terug naar zoeken

La Croix d'Augas - 116 Route Départementale

Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate of starters
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio de pêche et courgette, chorizo, sorbet à la pêche
7.60
Peach and zucchini carpaccio
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydraten
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatella
8.90
Cherry tomato tatin
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted camembert with honey and bacon
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citron
12.50
Sea bass lasagna
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and cheese board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nos salades
L'Estivalvegetarian
14.10
L'Estival salad — Feuille de chên, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydraten
L'Estivalvegetarian
18.70
L'Estival salad — Feuille de chên, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
La Nems de chèvrevegetarian
15.30
Goat cheese nems salad — Feuille de chên, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La Nems de chèvrevegetarian
19.90
Goat cheese nems salad — Feuille de chên, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
L’Auvergnate
16.50
L'Auvergnate salad — Feuille de chên, aiguillettes de volaille, pêches, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
L’Auvergnate
21.10
L'Auvergnate salad — Feuille de chên, aiguillettes de volaille, pêches, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 78
L'Océanepescatarian
17.70
L'Océane salad — Feuille de chên, filet de rouget, loup de mer, agrumes
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
L'Océanepescatarian
22.30
L'Océane salad — Feuille de chên, filet de rouget, loup de mer, agrumes
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Nos plats
L'ardoise
20.80
Slate of main courses
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted camembert with bacon and potatoes
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef tartare
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Hanger steak skewers Chimichurri
schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet de bêë Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled beef fillet with Fourme d'Ambert
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised lamb shank
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom risotto with chicken
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronelle ( ANE ≈ 250 g)pescatarian
25.50
Red mullet and steamed sea bass
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyardevegetarian
26.90
Savoyard fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc
schatting≈ 1100 kcal75 g koolhydraten
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
schatting≈ 1400 kcal70 g koolhydratenzwaar 33
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
schatting≈ 1300 kcal60 g koolhydratenzwaar 37
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne fondue with beef — Filet de bêë ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyarde potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
La Cochonnaille
19.80
Cochonnaille potatoes — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
schatting≈ 880 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
schatting≈ 820 kcal55 g koolhydraten
La Croziflette cochonnaille
20.80
Croziflette cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Slate of desserts
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemousse
6.90
Watermelon frozen soup
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French toast with vanilla ice cream
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenzwaar 25
Citron givré
7.50
Frosted lemon
schatting≈ 280 kcal38 g koolhydratenzwaar 39
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisé
7.80
Vanilla rice pudding
schatting≈ 420 kcal60 g koolhydratenzwaar 29
Tartelette aérienne au chocolat noir
7.90
Dark chocolate tartlet
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 44
L'assiette gourmande
9.80
Gourmet dessert platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenzwaar 22
Le Givrépi
11.50
Génépi ice cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenzwaar 41
L'extase Alpine
18.50
Alpine ecstasy dessert — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Fondue au chocolat pour 2 personnes
16.50
Chocolate fondue for two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 23
Une boule de glace artisanale
3.50
One scoop of artisanal ice cream
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydraten
Deux boules de glace artisanale
5.20
Two scoops of artisanal ice cream
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Trois boules de glace artisanale
6.90
Three scoops of artisanal ice cream
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )vegetarian
6.50
Cheese plate
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House aperitif and appetizers
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Flan d’Asperges blanches et ses crevettes
White asparagus flan with shrimp
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Half roasted camembert with bacon
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine de gibier maison
House game terrine
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cake au fraomge à raclette AOP
Raclette cheese cake
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Andouillette de Jargeau
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken supreme with forest sauce
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blancpescatarian
Pollack fillet en papillote
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
schatting≈ 500 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Panacotta maison
Homemade panna cotta
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
schatting≈ 200 kcal35 g koolhydraten
Tarte normande
Normandy tart
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 34
Boules de galces artisanales
Artisan ice cream
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and amuse-bouches
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese spring roll salad
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon with beurre blanc
schatting≈ 680 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Souris d’Agneau à la provençale
Provençale lamb shank
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Profiterole maison
Homemade profiterole
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
1/2 brioche perdue maisonvegetarian
Homemade French toast brioche
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 25
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Homemade fruit tart
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 33
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Apéritif maison et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and amuse-bouches
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
schatting≈ 1200 kcal60 g koolhydraten
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Menu à 28.80 €
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu à 34.70 €
Dessert
Dessert selection — Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
Uren
ma12:00–14:00, 19:00–22:00
di12:00–14:00, 19:00–22:00
wo12:00–14:00, 19:00–22:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:30
za12:00–14:30, 19:00–22:30
zo12:00–14:30, 19:00–22:00
Ouvert toute l'année midi et soir
Contact
+32164234925
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van La Croix d'Augas - 116 Route Départementale? Claim je zaak.