Restaurant Schneeberg

Name: Restaurant Schneeberg
Address: Schurzelter Str. 561, Aachen, 52074, DE
Telephone: +4924184396

Schurzelter Str. 561, 52074 Aachen

Fermé maintenant · ouvre 11:30

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées Froides

Saumon fumé norvégien sur toast

Norwegischer Räucherlachs auf Toast — garnis

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Cocktail de crevettes

Krabben – Cocktail — avec beurre et toast

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Petite assiette de saladevegetarian

Kleiner Salatteller

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grande assiette de saladevegetarian

Großer Salatteller

estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Entrées Chaudes

Ragout Fin

Ragout Fin 3,6 — sur toast, gratiné au fromage

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Camembert panévegetarian

Gebackener Camembert — avec toast, airelles et beurre

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

Champignons frais grillésvegetarian

Frische Champignon gegrillt — avec beurre maître d'ail et toast

estimation≈ 380 kcal25 g de glucides

Escargots Provencale

Weinbergschnecken – Provinzial – — 6 pièces avec beurre aux herbes et toast

estimation≈ 320 kcal20 g de glucides

Scampi Provencale

Scampi "Provincijal" 3 — poêlés à la manière de la maison avec beurre et toast

estimation≈ 360 kcal22 g de glucides

Soupes

Potage de bœuf corsé

Kräftige Rindfleischsuppe mit Einlage 6 — avec garniture

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe au poulet

Hühnersuppe mit Einlage 6 — avec garniture

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Velouté de tomatesvegetarian

Tomatencremesuppe mit Sahne — à la crème

estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Soupe à l'oignon françaisevegetarian

Französische Zwiebelsuppe

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Végétarien

Spaghettivegetarian

au fromage de brebis

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Assiette de légumesvegetarian

Gemüe Teller

estimation≈ 300 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Volaille

Fricassée de poulet

Hühnerfrikassee 6 — émincé de blanc de poulet, champignons, asperges et pois, avec riz au beurre

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Cordon Bleu

Cordon Bleu 1,3 — escalope de dinde farcie au jambon et fromage, avec frites et riz djuvetsch

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Porc

Médaillon à la pêche

Pfirsich Medaillon — médaillon de porc aux pêches et sauce béarnaise, avec riz au beurre et croquettes

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Schnitzel Wiener Art

avec frites

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Schnitzel aux champignonsvegetarian

Champignonschnitzel 6 — avec frites

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Steaks de Bœuf

Rumpsteak "Madagaskar"

Rumpsteak "Madagaskar" 6 - 200g - — Rumpsteak sauce à la crème au poivre vert et whisky, avec riz au beurre et croquettes

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Filet Steak Champignon

Filetsteak - Champignon - 200g – — Avec sauce à la crème aux champignons frais, riz au beurre et croquettes

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Steak au Poivre

Pfeffersteak 6 - 200g – — Filet steak sauce au poivre vert, avec riz au beurre et frites

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Rumpsteak

Rumpsteak - 200g - — Avec pommes de terre en papillote

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de Bœuf

Filet Steak

Filetsteak - 200g - — Avec pommes de terre en papillote

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Veau

Steak de longe de veau "Hawaii Art"

Kalbsrückensteak "Hawaii Art" — Avec sauce béarnaise, ananas, croquettes et riz au beurre

estimation≈ 890 kcal62 g de glucides

Spécialités de la Maison

Florida Topf

Médaillon de porc gratiné sauce béarnaise, asperges, légumes, ananas et croquettes

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Schneeberg Schnitzel

Schneeberg Schnitzel 1,3 — Schnitzel de filet de porc gratiné au jambon et fromage, avec légumes et frites

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Foie Schneeberg

Schneeberg Leber — Foie de porc façon maison avec fruits et riz au beurre

estimation≈ 720 kcal58 g de glucides

Jäger Topf

Jäger Topf 3 — 1 rumpsteak et 2 filets de porc, gratinés au fromage, légumes et croquettes

estimation≈ 980 kcal48 g de glucides

Servi à la Marmite

Mučkalica

Mučkalica - scharf — Filet de porc émincé épicé avec poivrons, tomates, oignons et riz au beurre

estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Cikoschtokaj

Cikoschtokaj 6 — Filet de porc émincé sauce crème au vin, asperges, oignons, champignons, cornichons et riz au beurre

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Sauté "Stroganov"

Sote "Stroganov" 6 — Filet de bœuf émincé sauce au vin rouge, champignons frais et cornichons

estimation≈ 760 kcal50 g de glucides

Agneau

Steak de hanche d'agneau

Lammhüftsteak — Avec beurre aux herbes, frites et légumes

estimation≈ 820 kcal45 g de glucides

Spécialités du Grill

Foie Balkan

Balkan Leber — Grillé avec lard et oignons, avec frites et riz Djuvec

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Cevapcici

6 Cevapcici avec frites et riz Djuvec

estimation≈ 980 kcal68 g de glucides

Raznjici

2 brochettes de cou de porc avec frites et riz Djuvec

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Pola Pola

Pola Pola (Halb Halb) — 4 Cevapcici et 1 brochette avec frites et riz Djuvec

estimation≈ 960 kcal66 g de glucides

Pljeskavica

Pljeskavica (Hacksteak) — Steak haché avec frites et riz Djuvec

estimation≈ 910 kcal65 g de glucides

Pljeskavica au fromage

Pljeskavica gefüllt mit Käse (Hacksteak gefüllt) — Steak haché fourré au fromage de brebis, avec frites et riz Djuvec

estimation≈ 1020 kcal65 g de glucides

Lustiger Bosniak

Lustiger Bosniak 1,3 — Rumpsteak farci au jambon et au fromage, avec frites et riz djuvec

