Restaurant TOCC à Fontenay-le-Vicomte
20 Rue de l'Orme, 91540 Fontenay-le-Vicomte
openingsuren nog niet bekend
vegetarisch restaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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JEUDI 10 SEPTEMBRE
Nectarine marinée au basilicvegetarian
5.00
Marinated nectarine with goat cheese — Chèvre frais et jeunes pousses
Andouillette de canard grillée
15.00
Grilled duck andouillette — Polenta crémeuse et jus moutardé
Cabillaud poêlé aux épices doucespescatarian
15.00
Pan-seared cod with red lentils — Lentilles corail et légumes fondants
Poivron farci au riz noir Venerevegan
15.00
Stuffed pepper with black rice — Légumes sautés et herbes fraîches
Crumble au chocolat et prunesvegetarian
5.00
Chocolate and plum crumble — Mousse au sésame torréfié
VENDREDI 11 SEPTEMBRE
Œuf poché et herbes fraîchesvegetarian
5.00
Poached egg with smoked corn cream — Crème de maïs fumée et huile d'olive
Tête de veau tiède
15.00
Warm calf's head — Condiment câpres, cornichons, citron et herbes fraîches, écrasé de pomme de terre
Fricassée de seiche, cabillaud et doradepescatarian
15.00
Cuttlefish, cod and sea bream fricassee — Légumes marinés et jus safrané
Polenta croustillante au Comtévegetarian
15.00
Crispy polenta with Comté — Tomates confites, roquette et noix
Tarte fine aux figuesvegetarian
5.00
Fig tart with almond cream — Crème d'amande et miel
LUNDI 7 SEPTEMBRE
Entrée — Panna cotta de courgette au basilicvegetarian
5.00
Zucchini panna cotta — Crème glacée au poivron rouge et crumble salé
Viande — Jambon aux herbes, jus réduit
15.00
Herbed ham with baby potatoes — Pommes grenailles et légumes confits
Poisson — Filets de rouget snackéspescatarian
15.00
Seared red mullet fillets — Fenouil confit, pois chiches crémeux et sauce vierge
Végétarien — Aubergine fondante au cheval fraisvegetarian
15.00
Melting eggplant with fresh cheese — Tomates marinées et pois chiches croustillants
Dessert — Sablé aux nectarines rôtiesvegetarian
5.00
Shortbread with roasted nectarines — Crème légère et réduction de balsamique
MARDI 8 SEPTEMBRE
Entrée — Tomates anciennes et gorgonzolavegetarian
5.00
Heirloom tomatoes and gorgonzola — Roquette, noix et vinaigrette balsamique
Viande — Escalope de dinde panée
15.00
Breaded turkey escalope — Purée de patate douce et jus au thym
Poisson — Aile de raie au beurre noisette et citron confitpescatarian
15.00
Skate wing with brown butter — Riz noir Venore, câpres et jeunes pousses
Végétarien — Courgette farcie aux herbes fraîchesvegetarian
15.00
Stuffed zucchini with herbs — Quinoas parfumé et crème accueil
Dessert — Crème glacée au chocolat noirvegetarian
5.00
Dark chocolate ice cream — Crumble aux noisettes et caramel au beurre salé
MERCREDI 9 SEPTEMBRE
Entrée — Tarte fine aux légumes confitsvegetarian
5.00
Vegetable tart — Crème légère aux herbes et sésame noir
Viande — Cuisse de lapin braisée à l'estragon
15.00
Braised rabbit leg with tarragon — Écrasé de pommes de terre et carottes glacées
Poisson — Crevettes Black Tiger snackéespescatarian
15.00
Seared Black Tiger shrimp — Bouillon aux herbes et légumes croquants
Végétarien — Risotto au parmesanvegetarian
15.00
Parmesan risotto — Roquette, pickles d'oignon et graines de courge torréfiées
Dessert — Mousse au chocolat noirvegetarian
5.00
Dark chocolate mousse — Éclats de noisettes caramélisées
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Praktisch
- Adres
- 20 Rue de l'Orme, 91540 Fontenay-le-Vicomte
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33631537918
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-tocc.fr/
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