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Landgasthof Läuterhäusle

Waldhäuser Straße 109, 73432 Aalen

Fermé maintenant · ouvre ven 17:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Pain paysan
4.90
Bauernbrot mit Griebenschmalz oder Humus — au saindoux ou houmous
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Carpaccio de betteravesvegetarian
12.80
Rote Bete Carpaccio mit Feta und Walnüssen — avec feta et noix
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bruschetta souabevegetarian
7.80
Schwäbische Bruschetta mit Bauernbrot und Tomaten — avec pain paysan et tomates
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Assiette de saladesvegetarian
7.90
Salatteller mit Kartoffelsalat und Blattsalaten — avec salade de pommes de terre et salades vertes
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Soupes
Bouillon de bœuf
7.90
Rinderkraftbrühe mit Klößchen und Gemüsewürfeln — avec petites boulettes et dés de légumes
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bouillon de bœuf
8.90
Rinderbrühe mit hausgemachten Schwarzwurstmaultaschen — avec Schwarzwurstmaultaschen maison
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Plats Principaux
Käseknacker
12.80
Käseknacker mit scharfem Senf und Kartoffelsalat — avec moutarde forte et salade de pommes de terre
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Aspic de rôti
14.80
Bratensülze vom hällischen Krustenbraten mit Bauernbrot — de rôti croûté de Hällish avec pain paysan
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Pain paysan grillé
17.90
Getoastetes Bauernbrot, kleines paniertes Schweineschnitzel Speck und Spiegelei — petite escalope de porc panée, lard et œuf au plat
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Escalope de porc panée
19.80
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes oder Spätzle — avec frites ou spätzle
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Escalope de porc panée
15.80
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes oder Spätzle — avec frites ou spätzle
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Escalope de poulet panée
24.80
Paniertes Hähnchenschnitzel mit Camembertscheiben und Preiselbeeren mit Kroketten — avec tranches de camembert, airelles et croquettes
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
Schlemmersalat
15.80
Schlemmersalat mit gegrilltem Pollo Fino vom Hähnchen — avec poulet Pollo Fino grillé
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Schlemmersalatvegetarian
19.80
Schlemmersalat mit grünem Spargel und Kürbisrösti — avec asperges vertes et rösti de courge
estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schlemmersalatpescatarian
23.80
Schlemmersalat mit Zanderfilet und Melone — avec filet de sandre et melon
estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 84
Fetavegetarian
17.50
Feta mit Chilli und grünem Spargel aus dem Ofen mit Brot — au chili et asperges vertes au four avec pain
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Schwabenpfännle
27.50
Schwabenpfännle - Schnitzel Natur vom hällischen Schwein mit Champignonrahmsoße, Spätzle und Preiselbeeren — Escalope nature de porc Hällish, sauce crème aux champignons, spätzle et airelles
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Schwabenpfännle
19.80
Schwabenpfännle - Schnitzel Natur vom hällischen Schwein mit Champignonrahmsoße, Spätzle und Preiselbeeren — Escalope nature de porc Hällish, sauce crème aux champignons, spätzle et airelles
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrées
Bruschetta souabevegetarian
7.80
Schwäbisches Bruschetta mit Bauernbrot — avec pain paysan
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Salades fraîchesvegetarian
7.90
Feine Salate von unserem marktfrischen Salatbüffet — de notre buffet de salades frais du marché
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupes
Consommé de bœuf
7.80
Rinderkraftbrühe mit Klößchen und Gemüsewürfeln — avec petites boulettes et dés de légumes
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
BUFFET DU DIMANCHE "RÔTI DU DIMANCHE"
Prix Buffet
28.00
Büffetpreis — Jambon au miel, rôti de bœuf, escalopes de poulet panées, frites, filet de sandre
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
ENTRÉES DU BUFFET
Salade de mâche
Ackersalat mit Kernen und Croûtons und Speck — avec graines, croûtons et lardons
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mélange de jeunes poussesvegetarian
Bunte Blattsalate mit Kräutern — aux herbes
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de pommes de terre maisonvegetarian
