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Martinet

Lindeveld 7, 9308 Aalst

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

RÉVEILLON DE NOËL 2025
Coupe de bulles avec amuse-bouche
Glas bubbels met hapje
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes 3x différentes
garnaaltjes 3x anders
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de cabillaud structure de carotte
kabeljauwfilet wortelstructuur
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Consommé Celestine
consomme Celestine
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Suprême de pintade fine champagne
parelhoen “supreme” fine champagne
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dessert et Café
Dessert en Koffie
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Avec vin, eau, bière, boissons gazeuses
120.00
Met wijn, water, bier, frisdrank
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideslourd 14
SÉQUESTRE 2025-2026
Coupe de bulles avec amuse-bouches
Glas bubbels met hapjes
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Cocktail de homard revisité
kreeftencocktail vernieuwd
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Noix de Saint-Jacques aux poireaux
coquilles met prei
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de chevreuil aux champignons des bois
hertenfilet boschampignons
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Étincelant de l'ancien au nouveau
140.00
Sprankelend van oud naar nieuw — Vin, eau, bière et boissons gazeuses inclus jusqu'à minuit
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideslourd 6
ENTRÉES
À PARTAGER
TO SHARE : Spaanse ham - huisgemaakte loempia - bruschetta garnaalballetjes -gefruite visreepjes – oesters — Jambon espagnol, nems maison, bruschetta boulettes de crevettes, bâtonnets de poisson frits, huîtres
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 41
Bisque de crevettes
bisque van garnalen
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tomate aux crevettes grises
Tomaat met grijze garnalen
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan
Rundscarpaccio met parmezaan schilfers
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Duo de croquettes fromage et crevettes
Duo kaas – en garnaalkroket
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Cuisses de grenouilles au beurre d'ail
Kikkerbilletjes in lookboter
estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Scampi diabolique
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras poêlé, pommes au Calvados
Gebakken ganzenlever, appeltjes Calvados
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
PLATS DE VIANDE
Filet mignon
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte a l’os
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chateaubriand nature
Chateaubriand natuur
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet américain
Filet américain met gemengde salade — avec salade mixte — fraîchement moulu - à préparer soi-même
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ragoût de joues de porc
Stoofvlees van varkenswangetjes Westmalle — Westmalle
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de poulet
Kippenfilet dragonsaus — sauce dragon
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PLATS DE POISSON
Sole poêlée
Gebakken zeetong
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poisson de la semaine
vis van de week
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
HOMARD
KREEFT 6 bereidingen — 6 préparations — salade, ciboulette, au four, ail, whisky légumes fins, CUBAIN
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Anguille
paling ( april tot december), in t groen, van de chef — avril à décembre, aux herbes, du chef
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POUR LES GOURMANDS
Tarte aux pommes
Appeltaart
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Tarte aux pommes chaude
Warme appeltaart
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideslourd 33
Tiramisu
estimation≈ 500 kcal35 g de glucideslourd 36
Mousse au chocolat
Chocolademousse
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Moelleux
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Assortiment de sorbetsvegan
Sorbet assortiment (3 soorten) — 3 sortes
estimation≈ 200 kcal40 g de glucideslourd 32
POUR NOS PETITS GOURMANDS
Portion de frites
Bordje met frietjes
estimation≈ 400 kcal45 g de glucides
Bâtonnets de poisson frits
gefruite visreepjes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Steak frites
Steak met frietjes
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
Sole frites
Zeetong met frietjes
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
2 frikandels
2 frikandel
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Glace pour enfants
Kinderijsje
estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

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79dia
scoreestimation

Cuisine Belge et Française Low Carb

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement faibles en glucides. Les options de viande et de poisson conviennent bien à un régime pauvre en glucides.

24 adaptés au diabète · 38 plats

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Pratique

Adresse
Lindeveld 7, 9308 Aalst
Horaires
lunfermé
marfermé
merfermé
jeu12:00–14:00, 18:00–21:00
ven12:00–14:00, 18:00–21:00
sam12:00–21:00
dim12:00–21:00
Pancakes available from 15:00 to 18:00 on Saturday and Sunday
Contact
+32471703602 martinet.aalst@skynet.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-martinet.be/

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