Brasserie De Graankorrel

Geensbeekstraat 1, 9310 Aalst

Fermé maintenant · ouvre 12:00

belge

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bouchées à partager & Apéro

Croquettes endives jambon et fromage

Witloof hamkaas kroketjes 6st — 6 pièces

estimation≈ 620 kcal38 g de glucides

Boulettes de fromage piquant

3 pittige kazen balletjes 8st — 8 pièces

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

Croquettes poulet Curry Thaï

Kip Thai Curry kroketjes 6st — 6 pièces

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

Croquettes Karmeliet

Karmeliet kroketjes 6st — 6 pièces

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

Mini Nems

Mini Loempia's 10st — 10 pièces

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Boulettes de viande

Vleesballetjes 8St — 8 pièces

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Royal Mix

Royal Mix 20st — 20 pièces

estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 36

Deluxe Mix

Disponible à partir de 2 personnes

estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 28

Planche à bière Royale

Royale Bierplank — Fromage & salami

estimation≈ 950 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Snacks

Croque Uit Vuistje

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Croque Monsieur

estimation≈ 550 kcal42 g de glucides

Croque Hawaii

Croque Hawai

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 41

Croque Madame

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Croque Bolognaise

estimation≈ 620 kcal44 g de glucides

Croque De Graankorrel

Avec vol-au-vent maison

estimation≈ 680 kcal48 g de glucides

Spaghetti Bolognaise

estimation≈ 720 kcal85 g de glucides

Lasagne Bolognaise

estimation≈ 780 kcal75 g de glucides

Lasagne Végétariennevegetarian

Lasagne Vegetarisch

estimation≈ 650 kcal70 g de glucides

Plats pour enfants

Filet de poulet

Kippenfilet met salade en frietjes — Avec salade et frites

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Frikandel avec frites

Frikandel met frietjes — Supplément frikandel possible

estimation≈ 920 kcal68 g de glucides

Steak pour enfants

Kindersteak met salade en frietjes — avec salade et frites

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Boulettes de viande

Balletjes in tomatensaus — à la sauce tomate

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salades

Salade Végétariennevegetarian

Salade Vegetarisch — assortiment de fruits et légumes

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Salade au Poulet

Salade Kip

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade au Chèvrevegetarian

Salade geitenkaas

estimation≈ 500 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade aux Scampis Frits

Salade gebakken Scampi

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade De Graankorrel

Poulet & Scampis

estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Entrées

Soupe du jour

Soep van de dag

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de betteravevegetarian

Carpaccio van rode biet

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carpaccio de bœuf

Carpaccio van rund

estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de saumonpescatarian

Carpaccio van Zalm

estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquettes artisanales aux 3 fromagesvegetarian

Ambachtelijke 3 Kazenkrokket (2st) — 2 pièces

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes de crevettes flamandes

Vlaamse Garnaalkrokketen (2st) — 2 pièces

estimation≈ 300 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Twijfelaar

Twijfelaar (duo van kaas en garnaalkroket) — duo de croquettes au fromage et aux crevettes

estimation≈ 310 kcal23 g de glucidesadapté au diabète

Scampis au beurre d'ail

Scampi Lookboter (6st) — 6 pièces

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Scampis à la crème d'ail

Scampi Lookroom (6st) — 6 pièces

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Scampis à la crème curry

Scampi Room Curry (6st) — 6 pièces

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Scampis De Graankorrel

Scampi De Graankorrel (6st) — 6 pièces, sauce coco crémeuse, curry rouge et vert, lamelles de poivron

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Gamba Aioli

Gamba aioli (6st) — 6 pièces

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Plats principaux Viande

Steak Irlandais

Ierse Steak

estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet Irlandais Pure

Ierse Filet Pure

estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Steak Tartare

Steak Tartaar

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de Porc Mariné

Gemarineerd Varkenshaasje

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Brochette Surf & Turf

Surf & Turf Brochette — Assortiment de brochettes de viande et de poisson

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Brochette de Poulet

Kippen Brochette

estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poulet De Graankorrel

Kip De Graankorrel

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Carbonnade Maison

Huisbereid Stoofvlees

estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Vol-Au-Vent Maison

Huisbereide Vol-Au-Vent

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Plats principaux Poisson

Scampi Crème Curry (9pcs)

