La Rustica - Aalen, Julius-Leber-Straße
Julius-Leber-Straße 37, 73430 Aalen
Fermé maintenant · ouvre 17:00
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 19 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Vitello Tonnato
19.50
Tranches de veau cuites avec crème au thon et câpres
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scogliera
17.90
Fruits de mer à l'ail
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Naturavegetarian
18.50
Légumes grillés à l'ail et sauce balsamique
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bruschettavegetarian
10.00
Pain pizza avec tomates fraîches et ail
estimation≈ 250 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Bruschetta marinara
10.00
Pain pizza avec sauce tomate, anchois et ail
estimation≈ 270 kcal30 g de glucides
Spinacivegetarian
8.50
Épinards à la crème et à l'ail
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pain pizzavegetarian
9.50
Pizzabrot — Pain pizza avec sauce tomate et ail
estimation≈ 280 kcal38 g de glucides
Panini
4.00
Petits pains de notre four à bois
estimation≈ 160 kcal28 g de glucides
Sciacca Marepescatarian
10.50
Grande salade composée au thon
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Capricciosa
15.50
Grande salade composée, jambon, œuf, Edam
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Arlecchinovegetarian
10.50
Grande salade composée au yaourt et œuf
estimation≈ 340 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata Amy
18.90
Salade composée, crevettes, roquette, ail, parmesan, champignons et panini
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideséquilibré 68
Insalata Mia
17.90
Salade composée avec carpaccio de saumon, fromage de chèvre, roquette et panini
estimation≈ 540 kcal40 g de glucides
Grande mistavegetarian
8.50
Grande salade composée
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Piccola mistavegetarian
7.50
Petite salade composée
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Capresevegetarian
10.70
Tomates et mozzarella
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pomodoro e Cipollavegan
9.50
Tomates et oignons
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata Verdevegan
6.50
Petite salade verte aux oignons
estimation≈ 90 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio di Manzo
19.90
Fines tranches de bœuf cru sur roquette avec copeaux de parmesan
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Montanaravegetarian
7.00
2 pièces de pâte à pizza frite napolitaine, sauce tomate, parmesan et basilic
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Pizzas spéciales
Bincaneve
17.90
Sans sauce tomate, fromage, mozzarella di bufala, saumon fumé, roquette, parmesan copeaux
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Gioia
16.90
Sans sauce tomate, crème fraîche, mozzarella, salsiccia italienne, champignons, roquette, parmesan copeaux
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Eliana
16.90
Sans sauce tomate, crème fraîche, mozzarella, mortadelle, pistaches, parmesan copeaux
estimation≈ 950 kcal62 g de glucides
Salsiccia e Friarielli
15.90
Sans sauce tomate, fromage, salsiccia italienne, brocolis italiens, ail
estimation≈ 880 kcal64 g de glucides
Tartufovegetarian
16.90
Sans sauce tomate, fromage, cèpes, huile de truffe, parmesan copeaux
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
La Burrata pugliesevegetarian
16.90
Burrata des Pouilles, pesto au basilic, tomates cerises
estimation≈ 840 kcal66 g de glucides
N´Duja Calabrese
16.50
Mozzarella di bufala, saucisson calabrais très épicé et piquant
estimation≈ 910 kcal62 g de glucides
Spizzico
16.90
Sans sauce tomate, fromage, thon, olives, câpres, anchois, ail
estimation≈ 860 kcal63 g de glucides
Corrado
16.90
Sans sauce tomate, fromage, mozzarella, gorgonzola, roquette, pancetta, parmesan copeaux
estimation≈ 980 kcal64 g de glucides
Deliziosavegetarian
16.50
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, noix grillées et sauce cheddar crémeuse
estimation≈ 940 kcal68 g de glucides
La Melavegetarian
14.90
Sans sauce tomate, mozzarella, gorgonzola et morceaux de pomme fraîche
estimation≈ 810 kcal72 g de glucides
La Peravegetarian
15.50
Sans sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, morceaux de poire fraîche et noix grillées
estimation≈ 860 kcal74 g de glucides
Würstel e Patatine
14.90
Sauce tomate, fromage, saucisses de volaille épicées et frites croustillantes
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
Patate e Salsiccia
15.50
Sans sauce tomate, mozzarella, salsiccia italienne et pommes de terre tendres
estimation≈ 960 kcal78 g de glucides
Friarielli e Bufala
16.50
Sans sauce tomate, mozzarella di bufala, brocolis italiens et guanciale aromatique
estimation≈ 910 kcal64 g de glucides
Cremosavegetarian
17.50
Sans sauce tomate, mozzarella di bufala, gorgonzola, roquette, noix grillées et miel fin
estimation≈ 930 kcal70 g de glucides
O´Panuozz
Panuozzo Capresevegetarian
15.50
Tomates, mozzarella
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Panuozzo Raffaele
16.90
Mozzarella, tomates cerises, fromage grana, jambon de Parme, roquette, crème balsamique
estimation≈ 860 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Pizza classique
Margheritavegetarian
10.00
Sauce tomate, fromage
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Salame
12.00
Salami
estimation≈ 840 kcal66 g de glucides
Prosciutto
12.00
Jambon
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Prosciutto e salame
13.00
Jambon et salami
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Prosciutto e funghi
