Sparrenhof

Lostraat 40, 9880 Aalter

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Réceptions

Bouchées froides

2.00

Koude lepelhapjes

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Amuse-bouches frits

1.50

Frituurhapjes — nems, pilons de poulet, tartelette aux scampis, etc..

estimation≈ 150 kcal12 g de glucides

Émincé d'asperges à la flamande

3.50

Aspergesnippers op z'n Vlaams

estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Émincé d'asperges

5.00

Aspergesnippers / gerookte zalm / mousseline — saumon fumé / mousseline

estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Huîtres zélandaises Fine de Claire n°3

2.50

Zeeuwse oesters Fine de Claire nr.3

estimation≈ 40 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Huîtres gratinées

3.00

Gegratineerde oesters

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Soupe du chef

2.00

Soepje van de chef

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Brie de Francevegetarian

2.80

Franse Brie met druiven — avec raisins

estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Toast aux raisins

5.00

Rozijnen toast met foie gras — avec foie gras

estimation≈ 180 kcal12 g de glucides

Tartare de saumon fumé

3.50

Tartare gerookte zalm / appel / komkommer / dressing — pomme / concombre / sauce

estimation≈ 90 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Scampi maison

3.50

estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Coquilles Saint-Jacques gratinées

3.00

Schelpje St. Jacobsvruchten gegratineerd

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Thon grillé

4.00

Tonijn gegrild / citroensausje — sauce au citron

estimation≈ 100 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Mini hamburger de bœuf

2.50

Mini beef hamburger

estimation≈ 160 kcal12 g de glucides

Carpaccio de bœuf

2.80

Rundscarpaccio / rucola / kaas — roquette / fromage

estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de thon

3.00

Carpaccio van tonijn

estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Mini saté de poulet

2.00

Mini kipsaté / zoetzure saus — sauce aigre-douce

estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Burratavegetarian

3.50

Burrata / groene pesto / rucola / tomaat / pijnboompitten — pesto vert / roquette / tomate / pignons de pin

estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Pomme de terre d'Ostende

5.00

Oostendse aardappel / grijze garnalen / mousseline — crevettes grises / mousseline

estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Mini pizza piccolinivegetarian

2.00

estimation≈ 120 kcal14 g de glucides

Cornet de frites / mayonnaisevegetarian

3.50

Frietjes tipzak / mayonaise

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Cornet de frites / mayonnaise / frikandel

5.50

Frietjes tipzak / mayonaise / frikandel

estimation≈ 620 kcal38 g de glucides

Verre de crevettes à la tomate / sauce

3.50

Glaasje tomaat garnaal / dressing

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Verre de saumon fumé / sauce

3.00

Glaasje gerookte zalm / dressing

estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Tarte glacée fraise et vanille / coulisvegetarian

6.00

Ijstaart met aardbei en vanille /coulis

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34

Cornet avec glace vanillevegetarian

3.00

Horentje met vanilleijs

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

POUR COMMENCER OU À PARTAGER

Amuse-bouches frits chauds, 24pcs

20.00

Warme frituur hapjes, 24st.

estimation≈ 2400 kcal180 g de glucideslourd 36

6 huîtres creuses

20.00

6 oesters creusses

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

6 huîtres gratinées

25.00

6 gegratineerde oesters

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tapas One Bite croquettes au jambon serrano 6pcs

16.00

Tapas One Bite seranoham kroketten 6st.

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Tapas One Bite croquettes au fromage 6pcsvegetarian

14.00

Tapas One Bite kaaskroketten 6st.

estimation≈ 780 kcal48 g de glucides

Tapas One Bite croquettes de bœuf Dierendonck 6pcs

14.00

Tapas One Bite Dierendonck beef kroketten 6st.

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Calamares panko / tartare

16.00

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Cuisses de grenouilles / ail / herbes 6pcs

18.00

Kikkerbillen / look / kruiden 6st.

