La Grotta Guelfa
Via Pellicceria, 5r, 50123 Firenze
Nu gesloten · opent 12:00
Italiaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Zeevruchten Antipasti
Lauw zeevruchtensaladepescatarian
19.50
L’insalata di mare tiepida
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tonijn tartare met avocadopescatarian
19.50
Tartare di tonno con avocado
schatting≈ 310 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zalm tartare met citrus en kruidenpescatarian
17.50
Tartare di salmone agli agrumi con erbette aromatiche
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vlees- en Kaas Antipasti
Gemengde crostini
8.00
Crostini misti
schatting≈ 350 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65
Toscana gemengde vleeswaren met crostini
14.00
L’affettato misto toscano con crostini
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Prosciutto en burrata met cherrytomaatjes
14.00
Il prosciutto e burrata con pomodorini
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Jagersplank
16.00
Il tagliere del cacciatore con salame di cinghiale, prosciutto di cervo, caprino e crostino ai funghi — Met wildzwijnsalami, hertprosciutto, geitenkaas en paddenstoelcrostini
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Grote Plank
29.50
Gran Tagliere con salame, finocchiona, prosciutto crudo, mortadella, burrata, pecorino toscano, mostarda di cipolle rosse e carciofi sott'olio — Salami, finocchiona, prosciutto crudo, mortadella, burrata, pecorino toscano, rode uienmosterd en artisjokken
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beef Tartare
Beef Tartare
17.00
Tartare di manzo
schatting≈ 260 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Beef Tartare met burrata
19.50
Tartare di manzo con burrata
schatting≈ 410 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Visgerechten (Primi)
Spaghetti alle Vongolepescatarian
19.50
Gli spaghetti alle vongole
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Tagliolini ai Frutti di Marepescatarian
21.00
Tagliolini ai frutti di mare
schatting≈ 620 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73
Paccheri met zalm en courgettepescatarian
18.50
Paccheri al salmone e zucchine
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
Tagliolini met kreeftpescatarian
29.50
Tagliolini all'astice
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Vleesgerechten (Primi)
Spaghettini alla Chitarravegetarian
14.00
Spaghettini alla chitarra con ciliegini in crosta di grana — Met cherrytomaatjes in grana-korst
schatting≈ 520 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 65
Lasagne al Forno
14.00
Le lasagne al forno
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Spaghetti alla Carbonara
15.00
Gli spaghetti alla carbonara
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
Toscana Raviolivegetarian
15.50
I ravioli toscani burro e salvia — Met boter en salie
schatting≈ 610 kcal65 g koolhydraten
Aardappel Tortelli
16.50
I tortelli di patate sul cinghiale — Met wildzwijn
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydraten
Pici met Toscaanse ragù
14.50
Pici al raguù toscano
schatting≈ 640 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
Tagliatelle al pesto genovesevegetarian
14.50
Le tagliatelle al pesto genovese e pomodori secchi — met gedroogde tomaten
schatting≈ 720 kcal62 g koolhydraten
Tagliolini ai funghi porcinivegetarian
18.00
I tagliolini ai funghi porcini* — met eekhoorntjeszwammen
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydraten
Onze Soepen
Pappa al pomodorovegetarian
10.50
La pappa al pomodoro — traditionele Toscaanse tomatenpap
schatting≈ 310 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
Ribollitavegetarian
10.50
La ribollita — traditionele Toscaanse groentesoep
schatting≈ 380 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 86
Chef's Aanbeveling
Ravioli cilieginivegetarian
15.50
Ravioli ciliegini e gocce di burrata — met druppels burrata
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydraten
Tagliolini al tartufovegetarian
19.00
I tagliolini al tartufo — met truffel
schatting≈ 650 kcal58 g koolhydraten
Visgerechten (Secondi)
Gegrilde zalmpescatarian
19.50
Il trancio di salmone* alla griglia — stukje gegrilde zalm
schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tagliata di tonnopescatarian
25.00
Tagliata di tonno in crosta di semi di papavero e sesamo — tonijn in een korst van maïskoringen en sesam
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vleesgerechten (Secondi)
Ossobuco di vitella alla fiorentina
24.50
L’ossobuco di vitella alla fiorentina — kalfsschenkel op Florentijnse wijze
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Melanzane alla parmigianavegetarian