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Assiette Grillade

Grill-Teller — Diverses viandes grillées avec frites et riz djuvec

estimation≈ 1050 kcal68 g de glucides

Brochette de Filet

Filetspieß 6 — Filet de porc et de bœuf avec sauce au poivre vert, frites et riz au beurre

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Assiette Madagascar

Madagaskar-Teller 6 — Diverses viandes sauce crème au poivre avec riz au beurre et frites

estimation≈ 1020 kcal78 g de glucides

Petites Faims

Spaghetti Bolognese

Avec sauce tomate à la viande hachée

estimation≈ 550 kcal60 g de glucides

Médaillons de Porc sur Épinards

Schweinemedaillons auf Spinat — Gratinés sauce hollandaise avec pommes de terre vapeur

estimation≈ 620 kcal30 g de glucides

Filet de Saumonpescatarian

Lachsfilet — Poêlé sauce verte avec légumes frais et rösti

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Petit Filet de Bœuf

Kleines Rinderfilet — Avec frites

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

Plats pour 2 Personnes

Plat Gut Kullen

Gut Kullen Platte 3,6 — Steak haché au fromage, médaillon de porc, rumpsteak et blanc de poulet avec ananas et fromage

estimation≈ 2200 kcal140 g de glucideslourd 28

Plat Schneeberg

Schneebergplatte — Porc, filet de porc, steak haché, rumpsteak, lard, asperges, légumes, frites et riz djuvec

estimation≈ 2400 kcal160 g de glucideslourd 28

Chateaubriand

420g de filet de bœuf avec asperges, légumes, champignons, frites, riz et sauce béarnaise

estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 36

Menu Enfant

Schnitzel Enfant

Kinder Schnitzel — Avec frites

estimation≈ 600 kcal45 g de glucides

Cevapcici Enfant

Kinder Cevapcici - 3Stk - — 3 pièces, avec frites

estimation≈ 650 kcal42 g de glucides

Accompagnements & Sauces

Frites

Pommes Frites

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Pommes de terre vapeurvegetarian

Salzkartoffeln

estimation≈ 150 kcal30 g de glucides

Légumes fraisvegetarian

Frisches Gemüe

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Riz au beurrevegetarian

Butterreis

estimation≈ 220 kcal35 g de glucides

Riz djuvecvegetarian

Djuvetschreis

estimation≈ 250 kcal40 g de glucides

Croquettes

Kroketten

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Pomme de terre en papillotevegetarian

Folienkartoffel

estimation≈ 200 kcal35 g de glucides

Bratkartoffelvegetarian

Pommes de terre sautées

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Sauce au poivre

Pfeffersauce 6

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Béarnaise

Sauce - Bernaise

estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sauce crème aux champignonsvegetarian

Champignonrahm - Sauce 6

estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Sauce à l'ail

Knoblauchsauce

estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Ajvarvegan

Ajvar 6

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Hollandaise

Sauce - Hollandaise

estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Ketchup, mayonnaise ou moutarde

Ketchup oder Mayonaise oder Senf

estimation≈ 100 kcal5 g de glucides

Desserts

Palatschinkevegetarian

1 Palatschinken — au citron

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Palatschinke Schneebergvegetarian

1 Palatschinken Schneeberg — avec glace vanille, chocolat chaud et crème chantilly

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 18

Palatschinke Schneeberg 1/2vegetarian

avec glace vanille, chocolat chaud et crème chantilly

estimation≈ 425 kcal45 g de glucideslourd 32

Glaces

Glace assortie sans crèmevegetarian

Gemischtes Eis ohne Sahne — 4 boules de glace

estimation≈ 560 kcal60 g de glucideslourd 39

Glace assortie avec crèmevegetarian

Gemischtes Eis mit Sahne — 4 boules de glace

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 22

Dame Blanchevegetarian

4 boules de glace vanille avec chocolat chaud et crème chantilly

estimation≈ 750 kcal75 g de glucideslourd 19

Coup Maraskavegetarian

Glace vanille avec cerises chaudes et crème chantilly

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24

Dessert Beschervegetarian

1 boule vanille, 1 boule chocolat avec fruits et crème chantilly

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

Schneeberg Überraschungvegetarian

Schneeberg Überraschung * — Surprise flambée pour 2 personnes

estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 16

Surprise pour enfantsvegetarian

Kinderüberraschung

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37

Coupe à la crème de liqueur d'œufvegetarian

Eierlikör – Eisbecher — 2 boules de glace vanille et crème chantilly

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux végétariens sont les spaghettis au fromage de brebis, une assiette de légumes ou une escalope aux champignons. Des entrées comme le camembert pané et les champignons grillés sont disponibles.

28 plats végétariens et 1 végans sur 79

54dia
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Viandes avec options légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers steaks et plats de viande. Choisissez des accompagnements de légumes pour limiter les glucides.

16 adaptés au diabète · 79 plats

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Pratique

Adresse: Schurzelter Str. 561, 52074 Aachen
Horaires: lunfermé
marfermé
mer11:30–15:00, 18:00–23:00
jeu11:30–15:00, 18:00–23:00
ven11:30–15:00, 18:00–23:00
sam11:30–15:00, 18:00–00:00
dim11:30–15:00, 18:00–23:00
Warme Küche bis 22:00 Uhr !
Contact: +4924184396
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-schneeberg.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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