terug naar zoeken

Au Coeur de Lacuisine

Rue du Fond-des-Naux 7, 6821 Florenville

openingsuren nog niet bekend

BelgischFrans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Hoofdgerechten
Paprika in drie bereidingenvegetarian
Poivrons en trois préparations : gaspacho ; mariné au piment d’Espelette ; sorbet. (Froid) — Gaspacho, gemarineerd met Espelette-peper, sorbet. (Koud)
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 67
Profiterole
Profiterole ; wok de légumes ; crème à l’ail. — Wokgroenten, knoflookcrème.
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gerookte forelpescatarian
Truite fumée ; mâche ; chou-fleur ; oignon rouge ; sauce cocktail. (Froid) — Lambsla, bloemkool, rode ui, cocktailsaus. (Koud)
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kabeljauwpescatarian
Cabillaud ; topinambour ; chou pointue ; jus de poisson au romarin et citron. — Topinambur, spitskool, vissaus met rozemarijn en citroen.
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Monniksviswangen met ham
Joues de lotte enrobées de jambon ; pomme de terre vitelotte ; purée de panais ; jus de veau. — Vitelotte aardappel, pastinaakpuree, kalfssaus.
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Beef Tataki
Tataki de bëëf ; nouilles chinoises ; roquette ; petits oignons ; herbes asiatiques ; vinaigrette au sésame. (Froid) — Chinese noedels, rucola, zilveruitjes, Aziatische kruiden, sesamvinaigrette. (Koud)
schatting≈ 490 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Ballotine van gevogelte
Ballotine de volaille farcie aux épinards ; pommes de terre grenailles ; jus de volaille monté au beurre. — Gevuld met spinazie, krieltjes, met botergebonden gevogeltesaus.
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts en Kazen
Kiwi-wachtervegan, vegetarian
Eventail de kiwi ; sorbet ; grains de grenade. — Sorbet, granaatappelpitjes.
schatting≈ 160 kcal32 g koolhydratenzwaar 42
Pruimen Sabayonvegetarian
Sabayon aux prunes.
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydraten
Aardbeien Romanoffvegetarian
Fraises « Romanoff »
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydraten
Kazen 'Petits Marrons'vegetarian
Les fromages « Petits Marrons » de la ferme du Marronnier (Muno) ; potagère, ail fines herbes ; gingembre paprika ; pain « Waldkorn » ; confiture de groseilles. — Van ferme du Marronnier, diverse kruidenkazen, Waldkorn brood, kruisbessenjam.
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydraten
Menu's
Petit Grand coeur
42.00
Voorgerecht / hoofdgerecht
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 74
Petit Coeur
41.00
Voorgerecht / voorgerecht / dessert
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydraten
Grand Coeur
48.00
Voorgerecht / hoofdgerecht / dessert
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
Grand Petit Coeur
58.00
Voorgerecht / voorgerecht / voorgerecht / dessert
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydraten
Très Grand Coeur
64.00
Voorgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht / dessert
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

59veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische hoofdgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is één vegetarisch hoofdgerecht met paprika in drie bereidingen. De overige vegetarische opties zijn desserts zoals sabayon met pruimen of een kaasplank.

5 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 16

71dia
scoreschatting

Franse en Belgische gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met groenten met een lage glycemische index. De keuzes voor hoofdgerechten zijn koolhydraatarm.

6 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue du Fond-des-Naux 7, 6821 Florenville
Uren
nog niet bekend
Contact
+3261513992 info@aucoeurdelacuisine.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoeurdelacuisine.be/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Au Coeur de Lacuisine? Claim je zaak.