terug naar zoeken

La Salmoneria - Via Benozzo Gozzoli

Via Benozzo Gozzoli, 4r, 50123 Firenze

Nu gesloten · opent do 18:00

Italiaansvisrestaurant€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

voorgerechten
Frisella Artigianale
9.00
ambachtelijke multigrain frisella met ansjovis, Noorse gerookte zalm, avocado, buffelkerstomaatjes en buffelstracciatella
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
Filetto Reale
13.00
gerookte Noorse zalmfilet met appel- en walnootsalade, munt-yoghurt
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Cocktail Croccante
12.00
krokant gefrituurde garnalen met roze saus, roze peper, citroen, yoghurt en frambozen
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Il Frittino
12.00
gefrituurde inktvis en gefrituurde gepaneerde groenten met limoenmayonaise
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Patatine Fritte
5.00
frietjes met ketchup en mayonaise
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Antipasto della Salmoneria
12.00
proeverij van al onze voorgerechten
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Trittico di Salmone
15.00
Noorse gerookte zalm in drie stijlen: naturel, gemarineerd met roze peper en citroen, en gemarineerd met rode biet
schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio di Affumicati di Mare
15.00
gerookte octopus soppressata, gerookte tonijn en gerookte zwaardvis met sinaasappel, venkel en roze peper
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Il Cantabrico
15.00
Ortiz Cantabrische ansjovis in olijfolie, citrusboter, geroosterde ambachtelijke multigrain
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Bis di Selvaggi
20.00
gerookte wilde Sockeye zalm en gerookte wilde Red King zalm met buffelmozzarella en salade
schatting≈ 360 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonno dell'Isolana
14.00
TONNO DELL’ISOLANA — geschroeide tonijnsteak met verse kerstomaatjes, kappertjes, olijven, oregano en roze pepermayonaise
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
gerookte vis tartares
Tartare di Salmone
15.00
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tartare di Tonno
13.00
aardappelen, zongedroogde tomaten, mosterdsaus
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tartare di Pescespada
14.00
gerookte zwaardvis, courgette met munt en citroenschil, salade, yoghurt en frambozen
schatting≈ 260 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
hoofdgerechten
Calamarata della Salmoneria
13.00
ei-calamarata met courgettesroom, gerookte wilde Sockeye zalm, gehakte pistachenoten, citroenschil
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Tonnarelli Salmon & Truffle
15.00
verse ei-spaghetti, gerookte wilde Sockeye zalm, zwarte truffel, citroenboter, gehakte zwarte truffel
schatting≈ 620 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 67
La Norma
11.00
ei-fusilli met Norma-saus
schatting≈ 540 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 67
bijgerechten
Gemengde saladevegetarian
4.00
MIXED SALAD
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cannellini bonenvegetarian
4.00
CANNELLINI BEANS
schatting≈ 160 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 87
Ovengegrilde gemengde groentenvegetarian
5.00
OVEN-ROASTED MIXED VEGETABLES
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GEFRITUURDE GROENTEN*vegetarian
5.00
FRIED BATTERED VEGETABLES*
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
klassieke pizza's
MARGHERITAvegetarian
7.00
tomaat, mozzarella
schatting≈ 800 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 71
BUFALAvegetarian
9.00
tomaat, buffelmozzarella
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 69
MARINARAvegan, vegetarian
6.00
tomaat, knoflook, oregano
schatting≈ 650 kcal95 g koolhydraten
NAPOLI
8.00
tomaat, mozzarella, kappertjes, ansjovis
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 69
PICCANTE
8.00
tomaat, mozzarella, pittige salami
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
SALSICCIA
8.00
tomaat, mozzarella, worst
schatting≈ 980 kcal90 g koolhydraten
SALSICCIA E FRIARIELLI
9.00
mozzarella, worst en broccoli rabe
schatting≈ 920 kcal90 g koolhydraten
WÜRSTEL
8.00
tomaat, mozzarella, wienerworst
schatting≈ 960 kcal90 g koolhydraten
OLIVEvegetarian
8.00
tomaat, mozzarella, Taggiasca-olijven
