Suzie's Farm
Loohuisweg 5, 7121 JL Aalten
Fermé maintenant · ouvre 11:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Salades Repas
Salade de Poulet Croustillant
16.50
Salade Krokante kip — atjar | oignons frits | chips de manioc | mayonnaise au miso
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade au Chèvre de Brömmelsvegetarian
17.50
Salade geitenkaas van Brömmels — grenade | salade | vinaigrette fraîche | oignon mariné | légume de saison
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de Saumon Fumé Kweekpescatarian
18.00
Salade gerookte Kweekzalm — saumon fumé | salade | légumes aigre-doux | câpres frites | pomme fraîche | mayonnaise moutarde-aneth
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Spéciaux du Midi
Saumon Fumé du Maître Fumeurpescatarian
16.50
Gerookte zalm v/d rookmeester — fromage à la crème aux herbes | salade | légumes aigre-doux | câpres frites | pomme fraîche | mayonnaise moutarde-aneth
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio de Bœuf de notre propre bœuf
15.50
Rundercarpaccio van eigen os — mélange de graines | mélange de salade | roquette | vieux fromage de notre propre lait | mayonnaise à la truffe
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio de Bœuf de notre propre bœuf avec pain
17.50
Rundercarpaccio van eigen os met brood | mini-uitsmijter kaas op brood — mini uitsmijter fromage sur pain
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pulled Pork de la Ferme
16.50
Pulled pork van de boerderij — porc effiloché | noix de cajou | oignon vert | oignons séchés | sauce bbq maison
estimation≈ 550 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Boulette de Bœuf de notre propre bœuf
15.50
Gehaktbal van eigen os — pickles | mayonnaise à la moutarde
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boulette de Bœuf de notre propre bœuf (2 pièces)
14.00
Gehaktbal van eigen os (2 stuks) — mayonnaise à la moutarde | beurre
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salade Grenadevegetarian
16.50
granaatappel | sla | frisse vinaigrette | ingelegde ui | seizoensfruit — grenade | salade | vinaigrette fraîche | oignon mariné | fruits de saison
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Trois Œufs au Plat
14.00
3 spiegeleieren | ham | kaas | gebakken spek, ui, paprika en champignons — jambon | fromage | bacon frit, oignon, paprika et champignons
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Burger de Bœuf de notre propre bœuf
16.50
Runderhamburger van eigen os — pain brioche sésame blanc | salade | cornichon | tomate | fromage | bacon | sauce bbq maison
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Burger au Poulet Croustillant et Tendre
16.50
Mals, krokante kipburger — pain brioche sésame blanc | salade | concombre | bacon | mayonnaise au curry
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Menu Enfant Midi
Tosti Enfant
5.50
Kinder Tosti — jambon et/ou fromage | ketchup ou sauce curry
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Petite Soupe à la Tomate Enfantvegetarian
6.50
Kinder Tomatensoepje — croûtons | crème
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saucisse Fraîche
13.50
Vers Worstje — frites fraîches | compote de pommes | sauce au choix
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Travers de Porc Mariné 'a la Jessy'
14.50
Gemarineerd spareribje ‘’a la Jessy’’ — frites fraîches | compote de pommes | sauce au choix
estimation≈ 720 kcal58 g de glucides
Plaisir Nature des Crêpes de Suzievegetarian
12.50
Suzie’s pannenkoeken plezier naturel — garnitures | sirop | sucre | crème fouettée
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 24
Farmer Kidsbox de Suzie
12.50
Suzie’s Farmer Kidsbox — frites fraîches | mini amuse-bouches variés | compote de pommes | Capri-Sun | animal de la ferme | sauce au choix
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Sabot Enfant Fermiervegetarian
7.50
Boeren Kinderklompje — glace vanille | glace crème fraise | sucette | crème fouettée
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
Desserts du Midi
Blanke ‘Deerne’vegetarian
9.00
Blanke ‘’Deerne’’ — glace vanille, sauce au chocolat, amandes effilées, crème chantilly, gaufrette kletskop
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Coupe d’été ‘Achterhoek’vegetarian
9.00
Zomerse coupe ‘’Achterhoek’’ — 3 sortes de sorbets, fruits de saison, gaufrette kletskop, crème chantilly
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 41
Brunch de Pâques Festif
Brunch de Pâques Festif
27.50
Feestelijke Paasbrunch — Divers pains, large choix de garnitures : fromage, rosbif, jambon
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Brunch pour Enfants
19.50
Kinderbrunch — Poffertjes, fruits frais, mini pizza et un sabot avec glace et crème chantilly
estimation≈ 720 kcal85 g de glucides
Soupes
Soupe à la Tomatevegetarian
7.50
Tomatensoep — croûtons, crème
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Soupe Poireaux-Moutarde
7.50
Mosterd-preisoep — moutarde de Doesburg, lardons
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe du Moment
8.00
Soep van het moment — veuillez demander la soupe du jour
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pain Campagnard du Boulangervegetarian
8.50
Boerenbreekbroodje v/d bakker — beurre aux herbes, dip à l'ail, dip chimichurri
estimation≈ 350 kcal38 g de glucides
Pain ”Plat” Farcivegetarian
8.50
Gevuld ”plat” brood — focaccia, tapenade de tomates, vieux fromage, dip chimichurri
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Entrées
Carpaccio de Bëuf Achterhoek
14.50
Carpaccio van Achterhoeks rund — mélange de graines, salade mélangée, vieux fromage de la ferme, mayonnaise à la truffe
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vitello ”de Achterhoek”pescatarian
15.50
