Courtepaille - Fleurieux-sur-l'Arbresle, 27 Route Nationale

27 Route Nationale 27, 69210 Fleurieux-sur-l'Arbresle

openingsuren nog niet bekend

Frans

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Kleine voorgerechten

Ei met mayonaise

L'œuf mayonnaise — Met romige rucola

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Terrine Courtepaille

La terrine Courtepaille — Forestière, geserveerd met augurken

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gerookte zalmsalade

Saumon fumé en salade — Gerookte zalm en komkommertartare

schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gesmolten Cabécou du Périgord®

Cabécou du Périgord® fondant — Gegrild spek, croutons, cherrytomaat, rode ui en balsamico

schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zomerse faisselle

Faisselle estivale — Komkommertartare, croutons en cherrytomaat

schatting≈ 240 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Planken

Kaasplank

Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental en komkommertartare

schatting≈ 750 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Charcuterieplank

Planche de charcuterie — Kruidenham, mortadella, droge worst uit Auvergne, terrine Courtepaille en augurken

schatting≈ 680 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Grote gemixte plank

Grande planche mixte — Kruidenham, mortadella, droge worst uit Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord® en rauwkost

schatting≈ 950 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Spietjes

Kippenspies

Brochette de poulet — Gemarineerd in mosterd

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Schapenspies Kebab-stijl

Brochettes de mouton façon Kebab — Geserveerd met frietjes, gemengde salade en Caesar-saus

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Vlees

Andouillette de Troyes

Het Courtepaille-recept

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Pavé d'andouille

Smaakvol en authentiek, met een zachte kern

schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bavette d'aloyau

Smaakvol stuk vlees

schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Rundergehaktsteak slagersstijl

Steak haché pur bœuf façon bouchère — 100% rundvlees, beschikbaar als dubbele steak voor de grote honger

schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Pavé de rumsteak

Uit de kern van het vlees

schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Entrecôte

Het marmeren en vet accentueren de smaak

schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gegrilde ham

Jambon grillé — Eenvoudig en lekker

schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Halve eendenfilet

Demi filet de canard — Mals en zacht, geroosterd aan de schouw

schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Hele eendenfilet

Filet de canard entier — Mals en zacht, geroosterd aan de schouw. Ongeveer 350g

schatting≈ 720 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Super haché

2 rundergehaktsteaks, Cabécou du Périgord® en gegrild spek

schatting≈ 920 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Super haché végévegetarian

2 vegetarische galettes uit de Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmentaler, kerstomaat en ratatouille

schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Demi-coquelet

Geroosterd aan de schouw

schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Côte de bœuf

Sappig en gemarmerd voor liefhebbers van premium stukken. Ongeveer 430g (beperkte hoeveelheid)

schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Trio van lamskoteletten

Trio de côtes d'agneau — Eerste, tweede en ontdekking kotelet

schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Saucisse de Toulouse

Traditioneel, heerlijk fijn en smeltend

schatting≈ 480 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Huisgemaakte burgers

Le Roub'lard

Briochebroodje, hamburger, Cabécou du Périgord®, gegrild spek, sla, rode ui, tomaat en burgersaus

schatting≈ 980 kcal45 g koolhydraten

Le double Roub'lard

Briochebroodje, dubbele hamburger, Cabécou du Périgord®, gegrild spek, sla, rode ui, tomaat en burgersaus

schatting≈ 1250 kcal48 g koolhydratenzwaar 41

Kipburger

Le burger poulet — Briochebroodje, kipfilet, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en curry mangosaus

schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten

Le traditionnel

Briochebroodje, hamburger, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en burgersaus

schatting≈ 880 kcal42 g koolhydraten

Le double traditionnel

Briochebroodje, dubbele hamburger, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en burgersaus

schatting≈ 1150 kcal45 g koolhydraten

Burger Farçouvegetarian

Le burger Farçou — Briochebroodje, vegetarische galette uit de Aveyron, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en curry mangosaus

schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten

Salades

Caesarsalade

Salade Caesar — Kipfilet, gegrild spek, lauwwarm gepocheerd vrije-uitloopei, Grana Padano AOP, kerstomaatjes, croutons, romaine

schatting≈ 750 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Kaasplankje (vier soorten)vegetarian