hausgemachter Kartoffelsalat
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Salade paysannevegetarian
Bauernsalat mit Paprika, Gurken, Tomaten, Oliven, scharfen Peperoni und Feta — avec poivrons, concombres, tomates, olives, piments et feta
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d'artichautsvegetarian
Artischockensalat mit Thymian — au thym
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de carottes espagnolevegetarian
spanischer Karottensalat mit Knoblauch und Sesam — à l'ail et au sésame
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de Filderkrautvegetarian
Filderkrautsalat
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomates cerises et mozzarellavegetarian
Kirschtomaten mit Mozzarella
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de betteravesvegetarian
Rote Bete Carpaccio mit Walnüssen, Honig und Ziegenkäse — avec noix, miel et fromage de chèvre
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pain paysanvegetarian
Unsere leckeres Bauernbrot mit verschiedenen Dips — avec divers dips
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 69
SOUPE
Consommé de bœuf
Rinderkraftbrühe mit Klößchen und Gemüsewürfeln — avec petites boulettes et dés de légumes
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
PLATS PRINCIPAUX
Sauerbraten
Sauerbraten vom heimischen Rind — rôti de bœuf local
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Canard rôti
Entenbraten mit Orangensoße — sauce à l'orange
estimation≈ 620 kcal18 g de glucideséquilibré 66
Ragout de cerf
Hirschragout mit Preiselbeeren — aux airelles
estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Filet de porc
Schweinefilet mit Champignonrahmsoße — sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de sandrepescatarian
Zanderfilet auf Sahnealblinsen — sur Alblinsen à la crème
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Blanc de poulet
Hähnchenbrust mit Kräuterkruste und Pfefferrahmsoße — croûte d'herbes et sauce crémeuse au poivre
estimation≈ 540 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Spätzlevegetarian
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Légumesvegan, vegetarian
Gemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettesvegetarian
Kroketten
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Gratin de pommes de terrevegetarian
Kartoffelgratin
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pâtes à la ricottavegetarian
Ricottanudeln
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Knödel aux épinardsvegetarian
Spinatknödel
estimation≈ 290 kcal32 g de glucideséquilibré 67
Fonds d'artichauts farcisvegetarian
gefüllte Artischockenböden
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chou rougevegetarian
Rotkraut
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Légumes au potironvegan, vegetarian
Kürbisgemüse
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Schupfnudelnvegetarian
estimation≈ 310 kcal42 g de glucideséquilibré 65
DESSERTS
Gâteau aux amandes maison et pralines de Noël
Weihnachtlicher hausgemachter Mandelkuchen und Pralinen — Présentés sur serviteurs à la table
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Prix
Prix du menu
69.00
Menüpreis
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Enfants de 6 à 11 ans
28.00
Kinder von 6 -11 Jahre
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Enfants de 1 à 5 ans
10.00
Kinder von 1- 5 Jahre
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
scoreestimation

Plats souabes et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la feta au piment avec asperges vertes ou une salade aux asperges vertes et rösti de courge. Il existe de nombreux accompagnements végétariens comme les boulettes d'épinards et les pâtes ricotta. La carte propose aussi des plats de viande comme l'escalope de porc.

26 plats végétariens et 2 végans sur 54

73dia
scoreestimation

Cuisine allemande faible glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des accompagnements de légumes. Le buffet comprend plusieurs salades faibles en glucides.

28 adaptés au diabète · 54 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Waldhäuser Straße 109, 73432 Aalen
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven17:30–22:00
sam17:30–22:00
dim11:30–14:30
Closed on 11.09.2026 and 12.09.2026 due to an event. Open on 25.12. and 26.12.2026 from 11:30 to 15:00
Contact
+490736198890 info@laeuterhaeusle.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laeuterhaeusle.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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