schatting≈ 880 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 72
PROSCIUTTO E FUNGHI
9.00
tomaat, mozzarella, gekookte ham, gebakken champignons*
schatting≈ 900 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 71
CAPRICCIOSA
9.00
tomaat, mozzarella, gekookte ham, champignons*, artisjokken*, olijven
schatting≈ 920 kcal90 g koolhydraten
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
9.00
met mozzarella, provola, gorgonzola, gerijpte provola kaas
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
PATATOSAvegetarian
8.00
margherita basis met frietjes*
schatting≈ 1200 kcal130 g koolhydraten
CALZONE CLASSICO
9.00
mozzarella, gekookte ham, tomaat
schatting≈ 950 kcal95 g koolhydraten
VEGETARIANAvegetarian
9.00
covaccino met salade, cherrytomaten, mozzarellabolletjes, Genuese pesto
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 78
COVACCINO SEMPLICEvegan, vegetarian
4.00
met zout en extra vierge olijfolie
schatting≈ 300 kcal45 g koolhydraten
specialiteit pizza's
GRAN FILETTO
12.00
gerookte Noorse zalmfilet, buffelmozzarella, zongedroogde tomaten, gehakte pistachenoten, balsamico glazuur
schatting≈ 900 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 65
CHALET DEL MARE
11.00
aardappelpuree, gerookte Noorse zalm, krokante bacon, lamb's lettuce, schilfers gerijpte koeienkaas
schatting≈ 1000 kcal100 g koolhydraten
MARE BIANCO
12.00
mozzarella, gerookte zalm, broccoli rabe, krokante bacon, buffel stracciatella
schatting≈ 980 kcal90 g koolhydraten
PARTENOPE
12.00
gele kersentomaatensaus, ansjovis, stracciatella, mediterrane olijfolie, kappertjes en oregano
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
TOTONNO
12.00
tomaat, Siciliaanse tonijn op olie, verse ui, provola kaas, Taggiasca olijven
schatting≈ 920 kcal78 g koolhydraten
PINNA GIALLA
13.00
gele tomaat, gerookte tonijn, zongedroogde tomaten, buffelmozzarella
schatting≈ 880 kcal76 g koolhydraten
TIMONE OLANDESE
11.00
rundvlees-aardappelcrème, worst, gekarameliseerde uien, mozzarella
schatting≈ 980 kcal82 g koolhydraten
PASSATORE
11.00
tomaat, mozzarella, worst, pittige salami, chilipeper, gebakken champignons, provola kaas
schatting≈ 1050 kcal78 g koolhydraten
CALZONE DEL GOLOSINO
12.00
mozzarella, provola, gekarameliseerde ui, worst, pittige salami, krokante spekjes
schatting≈ 1200 kcal85 g koolhydratenzwaar 35
CARCIOFINA
11.00
mozzarella, gorgonzola kaas, artisjokken, spek
schatting≈ 950 kcal74 g koolhydraten
BOMBASTIC
12.00
mozzarella, gekarameliseerde ui, gorgonzola kaas, pittige salami
schatting≈ 1020 kcal80 g koolhydraten
CALZONE DEL BOSCAIOLO
11.00
mozzarella, champignons, worst, provola, gegarneerd met tomaat, knoflook en oregano
schatting≈ 1100 kcal82 g koolhydraten
ambachtelijke desserts
CHEESECAKEvegetarian
5.00
CHEESECAKE WITH BERRIES OR HAZELNUT COCOA CREAM — met bessen of hazelnoot-cacaocrème
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
HAZELNOOT PANNA COTTA
5.00
HAZELNUT PANNA COTTA — met gezouten gekarameliseerde hazelnoten
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
TIRAMISÙ
5.00
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28

Klopt dit menu nog?

60veggie
scoreschatting

Italiaanse vis en pizza

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit vegetarische pizza's zoals Quattro Formaggi en Olive. Er zijn bijgerechten zoals ovengegrilde groenten en cannellini bonen.

13 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 52

51dia
scoreschatting

Visgerechten en zeevruchten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De voorgerechten en tartares bieden veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De hoofdgerechten bestaan vooral uit pizza en pasta met een hoge glycemische index.

14 diabetesvriendelijk · 52 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Via Benozzo Gozzoli, 4r, 50123 Firenze
Uren
magesloten
digesloten
wogesloten
do18:00–23:00
vr18:00–23:00
za18:00–23:00
zo18:00–23:00
The text contains conflicting information: one section lists Mon-Wed closed and Thu-Sun 18:00-23:00, while another section mentions being open 11:30-14:30 and 18:00-23:00 but closed Sunday and Monday.
Contact
+390552052825
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasalmoneriafirenze.it/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Salmoneria - Via Benozzo Gozzoli? Claim je zaak.