terug naar zoeken

Zum Wilden Esel

Frankfurter Straße 76, 65439 Flörsheim am Main

Nu open · tot 22:00

bareten
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechtenbord
Courgette en schapenkaas spiesjesvegetarian
Zucchini und Schafskäse Spieße
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato an Thunfischsauce — met tonijnsaus
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gerookte Barbarie eendenborst
geräucherte Barbarie Entenbrust mit Feigenkonfit — met vijgenconfituur
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Antipasti selectievegetarian
Antipasti Auswahl an Salatbukett angemacht mit Balsamico-Dressing — met saladebuket en balsamico-dressing
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hoofdgerecht van het buffet
Argentijns roastbeef
Argentinisches Roastbeef am Stück mit Kräuterfarce -Kruste an Sauce Bearnaise — met kruidenkorst, bearnaisesaus, seizoensgroenten, risotto, polenta en rozemarijnaardappelen
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Parelhoenborst
Perlhuhn Brüstchen auf Apfellauchgemüse — op appel-preigroenten, seizoensgroenten, risotto, polenta en rozemarijnaardappelen
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 76
Zalm-snoekbaarsrolpescatarian
Lachs- Zanderroulade an Safranschaum — met saffraanschuim, seizoensgroenten, risotto, polenta en rozemarijnaardappelen
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Dessertvariatie
Huisgemaakt Tiramisu
Hausgemachtes Tiramisu (Alkoholfrei) — alcoholvrij
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Crème Brûlée
Creme Brûlée geflammt — geflambeerd
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratenzwaar 41
Rote Grützevegetarian
Rote Grütze mit Vanilleschaum — met vanilleschuim
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Voorgerechtenbord
Rosa Argentijns roastbeef
Rosa argentinisches Roastbeef mit Steilpilz-Espuma — met steenpijlschampignon-espuma
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kroketten
Crochettes gefüllt mit Shrimps — gevuld met garnalen
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mini wraps
Mini Wraps gefüllt mit Geflügel-Chutney — gevuld met gevogelte-chutney
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Crêpevegetarian
Crêpe gefüllt mit Spinat und Ricotta an Salatbukett an Joghurt-Walnuss-Dressing — gevuld met spinazie en ricotta, met saladebuket en yoghurt-walnootdressing
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerecht van het buffet
Kalfslende
Kalbskarree mit Niedertemperatur gegart an Riesling-Champignon-Sauce — langzaam gegaard met Riesling-champignonsaus, seizoensgroenten, basmatirijst, tagliatelle en aardappelrissole
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Saltimbocca van kipfilet
Saltimbocca von der Hähnchenbrust an Barolojus — met Barolo-jus, seizoensgroenten, basmatirijst, tagliatelle en aardappelrissole
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Doradefiletpescatarian
Doraden-Filet auf Ratatouille-Gemüs an Pesto-Sauce — op ratatouille met pestosaus, seizoensgroenten, basmatirijst, tagliatelle en aardappelrissole
schatting≈ 740 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 76
Dessertvariatie
Panna Cottavegetarian
Panna Cotta mit Himbeercoulis — met framboosencoulis
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Witte Mousse au Chocolatvegetarian
Weiße Mousse au Chocolat mit Butterkeks-Crumble — met boterkoekjes-crumble
schatting≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30
Vanille-kwarkcrèmevegetarian
Vanille-Quarkcreme mit Trauben — met druiven
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydraten
Menubuffetvariatie 1
Voorgerechtenschaal
Vorspeisenteller — Tafelspitzterrine met Hessen-pesto, gerookte zalm-mousse met limoen-crème fraîche, mango-avocadosalade, tomaat-mozzarella
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkenslende in paddenstoelenmantel
Schweinelende im Pilzmantel — Gesneden aan het buffet met sherryroomsaus
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfskiezels met kruiden-pijnboompitkorst
Poularden Brüstchen mit Kräuter-Pinienkruste — Met een saus van Bourgondische jus
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Snoeksfilet op aubergineschijfjespescatarian
Zanderfilet auf Auberginenscheiben — Garnituur van Parmezaan met pestoschuim
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bijgerechtenvegetarian
Beilagen — Seizoensgroenten, basmatirijst, Schupfnudeln en huisgemaakte Spätzle
schatting≈ 400 kcal65 g koolhydraten
Dessertvariatievegetarian
Dessertvariation — Chocolademousse met frambooscoulis, panna cotta met ananasconfit, verse seizoensvruchten
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 32
Voorgerechtenbord
Meloenschuitjes met Parmaham
Melonenschiffchen mit Parmaschinken
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Gerookte zalmtartaar met koriander-roomkaaspescatarian
Räucherlachs-Tatar mit Koriander-Schmand
schatting≈ 220 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Crêpe-rouladevegetarian
Crêpe-Roulade gefüllt mit Tomaten, Spinat und Ricotta — Gevuld met tomaten, spinazie en ricotta
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Huisgepekelde runderfilet met Parmezaanchips
Hausgebeiztes Rinderfilet mit Parmesanchips
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerecht van het buffet
Lamsrug met kruiden-knoflookkorst
Lammrücken mit Kräuter-Knoblauch-Kruste
schatting≈ 600 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalkoenpiccata in eimantel
Picatta von der Pute im Ei Mantel an Tomaten-Basilikumsauce — Met tomaat-basilicumsaus
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeeduivelsmedaillons met saffraanschuimpescatarian
Seeteufel-Medaillons an Safranschaum
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Farfalle uit de wokvegetarian
Farfalle mit getrockneten Tomaten und Pesto aus dem Wok — Met gedroogde tomaten en pesto
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
Seizoensgroentenvegan
Gemüs der Saison — Bijgerecht
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Schoenpaddenstoelenrisottovegetarian
Steinpilzrisotto — Bijgerecht
schatting≈ 320 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 66
Tagliatellevegetarian
Bijgerecht
schatting≈ 300 kcal55 g koolhydraten
Boontjes in spek
Bohnen im Speckmantel — Bijgerecht
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Aardappel-truffelpureevegetarian
Kartoffeltrüfelstampf — Bijgerecht
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Dessertvariatie
Basilicummousse met aardbeienmarkvegetarian
Basilikum-Mousse mit Erdbeermark
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Crème Caramelvegetarian
Creme Karamelle
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Geselecteerd fruitvegan
Selektiertes Obst
schatting≈ 80 kcal20 g koolhydraten
Kaasselectie met druivenvegetarian
Käseauswahl mit Trauben
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

76veggie
scoreschatting

Buffet met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier farfalle met gedroogde tomaten en pesto. Er zijn diverse bijgerechten zoals steenpiltrisotto en aardappelpuree met truffel. De kaart bevat ook veel vleesgerechten.

19 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 43

84dia
scoreschatting

Koolhydraatarme buffetkeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het buffet biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. Combineer vlees of vis met seizoensgroenten in plaats van rijst of aardappelen.

22 diabetesvriendelijk · 43 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Frankfurter Straße 76, 65439 Flörsheim am Main
Uren
magesloten
di11:30–22:00
wo11:30–22:00
do11:30–22:00
vr11:30–22:00
za11:30–22:00
zo11:30–22:00
Betriebsferien vom 31.12.26 - 01.02.2027. Küche: 11:30 - 21:00
Contact
+496145502905 info@zumwildenesel.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumwildenesel.de/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Zum Wilden Esel? Claim je zaak.