Frittenwerk - Aachen, Holzgraben

Holzgraben 4, 52062 Aachen

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Wraps

Chicken BBQ Wrap

6.90

Wrap savoureux avec bouchées de poulet frites, coleslaw croquant, salade, sauce BBQ fumée et chipotle léger

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

BBQ Pulled Pork Wrap

6.90

Wrap savoureux avec effiloché de porc tendre, salade de chou rustique, salade croquante et oignons marinés

estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 65

Chicken Shawarma Wrap

6.90

Wrap savoureux avec filet de poulet mariné épicé, salade tomate-avocat-concombre, salade et paprika piquant

estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 73

Vegan Shawarma Wrapvegan

6.90

Wrap savoureux avec Like Chicken mariné épicé, salade tomate-avocat-concombre, salade et paprika piquant

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 74

Tijuana Falafel Wrapvegan

6.90

Wrap d'inspiration mexicaine avec falafels aériens, guacamole frais, tomates et crème sure vegane

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 74

Poutines

Classic Québec Poutinevegetarian

7.20

Grande portion de frites avec sauce brune (végétarienne) et mozzarella fondante

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Montreal Style Poutinevegetarian

7.90

Grande portion de frites avec sauce crémeuse aux champignons, mozzarella et rondelles de radis

estimation≈ 880 kcal72 g de glucides

Chili Cheese Friesvegan

8.20

Grande portion de frites avec chili sin carne (soja), sauce au fromage, crème sure vegane et jalapeños

estimation≈ 820 kcal80 g de glucides

Tijuana Street Friesvegan

8.90

Grande portion de frites à l'ail avec guacamole, crème sure vegane et dés de tomates

estimation≈ 780 kcal70 g de glucides

Currywurst Spezial

8.90

Grande portion de frites avec currywurst, oignons frits, mayo vegane, sauce curry, poudre de curry et persil

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Vegane Currywurst Spezialvegan

8.90

Grande portion de frites avec currywurst vegane, oignons frits, mayo vegane, sauce curry, poudre de curry et persil

estimation≈ 920 kcal88 g de glucides

BBQ Pulled Pork Poutine

9.90

Grande portion de Fire Fries avec bouchées de poulet, coleslaw, sauce BBQ fumée et dip paprika-chili piquant

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Chicken Shawarma Poutinehalal

9.90

Grande portion de frites avec poulet mariné (halal), salade tomate-avocat-concombre, dip paprika-chili et aïoli citron

estimation≈ 880 kcal70 g de glucideséquilibré 65

Vegan Chicken Shawarma Poutinevegan

9.90

Grande portion de frites avec Like Chicken mariné, salade tomate-avocat-concombre, dip paprika-chili et aïoli citron

estimation≈ 840 kcal75 g de glucides

BBQ Chicken Poutine

9.90

Grande portion de Fire Fries avec bouchées de poulet, coleslaw, sauce BBQ fumée et dip chipotle lime

estimation≈ 980 kcal82 g de glucides

Currywurst

4.50

Saucisse maison (sans boyau) aux herbes et légèrement pimentée, avec sauce curry épicée

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Currywurst Pommes

7.90

Currywurst croustillante avec sauce curry, poudre de curry et une portion de frites

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Vegane Currywurstvegan

4.50

Currywurst vegane avec sauce curry et poudre de curry. 100% végétal

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Vegane Currywurst Pommesvegan

7.90

Currywurst vegane avec sauce curry, poudre de curry et une portion de frites. 100% végétal

estimation≈ 710 kcal68 g de glucides

Salades

Avocado Chicken Bowlhalal

9.90

Grand bol avec mélange de salade, filet de poulet mariné (halal), avocat, quinoa, concombre, tomates et sauce

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89

Vegan Avocado Chicken Bowlvegan

9.90

Grand bol avec mélange de salade, Like Chicken mariné, avocat, quinoa, concombre, tomates et sauce au choix

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Coleslawvegetarian

2.90

Salade de chou légère au chou blanc croquant, carottes, une touche de moutarde et d'épices

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade Tomate-Avocat-Concombrevegan

3.50

Tomaten-Avocado-Gurken-Salat — Salade fraîche avec dés de tomates, avocat, concombre, oignons rouges, ail, huile et épices