13.00
Jambon et champignons
estimation≈ 830 kcal82 g de glucideséquilibré 74
Calzone
14.90
Champignons, poivrons, jambon, salami et artichauts
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Ai formaggivegetarian
14.50
Différentes sortes de fromages
estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides
Hawaii
13.50
Jambon et ananas
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 72
Alla rucola
15.90
Roquette, mozzarella, jambon de Parme et fromage Grana
estimation≈ 890 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Pizza végétarienne
Salvovegetarian
15.50
Roquette, tomates, mozzarella et aubergines
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 68
Rosavegetarian
15.50
Courgettes, aubergines, tomates et ail
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 72
Contadinavegetarian
13.90
Poivrons, oignons et pepperoni
estimation≈ 760 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Primaveravegetarian
13.90
Poivrons, artichauts et olives
estimation≈ 770 kcal80 g de glucideséquilibré 72
Pizza aux poissons et fruits de mer
Ai frutti di marepescatarian
15.50
Fruits de mer et ail
estimation≈ 810 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Nordica
15.70
Jambon, champignons, poivrons, pepperoni, anchois et ail; piquant
estimation≈ 910 kcal82 g de glucideséquilibré 65
Excellentpescatarian
14.50
Thon et oignons
estimation≈ 840 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Mare e montipescatarian
16.50
Champignons, fruits de mer et ail
estimation≈ 860 kcal82 g de glucideséquilibré 73
La Rustica
15.90
Jambon, salami, champignons, pepperoni, anchois et olives
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
Al Salmonepescatarian
15.90
Saumon, crevettes et ail
estimation≈ 870 kcal80 g de glucideséquilibré 68
Gamberettipescatarian
15.50
Crevettes et ail
estimation≈ 810 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Biagia
15.50
Jambon, champignons, anchois et artichauts
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 66
Laurapescatarian
15.80
Thon, anchois, olives et ail
estimation≈ 840 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Borgo marepescatarian
16.90
Fruits de mer, saumon, olives et ail
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Romanapescatarian
14.50
Câpres, oignons, anchois et peperoni
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 72
Ai Saporipescatarian
15.90
Thon, crabes, peperoni, olives, oignons et ail
estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 72
Pizza maison
Quattro stagioni
14.50
Jambon, salami, champignons et artichauts
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 74
Gourmet
14.80
Champignons, roquette et salami piquant
estimation≈ 800 kcal78 g de glucideséquilibré 75
Meraviglia
16.90
Mozzarella, tomates, roquette, jambon de Parme et fromage Grana
estimation≈ 860 kcal78 g de glucideséquilibré 67
La zingara
14.50
Salami piquant, champignons et olives
estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 75
Mista
16.50
Jambon, salami, champignons, poivrons, olives et artichauts
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Buongustaia
14.90
Jambon, salami, olives, maïs et fromage de brebis
estimation≈ 890 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Emanuel
14.90
Jambon, salami, champignons et oignons
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 74
Al baffo
15.50
Salami piquant, champignons, olives, gorgonzola
estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 66
Messicana
14.50
Jambon, poivrons et oignons; piquant
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 76
Gustosa
14.90
Jambon, champignons, peperoni et oignons
estimation≈ 800 kcal78 g de glucideséquilibré 75
Sconsolata
15.90
Jambon, gorgonzola, olives et artichauts
estimation≈ 870 kcal78 g de glucideséquilibré 66
O´Sole e Napulepescatarian
19.90
Crevettes géantes, tomates cerises, mozzarella di bufala, ail
estimation≈ 840 kcal78 g de glucideséquilibré 73
Federico
18.90
Sans sauce tomate, fromage, mozzarella di bufala, tomates séchées, burrata, jambon de Parme
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Imboscata
19.50
Sans sauce tomate, mozzarella di bufala, cèpes, salsiccia italienne, huile de truffe, parmesan
estimation≈ 980 kcal70 g de glucides
Terrona
17.90
Tomates cerises, N´Duja, mozzarella di bufala, oignons rouges
estimation≈ 860 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Pâtes
Tricolorevegetarian
17.90
3 pâtes différentes dans 3 sauces: rigatoni sauce tomate, tortelloni sauce crème, tagliatelles sauce crème épinards
estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 70
Bologna (Rigatoni – Penne)
13.50
Tomates, viande hachée et sauce crème
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Ai formaggi (Rigatoni – Penne)vegetarian
13.50
différentes sortes de fromage
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Napoli (Rigatoni – Penne)vegetarian
12.50
sauce tomate à la crème
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Boscaiola (Rigatoni – Penne)
14.50
champignons frais, jambon et sauce bolognaise à la crème
estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 66
Verde (Rigatoni – Penne)vegetarian
13.90
épinards et sauce à la crème
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Dolce vita (Rigatoni – Penne)vegetarian
13.90
petits pois et sauce tomate à la crème
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 72
Campagnola (Rigatoni – Penne)vegetarian
14.50
olives, ail et sauce tomate à la crème, piquant
estimation≈ 760 kcal78 g de glucides
