terug naar zoeken

L'Ecrevisse

L'Écrevisse, 90100 Florimont

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Apéritif plank
7.00
Planche apéritive — Groenten, charcuterie, terrines, kazen
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kreeftenstaartcocktail
13.50
Cocktail d'écrevisses
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beef Carpaccio
15.00
Carpaccio de boeuf
schatting≈ 310 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tartine met warme geitenkaasvegetarian
12.50
Tartine de chèvre chaud, pesto rouge et poivrons marinés, salade verte. — Rode pesto, gemarineerde paprika's en groene salade
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Tomaten- en mozzarellatartaarvegetarian
12.00
Tartare de tomates et mozzarella en millefeuilles — In millefeuille vorm
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm tataki
14.00
tataki de saumon, vinaigrette à la mangue — Met mangovinaigrette
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze planken (hoofdgerecht)
Koude slagersplank
19.50
Planche du boucher froide — Huisgemaakte charcuterie en terrines, aardappelsalade, kazen...
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Warme Haut-Doubs plank
19.50
Planche du Haut-Doubs chaude — Morteau- en Montbéliard-worstjes, gerookte ham, diverse rookwaren, aardappelen, warme cancoillotte
schatting≈ 980 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Océane schotelpescatarian
23.00
Assiette Océane — Kreeftenstaartcocktail, zalmmedaillon, vis van de dag, garnalen, groene salade
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Onze vissen
Gefrituurde karper
23.00
Friture de carpe, frites, salade verte — Met frietjes, groene salade — Onbeperkt
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Sanderfilet
24.50
Filet de sandre aux écrevisses et vin d'Arbois — Met rivierkreeften en Arbois-wijn
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tonijnfilet
25.00
pavé de thon sauce vierge aux herbes — Met sauce vierge en kruiden
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Doradefilet
24.00
filet de dorade olives et tomates séchées — Met olijven en zongedroogde tomaten
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Onze vleesgerechten
Runderruggenfilet
24.00
Faux filet de bœuf — Saus naar keuze: peper, maitre d'hotel of morieljes (suppl. 6 €)
schatting≈ 650 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenhaas
30.00
Filet de boeuf — Saus naar keuze: peper, maitre d'hotel of morieljes (suppl. 6 €)
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecoat
31.00
Côte de bœuf — Saus naar keuze: peper, maitre d'hotel of morieljes (suppl. 6 €)
schatting≈ 750 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Morieljessaus
6.00
Sauce aux morilles
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kalfskop gribiche
17.50
Tête de veau façon gribiche
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Beef Tartare
25.00
Tartare de Bœuf.
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kippenfilet
22.00
Suprême de volaille au chorizo doux et risotto aux légumes. — Met milde chorizo en groenterisotto
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Portie frietjesvegan, vegetarian
4.00
Portion de frites
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Kaasplateauvegetarian
6.00
Assiette de fromage
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze menu's
Menu "Tout Écrevisses"
40.00
Avocado- en rivierkreeftverrine met citrus en dille. Risotto met rivierkreeften en groenten. Kazen. Dessert naar keuze
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Kindermenu
10.00
Menu enfant — Gehaktsteak of ham. Keuze uit: groenten, rijst, frietjes of gefrituurde karper. 2 bollen ijs
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Onze huisgemaakte desserts
Profiteroles
9.00
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 27
Crème brûlée met Macvin
8.00
Crème brulée parfumée au Macvin
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratenzwaar 40
Vacherin glacé van het moment
8.00
Vacherin glacé du moment
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Bounty revisité
9.00
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Citroen Tiramisu
8.00
Tiramisu au citron
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Onze ijsjes
Coupe 2 bollen
4.00
Coupe 2 boules
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Coupe 3 bollen
6.00
Coupe 3 boules
schatting≈ 330 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
Dame blanche
8.00
Vanille-ijs, warme chocolade, slagroom
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 25
Caramel Liégeois
8.00
Karamelis, karamelsaus, slagroom
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 24
Chocolat Liégeois
8.00
Chocolade-ijs, warme chocolade, slagroom
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 28
Café Liégeois
8.00
Koffie-ijs, warme koffie, slagroom
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 26
Coupe Griotte
8.50
Vanille-ijs, griottines, slagroom
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Coupe Exotique
8.00
Banaan- en kokosijs, mangosorbet
schatting≈ 350 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Coupe Fraîcheur
8.00
Ananas, passievrucht, mango
schatting≈ 300 kcal50 g koolhydratenzwaar 39
Coupe Amandine
8.00
Framboos, pistache, nougat, coulis, slagroom
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26

Klopt dit menu nog?

77dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten die van nature weinig koolhydraten bevatten. De vlees- en visopties zijn zeer geschikt.

22 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
L'Écrevisse, 90100 Florimont
Uren
nog niet bekend
Contact
+33384194239
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ecrevisse-florimont.fr/

Eigenaar van L'Ecrevisse? Claim je zaak.