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Snacks

Chicken Bites

5.50

Bouchées de filet de poulet croustillantes et dorées avec une sauce au choix

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Falafelvegan

4.90

Boulettes de falafel aériennes au persil avec une sauce au choix

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Frites

Frites Maisonvegan

3.70

Hausfritten — Frites dorées, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Frites à l'Ailvegan

4.30

Knoblauchfritten — Frites dorées à l'huile d'ail et persil haché

estimation≈ 410 kcal45 g de glucides

Fire Friesvegan

4.70

Frites épicées et pimentées. Croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur

estimation≈ 390 kcal46 g de glucides

Sweet Cheesy Fire Friesvegetarian

5.50

Grande portion de Fire Fries avec sauce au fromage crémeuse, agave pimentée et persil

estimation≈ 580 kcal52 g de glucides

Triple Cheese Friesvegetarian

7.50

Grande portion de frites avec sauce au fromage, mozzarella fondue et fromage à pâte dure

estimation≈ 650 kcal48 g de glucideslourd 43

Dips

Mayo Veganvegan

0.60

Mayonnaise vegan crémeuse à base d'ingrédients purement végétaux

estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Ketchupvegan

0.60

Recette maison sans conservateurs ni exhausteurs de goût

estimation≈ 40 kcal9 g de glucides

Aïoli au Citronvegan

0.90

Zitronen-Ajoli — Aïoli vegan léger à l'ail frais et une note citronnée acidulée

estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Baconnaise

0.90

Trempette savoureuse au goût de bacon fumé et une note fruitée de tomate

estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Paprika-Chilivegan

0.90

Sauce vegan légèrement pimentée à base de paprika rouge, épices aromatiques et chili

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce au Fromagevegetarian

0.90

Käsesauce — Sauce au fromage crémeuse et intense au goût de jalapeño

estimation≈ 110 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Sour Creamvegan

0.90

Préparation vegan de crème aigre fraîche avec ciboulette, goût léger

estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Chipotle Limevegan

0.90

Trempette fumée et pimentée aux piments jalapeño séchés et note de citron vert

estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

BBQvegan

0.90

Sauce barbecue fumée

estimation≈ 60 kcal10 g de glucides

Guacamolevegan

1.20

Le classique dip à l'avocat, préparé frais chaque jour selon la recette maison

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sucreries

Churros Cannelle/Sucrevegetarian

3.10

Churros Zimt/Zucker — 3 grands churros chauds au sucre à la cannelle

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Churros Sauce Chocolatvegan

3.70

Churros Schokosauce — 3 grands churros chauds au sucre à la cannelle et sauce au chocolat noir vegan

estimation≈ 540 kcal68 g de glucideslourd 36

Churros Nutellavegetarian

3.90

3 grands churros chauds au sucre à la cannelle et Nutella

estimation≈ 610 kcal65 g de glucideslourd 28

Churros Pistachevegan

5.50

Churros Pistazie — 3 grands churros chauds au sucre à la cannelle et sauce crémeuse à la pistache vegan

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 33

Enfants

Menu Enfant

5.90

Kids-Menü — Frites maison croustillantes avec 2 chicken bites, sauce au choix et Capri Sun

estimation≈ 780 kcal85 g de glucides

Menu Enfant Veganvegan

5.90

Kids-Menü Vegan — Frites maison croustillantes avec 4 falafels, sauce au choix et Capri Sun

estimation≈ 820 kcal88 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

98veggie
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Frites et wraps végétaliens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe de nombreuses options végétaliennes comme le Vegan Shawarma Wrap et la currywurst végétalienne. Le menu propose aussi diverses poutines, dont les Tijuana Street Fries.

33 plats végétariens et 25 végans sur 46

59dia
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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se concentre principalement sur les frites et les wraps. Des bowls protéinés et des salades constituent des alternatives viables.

16 adaptés au diabète · 46 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Holzgraben 4, 52062 Aachen
Horaires: lun11:00–21:00
mar11:00–21:00
mer11:00–21:00
jeu11:00–21:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:30–21:00
Sonntags & Feiertags: 11:30-21:00. 03.10.26: 11:00-21:00
Contact: +4924199772432
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frittenwerk.com/aachen.php
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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