Quatuor de fromages — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmentaler, croutons, kerstomaatjes, seizoenssalade en bieslook

schatting≈ 820 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Beef tartare

Tartaar van kokkels

Tartare aux couteaux — Tartaar naar eigen smaak opgesmaakt

schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vis

Zomerse cocottepescatarian

Cocotte estivale — Kabeljauw, koolvis en zalm, bereide rijst en ratatouille

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85

Zalmfiletpescatarian

Pavé de saumon — Bereide rijst, romige rucolamayonaise en bieslook

schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69

Klassiekers

Faissellevegetarian

Met honing of aardbeienstrock*

schatting≈ 250 kcal22 g koolhydraten

Moelleux au chocolatvegetarian

Moelleux au chocolat* — Geserveerd met een bolletje vanille-ijs

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29

Profiterolevegetarian

Grote amandel-craquelin chou, vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus

schatting≈ 650 kcal58 g koolhydratenzwaar 26

Duo de profiterolesvegetarian

Grote amandel-craquelin choux, vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22

Romige vlavegetarian

Flan crémeux — Smeuïg en gul

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39

Crème brûléevegetarian

Het onmisbare dessert, zowel smeltend als knapperig

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41

Brioche als pain perduvegetarian

Brioche façon pain perdu — Chocoladepasta, vanille-ijs en slagroom of verse rode vruchten, aardbeiencoulis en vanille-ijs

schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenzwaar 25

Mousse au chocolatvegetarian

Een rijke chocolademousse

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten

Seizoensfruitvegan, vegetarian

Fruit de saison — Ter plaatse te eten of mee te nemen!

schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten

Plateau van regionale kazenvegetarian

Assiette de fromages régionaux — Vraag het assortiment aan de gastheer

schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ijsdesserts

Coupe souvenir d'enfancevegetarian

2 bollen vanille-ijs, marshmallow-beertjes, slagroom, geserveerd met warme koffie of chocoladesaus

schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27

Coupe pavlovavegetarian

Sorbets van aardbei en framboos, vanille-ijs, aardbeientartaar, aardbeiencoulis en meringue

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 39

Dame Blanchevegetarian

3 bollen vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom en hazelnootpraliné

schatting≈ 720 kcal62 g koolhydratenzwaar 23

Ijs-coupe 2 bollen

Coupe glacée 2 boules — U kiest zelf de smaken!

schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Les Liégeois

2 bollen ijs (koffie, chocolade of karamel) en 1 bol vanille-ijs, coulis, slagroom, hazelnootpraliné

schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenzwaar 25

Menu's

Courtepause

GERECHT (Kippenfilet, gegrild ham, andouille of 3-kazensalade) + FRUIT + KOFFIE

schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73

Supporter Formule

Formule du Supporter — GERECHT (Kipburger, Farçou burger, Andouillette de Troyes of kipspiesje) + DRANK

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Complete Formule

FORMULE COMPLÈTE — Culinair menu: Voorgerecht (duo) + Hoofdgerecht (Andouillette, lamsspiesjes, kaasplankje of half-filet)

schatting≈ 1100 kcal50 g koolhydraten

Menu Petit Paillou

GERECHT (Gegrild ham, kipspiesje of Burger Paillou) + DESSERT (Brioche pain perdu met chocoladepasta en slagroom)

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

54veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit de Burger Farçou of de Super haché végé met groentegaletten. Er zijn diverse desserts zoals de crème brûlée en mousse au chocolat. De kaart bevat veel vleesgerechten voor een gemengde tafel.

16 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 56

78dia
scoreschatting

Franse grillades en vleesgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties zoals steaks en gegrild vlees. De vleesgerechten zijn van nature laag in suikers.

29 diabetesvriendelijk · 56 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: 27 Route Nationale 27, 69210 Fleurieux-sur-l'Arbresle
Uren: nog niet bekend
Contact: +33475630423
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Courtepaille - Fleurieux-sur-l'Arbresle, 27 Route Nationale? Claim je zaak.