18.00
Le melanzane alla parmigiana — ovengerecht van aubergine en kaas
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalfslende
23.50
La lombatina di vitella ai funghi porcini — met eekhoorntjeszwammen
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Scottadito d’agnello
23.00
Scottadito d’agnello con patate — gegrilde lamskoteletten met aardappelen
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Scottona Biefstukken
Bistecca alla fiorentina (rib)
29.50
La bistecca alla fiorentina nella Costola per una persona 500/600 gr — voor één persoon, 500/600 g
schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bistecca alla fiorentina (filet)
61.50
La bistecca alla fiorentina nel Filetto per due persone 1,1 Kg — voor twee personen, 1,1 kg
schatting≈ 2100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Bistecca alla fiorentina (rib)
54.50
La bistecca alla fiorentina nella costola per due persone 1 Kg — voor twee personen, 1 kg
schatting≈ 2200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Bistecca alla fiorentina (filet)
92.00
La bistecca alla fiorentina nel filetto per tre persone 1,6 Kg — voor drie personen, 1,6 kg
schatting≈ 3100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Tagliata di manzo
29.50
La tagliata di manzo alla rucola — gegrild rundvlees met rucola
schatting≈ 620 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Black Angus USA Biefstukken
Bistecca alla fiorentina (filet)
118.50
La bistecca alla fiorentina nel Filetto per due persone — voor twee personen
schatting≈ 2300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Filet Specialiteiten 220/250gr
Filetto di Scottona
29.50
Filetto di Scottona alla griglia — gegrilde rundvleesfilet
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filetto al pepe verde
32.50
Il filetto al pepe verde e cognac — rundvleesfilet met groene peper en cognac
schatting≈ 540 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundvleesfilet alla prataiola
34.50
Il filetto di manzo alla prataiola
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Chef's Aanbeveling
Gegrilde octopuspescatarian
24.50
Polpo alla piastra su crema di patate e pomodorini confit — op aardappelcrème en confit tomaatjes
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Filet alla rossini
35.50
Filetto alla rossini
schatting≈ 850 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bijgerechten
Geroosterde aardappelenvegetarian
7.00
Le patate al forno
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Gesautéerde spinazievegetarian
7.00
Gli spinaci* saltati all’olio bono — met goede olijfolie
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bonenvegetarian
6.50
I fagioli all’olio bono o all’uccelletto — met goede olijfolie of all'uccelletto stijl
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Trifola van porcini paddenstoelenvegetarian
9.50
La trifola di funghi porcini*
schatting≈ 150 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Gegrilde groentenvegetarian
8.00
Verdure alla griglia
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gemengde seizoenssaladevegetarian
6.00
L’insalata mista di stagione
schatting≈ 100 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Rucola- en grana saladvegetarian
8.00
L’insalata di rucola e grana
schatting≈ 180 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tomatensaladevegetarian
6.00
L’insalata di pomodori
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sla's
Toscaanse saladevegetarian
14.00
L’insalata toscana
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Insalata capresevegetarian
13.00
L’insalata caprese
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Klopt dit menu nog?
73veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse keuken met vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kunt hier ravioli toscani met boter en salie of tagliolini met truffel bestellen. De melanzane alla parmigiana is een vegetarisch hoofdgerecht. De kaart bevat ook vlees en vis.
19 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 53
82dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Italiaanse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten en groentegarnituren. De vlees- en visgerechten zijn zeer geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
34 diabetesvriendelijk · 53 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Via Pellicceria, 5r, 50123 Firenze
- Uren
- ma12:00–22:30di12:00–22:30wo12:00–22:30do12:00–22:30vr12:00–22:30za12:00–22:30zo12:00–22:30orario continuato
- Contact
- +39055210042 lagrottaguelfa@gmail.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grottaguelfa.it/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %