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Markt 43

Markt 43, 52062 Aachen

Fermé maintenant · ouvre jeu 10:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Artichautvegetarian
9.00
ARTISCHOCKE — Aïoli
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de Bœuf
19.00
RINDERCARPACCIO — Black Angus | pignons de pin | huile d'olive | Parmesan | salade mélangée
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de Bœuf Truffe
24.50
RINDERCARPACCIO TRÜFFEL — Black Angus | pignons de pin | huile d'olive | Parmesan | salade mélangée | truffe fraîche
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato "Markt 43"
18.00
Veau | thon | câpres | salade d'herbes sauvages
estimation≈ 290 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panier de Pain
9.00
BROTKORB — Aïoli | pesto de tomates | olives Kalamata
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
Soupe Saisonnière
9.00
SAISONALE SUPPE — Nos soupes changent selon la saison. Veuillez demander à notre personnel.
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Petite Salade Mélangéevegetarian
6.50
KLEINER BUNTER SALAT
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Burratavegetarian
14.00
tomate cœur de bœuf grillée | pesto pistache-roquette
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Bitterballen
9.00
9 pièces | moutarde de Dijon
estimation≈ 540 kcal36 g de glucides
Gyoza
11.50
Garnis au poulet ou vegan | dip soja-coriandre
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Antipasti Markt43 pour 2 pers.
49.00
ANTIPASTI MARKT43 2 PERS. — Gambas | Vitello Tonnato | Gyoza | jambon de Parme | Salsiccia | Pimientos | olives Kalamata | Aïoli | pain | dattes
estimation≈ 1800 kcal90 g de glucideslourd 36
Plats Principaux
Steak de Thon
32.00
THUNFISCH STEAK — Thon grillé | Pak Choi | champignons shiitaké | sauce teriyaki | nouilles udon
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Saumonpescatarian
27.00
LACHS — poivron pointu grillé | Patatas Bravas | sauce tomate
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Blanc de Poulet au Maïs
26.00
MAISHÄHNCHENBRUST — Poêlée méditerranéenne de pommes de terre et légumes
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Entrecôte 250g
38.00
Patatas Bravas | carotte | jus au thym
estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poivron Pointu Farcivegan, vegetarian
24.00
GEFÜLLTE SPITZPAPRIKA — Taboulé | houmous | vinaigrette à la grenade
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pasta Tomatensugovegetarian
19.00
Tagliarini | tomate | roquette | Parmesan
estimation≈ 610 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Tagliarini Truffevegetarian
29.00
TAGLIARINI TRÜFFEL — Pâtes fraîches | truffe fraîchement râpée | à la crème | Parmesan
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Wiener Schnitzel
29.00
Veau | salade de pommes de terre et concombre tiède | airelles | citron
estimation≈ 680 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Bowls
Bowl Markt 43vegetarian
18.00
Légumes pickles | radis | chou-fleur | betteraves | kohlrabi | couscous | yaourt estragon-câpres
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 91
Desserts & Gâteaux
Milchschnittevegetarian
10.00
comme autrefois... au fruit de la passion
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Tiramisuvegetarian
9.00
comme on le connaît, mais différent
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideslourd 28
Sélection de Fromagesvegetarian
14.00
KÄSEAUSWAHL — quatre sortes de fromages | moutarde aux figues | pain
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Petit-Déjeuner
Strammer Max
13.00
œuf au plat | Prosciutto Cotto | cheddar | pain grillé
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burratavegetarian
13.00
pain grillé | roquette | tomates cerises | parmesan | pesto
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Falafelvegan, vegetarian
12.00
légumes grillés | houmous | oignons rouges
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Cette carte est-elle toujours correcte ?

90veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes et véganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats principaux incluent le poivron pointu farci et les tagliarini à la truffe. Les options véganes comprennent les gyoza et les falafels.

12 plats végétariens et 2 végans sur 26

73dia
scoreestimation

Choix protéinés et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Le blanc de poulet et l'entrecôte sont de bonnes options pour une alimentation faible en glucides.

16 adaptés au diabète · 26 plats

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Pratique

Adresse
Markt 43, 52062 Aachen
Horaires
lun10:00–23:00
mar10:00–23:00
mer10:00–23:00
jeu10:00–23:00
ven10:00–23:00
sam10:00–23:00
dim10:00–23:00
Küche 12 bis 22 Uhr. Frühstück täglich von 11 bis 13 Uhr. Mittagskarte Montag bis Freitag von 12 - 15 Uhr. Latenight Snack Freitag und Samstag ab 22:00 Uhr. Kuchen bis 18:00 Uhr
Contact
+491743434310 info@markt43.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), markt43.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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