terug naar zoeken

La Table de Mestré

Le Domaine de Mestré, 49590 Fontevraud-l'Abbaye

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Le Dîner de Mestre
Le Dîner de Mestre
54.00
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 31
Gebakken Foie Gras
22.00
Foie gras poelé — knolselderijmousseline, vijgenchutney en krokante tuile
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tuna Tataki met gegrilde sesam
18.00
Tataki de thon au sésame grillé — ponzusaus, wakame/komkommersalade, gemberglace
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Duo van Rundvlees
32.00
Duo de Bœuf — in 2 bereidingen, hoisinsaus met appels, zwarte rijst-risotto met pecannoten en oesterzwammen
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljaufilet
32.00
Dos de Cabillaud — basilicum-viergesaus, limoen en granaatappel, artisjokmousseline en zomergroenten
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Kaasplateauvegetarian
15.00
Assiette de fromages
schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Saint Honoré de Mestre
13.00
Saint Honoré de Mestre aux saveurs de caramel beurre salé — met smaken van gezouten boterkaramel
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 23
Vacherin met nectarines en bramen
13.00
Vacherin aux nectarines et mûres — geroosterde amandelschaafsels, roodvruchtencoulis
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Menu de la Table
Menu de la Table
36.00
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 31
Tartare van erfgoedtomatenvegetarian
12.00
Tartare de tomates ancestrales — zwarte Nyons-olijven, mozzarellabolletjes en tomaat-basilicumsorbet
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Hartige wortelwafelpescatarian
12.00
Gaufre de carotte salée — tapenade, gerookte zalm en dillecrème
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pompoen Panna Cotta
12.00
Panna Cotta de courge du potager — slagroom met nootmuskaat, gerookte eendenborst en rucola
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vis van de dagpescatarian
26.00
Pêche du jour — kokosmelk- en citrusbouillon, krokante groentenjulienne
schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kippensuprême
25.00
Suprême de poulet — perzik-sojasaus, pompourpuree en in de oven geroosterde zoete aardappelen
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 73
Champignon Raviolivegetarian
22.00
Raviole aux champignons — butternut en zoete aardappel, groentenjulienne, kweeisaus
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Crémet d’Anjou met aardbeien
12.00
Crémet d’Anjou aux fraises — roodvruchtencoulis
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35
Romige pure chocolade
12.00
Crémeux chocolat noir — cacaostreusel, koffie- en kardemomenschuim
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydratenzwaar 30
Brioche perdue
12.00
vanilleslagroom, chocoladepralinésaus
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Menu Enfant
Kindermenu
14.00
Menu Enfant — Varkenshaas, krieltjes uit de oven, melkchocolademousse
schatting≈ 950 kcal70 g koolhydratenzwaar 42

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage glycemische index. De keuze aan vis en vlees is breed.

9 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Le Domaine de Mestré, 49590 Fontevraud-l'Abbaye
Uren
nog niet bekend
Contact
+33241517232
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledemestre.fr/

Eigenaar van La Table de Mestré? Claim je zaak.