veau cuit doucement, tonnato à la truite, fenouil mariné, crumble de noix, pomme fraîche
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dégustation d'Entrées
16.50
Proeverij van onze voorgerechten — surprise du chef, possible à partir de 2 personnes
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de Bëuf Achterhoek
17.50
Steaktartaar van Achterhoeks rund — cornichons, jaune d'oeuf mariné, mayonnaise à l'ail des ours, croustillant au curry
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Champignons Dordogne ‘Achterhoek’vegetarian
14.50
Champignons Dordogne ”Achterhoek” — champignons frits en pâte à la bière d'Achterhoek, sauce à l'ail
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Pastèque Grilléevegetarian
15.50
Gegrilde watermeloen — crème de pak choi, salade mélangée, crumble de chèvre, légumes aigre-doux, mayonnaise au curry
estimation≈ 310 kcal18 g de glucideséquilibré 66
Plats Principaux
Saumon d'élevage Croustillantpescatarian
28.50
Krokante kweekzalm — épinards étuvés, croûte d'herbes, sauce au citron et vin blanc
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Côte de Porc Fermière Tendre
28.50
Malse boeren varkenskarbonade — rack de porc, fenouil grillé, maïs, jus d'oignons caramés
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Travers de Porc Marinés ”a la Jessy”
27.50
Gemarineerde spareribs ”a la Jessy” — recette secrète, marinade sucrée, sauce chimichurri
estimation≈ 750 kcal35 g de glucides
Mixed Grill Dégustation de la Ferme
26.50
Mixed grill proeverij van de boerderij — haut de cuisse de poulet au jambon serrano, filet de porc, brochette de bëuf, travers ”a la Jessy”, sauce poivre
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Biefstuk ”de Hoeve”
29.50
Biefstuk ”de Hoeve” van eigen os — 220g de bëuf de la ferme, crème de poireaux, tomate cerise soufflée, chips de panais, sauce poivre
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Steak de chou grillévegetarian
27.50
Gegrilde kool steak — braisé | crème de patate douce | mélange de noix | chips de saison
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spéciaux
Cuisse de canard confite
29.50
gekonfijte eendenbout — sauce à l'orange | pommes caramélisées
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Plat spécial du mois
27.50
Special gerecht van de maand — n'hésitez pas à demander le plat spécial du mois
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Ravioli Achterhoeksevegetarian
28.50
Achterhoekse ravioli — ricotta et épinards | légumes de saison | croustillant de fromage local
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Frites de patates douces ou frites fraîchesvegetarian
6.50
Portie zoete aardappelfrites of verse frites — servies avec mayonnaise brander
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Menu Enfant
Travers mariné à la Jessy
14.50
Gemarineerd spareribje a la Jessy — frites fraîches | compote de pommes | sauce au choix
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Carte des Desserts
Tiramisuzievegetarian
9.50
Limoncello | mascarpone | biscuits à la cuillère
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Tartelette aux fruits
9.50
Fruit tartelette — confiture de mûres | fruits de saison | crème aux fruits des bois | glace yaourt-cerise amarena | chantilly
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 34
Crème brûlée à la framboise
9.50
Framboos Crème brûlée — crumble | fruits de saison | glace à la fraise
estimation≈ 490 kcal48 g de glucideslourd 32
Brownie maison
9.00
Huisgemaakt brownie — mousse au chocolat blanc | fruits de saison | amandes effilées | glace vanille
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Formules
High-tea fermière
32.50
Boerinnen high-tea — plateau salé avec sandwiches, petits plats chauds, serviteur garni, boissons illimitées
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 39
High-beer fermier
34.50
Boeren high-beer — 5 bières accompagnées d'une délicieuse planche apéritive
estimation≈ 1500 kcal60 g de glucideslourd 39
Enfants
Kidsbox
9.95
Frites • Snack • Compote de pommes • Boisson • Surprise de la ferme
estimation≈ 800 kcal75 g de glucideslourd 44
Apéritifs
Noix & Chips
1.50
Nootjes & Chips op tafel — sur la table
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment chaud de amuse-gueules
1.30
Ronde warme bittergarnituur — plateau rond de snacks chauds
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment froid de amuse-gueules
2.10
Ronde koude hapjes — plateau rond de snacks froids
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Amuse-gueule froid luxe
2.80
Koud hapje luxe — entrée froide de luxe
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Amuse-bouche chaud luxe
3.20
Warm hapje luxe
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Planchettes saucisson/fromage
7.50
Worst/kaasplankjes op tafel
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planches apéritives
9.50
Borrelplanken op tafel — Amuse-bouches chauds et froids (Divers saucissons & jambons, fromage, garniture, pain & sauces)
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
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Cuisine fermière faible en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. L'accent est mis sur la viande et le poisson locaux.
29 adaptés au diabète · 63 plats
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Pratique
- Adresse
- Loohuisweg 5, 7121 JL Aalten
- Horaires
- lun—mar—mer11:00–20:00jeu11:00–20:00ven11:00–20:00sam11:00–20:00dim11:00–20:00Restaurant, terras & speeltuin open from 11:00. Kitchen open Wed-Sun 12:00-20:00
- Contact
- +31543473067 info@suziesfarm.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), suziesfarm.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 84 %
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