Scampi Room Curry (9st)

estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Scampi De Graankorrel (9pcs)

Scampi De Graankorrel (9st)

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Longe de Cabillaud Poêlée sur Peau

Op Vel Gebakken Kabeljauwhaas

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de Saumon Grillé sur Peau

Op Vel Gegrilde Zalmfilet

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sliptong Meuniere

Disponible en 2 ou 3 pièces

estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Desserts

Tarte aux Pommes Chaude

Warme appeltaart met ijs en slagroom — Avec glace et crème fouettée

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideslourd 22

Tiramisu

estimation≈ 500 kcal35 g de glucideslourd 36

Sabayon à la Manière de Grand-Mère

Sabayon op grootmoeders wijze — À partir de 2 personnes

estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40

Moelleux

Avec glace et fruits

estimation≈ 600 kcal45 g de glucideslourd 28

Plateau Gourmand

Verwenbord — assortiment de petites pâtisseries

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26

Sorbet aux Agrumesvegan

Citrussorbet

estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 39

Colonelvegan

Kolonel — sorbet aux agrumes avec vodka

estimation≈ 180 kcal30 g de glucideslourd 39

Crème Brulée

estimation≈ 350 kcal25 g de glucides

Mousse au Chocolat

Chocomousse

estimation≈ 400 kcal30 g de glucides

Glace Artisanale

Ambachtelijk Roomijs

estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42

Coupe Vanille

estimation≈ 300 kcal35 g de glucideslourd 41

Coupe Chocolade

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 41

Coupe Dame Blanche

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Coupe Bresillienne

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Coupe Advocaat

estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33

Coupe aux Fruits Fraisvegan

Coupe Vers Fruit (seizoen: Juni, Juli en Augustus) — saison: juin, juillet et août

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 43

Coupe aux Fraisesvegan

Coupe Aardbeien (seizoen: Juni, Juli en Augustus) — saison: juin, juillet et août

estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 35

Glace pour Enfants

Kinderijsje

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Crêpes et Gaufres

Crêpe pour Enfants

Kinderpannenkoek 1 stuk — 1 pièce

estimation≈ 200 kcal30 g de glucides

Crêpe

Pannenkoek suiker of confituur — sucre ou confiture

estimation≈ 350 kcal55 g de glucideslourd 32

Crêpe

Pannenkoek ijs of slagroom — glace ou crème chantilly

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30

Crêpe

Pannenkoek ijs en slagroom — glace et crème chantilly

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27

Crêpe Mikado

Pannenkoek mikado

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 31

Crêpe aux Fruits Frais

Pannenkoek vers fruit (seizoen: Juni,Juli en Augustus) — saison: juin, juillet et août

estimation≈ 380 kcal50 g de glucides

Gaufre au sucre

Wafel suiker

estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35

Gaufre glace et crème chantilly

Wafel ijs en slagroom

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22

Gaufre glace ou crème chantilly

Wafel ijs of slagroom

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 31

Gaufre aux fruits frais

Wafel vers fruit (seizoen: Juni, Juli en Augustus) — Saison : juin, juillet et août

estimation≈ 500 kcal75 g de glucideslourd 33

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Classiques belges faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. Les plats de viande et de poisson sont souvent faibles en glucides.

35 adaptés au diabète · 84 plats

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Pratique

Adresse: Geensbeekstraat 1, 9310 Aalst
Horaires: lunfermé
marfermé
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–22:00
Keuken doorlopend open tot 21 uur.. Jaarlijks verlof 1 Novermber 2026 tot en met 10 November 2026
Contact: +3253396204 info@brasseriedegraankorrel.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedegraankorrel.be/nl
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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