Golosi (Rigatoni – Penne)vegetarian
14.90
tomates fraîches, champignons frais et sauce à la crème
estimation≈ 780 kcal78 g de glucides
Alla panna (Rigatoni – Penne)
13.90
jambon et sauce à la crème
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Gamberetti (Rigatoni – Penne)pescatarian
14.90
crevettes, ail et sauce tomate
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Alla panna (Spaghetti)
13.90
jambon et sauce à la crème
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Oceano (Spaghetti)pescatarian
15.50
fruits de mer, tomates cerises, ail et sauce au vin blanc
estimation≈ 650 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Napoli (Spaghetti)vegetarian
12.50
sauce tomate à la crème
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Bologna (Spaghetti)
13.50
sauce tomate à la viande hachée et à la crème
estimation≈ 850 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Campagnola (Spaghetti)vegetarian
13.50
olives, ail et sauce tomate à la crème, piquant
estimation≈ 760 kcal78 g de glucides
Al tonno (Spaghetti)pescatarian
13.90
thon, ail et sauce tomate
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Aglio, olio e peperoncino (Spaghetti)vegan
12.50
huile d'olive, ail, piquant
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Gamberetti (Spaghetti)pescatarian
13.90
crevettes, ail et sauce tomate
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Ai funghi porcini (Tagliatelle)vegetarian
16.90
cèpes, crème de truffe, crème, ail
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
Al salmone (Tagliatelle)pescatarian
15.90
saumon et sauce à la crème
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
Alla panna (Tortelloni)
14.50
jambon et sauce à la crème
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Cannelloni ricotta e spinacivegetarian
14.90
Roulés de pâtes ricotta et épinards, gratinés au fromage
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lasagne
14.50
Pâtes en couches avec jambon, sauce bolognaise, gratinées au fromage
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Cannelloni
14.90
Roulés de pâtes à la viande hachée, sauce bolognaise, gratinés au fromage
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Rigatoni al forno
14.50
Jambon, sauce bolognaise, gratiné au fromage
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Tagliatelle (al forno)
14.80
Jambon, petits pois, sauce bolognaise, gratiné au fromage
estimation≈ 760 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Tortelloni rustica
14.80
Jambon, champignons et sauce à la crème, gratiné au fromage
estimation≈ 810 kcal54 g de glucides
Tortelloni al forno
14.90
Sauce bolognaise, gratiné au fromage
estimation≈ 740 kcal52 g de glucides
Pinsa Romana
Salmone
17.90
Fromage frais, saumon, roquette, parmesan en copeaux
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Capresevegetarian
18.50
Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates fraîches, crème de balsamique, basilic
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Verdurevegan, vegetarian
16.50
Courgettes, aubergines, poivrons, artichauts grillés, ail
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 80
Italia
18.90
Sauce tomate, mozzarella, roquette, tomates cerises, jambon de Parme, parmesan, crème de balsamique
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideséquilibré 75
Poisson
Calamari fritti
25.90
Calamars panés
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Calamari alla griglia
25.70
Calamars grillés à l'ail
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cozze al pomodoro
25.90
Moules à l'ail, sauce tomate
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Cozze al vino bianco
25.50
Moules à l'ail, sauce au vin blanc
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Notre recommandation
Scialatielli allo Scogglio
19.90
Pâtes maison aux fruits de mer, tomates cerises et ail
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Paccheri ai Gamberi
21.50
Pâtes maison aux gambas, tomates cerises et ail
estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Paccheri al Pistacchio
21.90
Pâtes maison à la crème de pistache
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Antipasto di Polpo
19.50
Poulpe tendre, assaisonnement méditerranéen citron, ail, huile d'olive et persil
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dessert
Tiramisú maison
8.50
Hausgemacht Tiramisú — Dessert italien typique
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Cette carte est-elle toujours correcte ?
81veggie
scoreestimation
scoreestimation
Nombreuses options italiennes végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme la pizza La Pera aux poires et gorgonzola ou les pâtes Aglio, olio e peperoncino. Il existe aussi des options végétaliennes comme la salade Pomodoro e Cipolla.
38 plats végétariens et 4 végans sur 120
47dia
scoreestimation
scoreestimation
Privilégiez entrées et poissons
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La majorité des plats sont des pizzas et pâtes riches en glucides. Les entrées et les fruits de mer sont plus adaptés.
19 adaptés au diabète · 120 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Julius-Leber-Straße 37, 73430 Aalen
- Horaires
- lunfermémarfermémer17:30–22:00jeu17:30–22:00ven17:30–22:00sam17:00–22:00dim17:00–21:00
- Contact
- +4973616301 raffaele@la-rustica.eu
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-rustica.eu/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
Propriétaire de La Rustica - Aalen, Julius-Leber-Straße ? Revendiquez votre établissement.