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

2 croquettes de crevettes Atelier Caré

20.00

2 garnaalkroketten Atelier Caré

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

2 croquettes au fromage Oud Bruggevegetarian

16.00

2 kaaskroketten Oud Brugge

estimation≈ 520 kcal32 g de glucides

FONDUES (sur réservation)

Fondue bourguignonne (bœuf uniquement)

35.00

Fondue bourgondisch (enkel runds)

estimation≈ 950 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Fondue variée (bœuf, filet de porc, poulet, boulettes, saucisses)

35.00

Fondue varié (runds–varkenshaas-kip–balletjes–worstjes)

estimation≈ 1100 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Notre fondue de poisson (saumon, cablaud, scampis, crevettes)pescatarian

40.00

Onze visfondue (zalm–kabeljauw–scampi–gamba’s)

estimation≈ 800 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SALADES & AMUSE-BOUCHES

Salade de poulet croustillant / sauce curry mangue / parmesan

26.00

Salade crispy chicken / mango curry dressing / parmesan

estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de scampis frits & saumon fumépescatarian

27.00

Salade gebakken scampi & gerookte zalm / appel — avec pomme

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade de fromage de chèvrevegetarian

25.00

Salade geitenkaas / appel / honing — avec pomme et miel

estimation≈ 520 kcal22 g de glucideséquilibré 74

Frites supplémentairesvegetarian

4.00

Frietjes extra bij de salades — accompagnement pour salades

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Spaghetti Bolognaise

20.00

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Croque Monsieur

15.00

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Croque Madame

19.00

Croque madame / boem boem — avec œuf au plat

estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

PLATS PRINCIPAUX

Travers BBQ

28.00

BBQ Ribbetjes / frietjes — avec frites

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Brochette de poulet BBQ

28.00

BBQ kipbrochette / frietjes — avec frites

estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Entrecôte Holstein BBQ

36.00

BBQ Holstein entrecote / frietjes — avec frites

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides

Côte à l'os Blanc Bleu BBQ (2 pers)

38.00

BBQ Côte à l'os wit blauw, 2 pers / frietjes — avec frites

estimation≈ 1400 kcal60 g de glucideslourd 33

Côte à l'os Simmental BBQ (2 pers)

45.00

BBQ Simmental Côte à l'os, 2 pers / frietjes — avec frites

estimation≈ 1450 kcal60 g de glucideslourd 31

Rib Eye BBQ

39.00

BBQ Rib eye / frietjes — avec frites

estimation≈ 1050 kcal50 g de glucides

Burger Black Angus BBQ

25.00

BBQ Black angus beef burger met broodje / frietjes — avec pain et frites

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Steak

32.00

Steak / frietjes — avec frites

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Steak Tartare Americain

28.00

Steak tartare americain / sla / frietjes — avec salade et frites

estimation≈ 820 kcal52 g de glucides

Vol-au-Vent

27.00

Vol Au Vent / frietjes — avec frites

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Poêlée de poisson de la mer du Nord gratinée

30.00

Vispannetje met noordzeevis gegratineerd / frietjes — avec frites

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Cuisses de grenouilles (10 pcs)

29.00

Kikkerbillen 10st / look / fijne kruiden — à l'ail et fines herbes

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Scampis Sparrenhof (10 pcs)

29.00

Scampi’s Sparrenhof 10 st / frietjes — avec frites

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Gambas à la plancha

32.00

Gamba's à la plancha / look / sla / frietjes — avec ail, salade et frites

estimation≈ 750 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Pasta scampi Sparrenhof

26.00

Pasta scampi Sparrenhof 8 st — 8 pièces

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Pasta vongole

29.00

Pasta vongolé / look / witte wijn / fijne kruiden — ail, vin blanc, herbes fines

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 70

Pasta aux légumesvegetarian

26.00

Pasta met vers gestoofde groentjes / tuinkruiden — légumes frais mijotés, herbes du jardin

estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 78

POUR LES PLUS PETITS

1/2 vol-au-vent

15.00

1⁄2 vol au vent / frietjes — avec frites

estimation≈ 600 kcal55 g de glucides

1/2 portion de travers de porc

15.00

1⁄2 portie spareribs / frietjes — avec frites

estimation≈ 700 kcal45 g de glucides

3/4 portion de travers de porc

20.00

3⁄4 portie spareribs / frietjes / sla — avec frites et salade

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Frikandel

12.00

Frikandel 1 stuk / frietjes — 1 pièce avec frites

estimation≈ 650 kcal48 g de glucides

Frikandel

15.00

Frikandel 2 stuks / frietjes — 2 pièces avec frites

estimation≈ 800 kcal48 g de glucides

6 Nuggets de poulet

15.00

6 Kipnuggets / frietjes — avec frites

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

6 Pilons de poulet

15.00

6 Kippenboutjes / frietjes — avec frites

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

1/2 spaghetti bolognaise

10.00

1⁄2 spaghetti bolognaise

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 69

3/4 spaghetti bolognaise

14.00

3⁄4 spaghetti bolognaise

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77

Compote de pommesvegetarian

2.00

Appelmoes — à commander avec les menus enfants, froid ou chaud

estimation≈ 80 kcal20 g de glucides

PLATS PRINCIPAUX

Sauces

4.00

Sauzen: peper - champignon - béarnaise - kruidenboter — poivre, champignon, béarnaise, beurre aux herbes

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

SUGGESTIONS

Burratavegetarian

22.00

Burrata / notensla / tomaat / groene pesto — salade aux noix, tomate, pesto vert

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Vitello tonnato

23.00

Vitello tonnato / parmesan / rucola (VG) — parmesan, roquette (VG)

estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Os à moelle

25.00

Mergpijp / rundstartare / toast(VG) — tartare de bœuf, toast (VG)

estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Longe de cablaud

34.00

Kabeljauwhaas / mousseline / puree / paksoi / prei — mousseline, purée, pak choi, poireau

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Moules Goudmerk

30.00

Goudmerk mosselen 1.3 kg met frietjes natuur — 1,3 kg avec frites nature

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

RÉCEPTIONS

Asperges à la flamandevegetarian

3.50

Aspergesnippers op z’n Vlaams

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

FÊTES - Entrées

Scampis Sparrenhof

Scampi's Sparrenhof

estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquettes de crevettes artisanales

Artisanale garnaalkroketten

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Églefin aux poireaux

Schelvisje met prei

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Mousseline de longe de cabillaud

Haasje van kabeljouw mouseline

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de saumon mariné

Tartare van gemarineerde zalm, brunoise van appel en groenten, yoghurtdressing — brunoise de pomme et légumes, sauce au yaourt

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de thon

Tartare van tonijn avocado en frisse frisé salade — avocat et salade frisée fraîche

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Filets de sole Sparrenhof

Tongfilets Sparrenhof

estimation≈ 240 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de bœuf

Carpacio van rundsvlees

estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Duo de saumon mariné et fumé

Duo gemarineerde en gerookte zalm

estimation≈ 230 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poêlée du pêcheur de la mer du Nord

Visserspannetje uit de Noordzee

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Demi-douzaine d'huîtres

1/2 dozijn oesters warm of koud — chaudes ou froides

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Asperges à la flamandevegetarian

Asperges op z'n vlaams ( maart-juni ) — mars-juin

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Asperges au saumon fumé

Asperges met gerookte zalm ( maart-juni ) — mars-juin

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

FÊTES - Plats principaux

Chateaubriand

Chateaubriand met verschillende sauzen - warme groenten - frietjes — avec diverses sauces, légumes chauds et frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Côte à l'os

Côte à l'os - salades - sauzen - verse frietjes — salades, sauces et frites fraîches

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

Filet de porc mariné

Gemarineerd varkenshaasje - warme groenten - frieten — légumes chauds et frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Springbok d'Afrique du Sud

Springbok uit Zuid-Afrika, jus - aangepaste groenten - gratin Dauphinois — jus, légumes assortis et gratin Dauphinois

estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Carré d'agneau

Lamskroon met seizoensgroenten, mosterdsaus — légumes de saison, sauce à la moutarde

estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de veau

Kalfsfilet met seizoensgroenten, Parijse champignonsaus en kroketten — légumes de saison, sauce aux champignons de Paris et croquettes

estimation≈ 900 kcal55 g de glucides

Filet de kangourou de Nouvelle-Zélande

Kangoeroe filet uit Nieuw-Zeeland op chefs wijze - gratin Dauphinois — Façon chef avec gratin Dauphinois

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Rib eye irlandais

Irisch rib eye met salades - verse frieten — Avec salades et frites fraîches

estimation≈ 950 kcal50 g de glucides

Filet de veau

Hertekalffilet met aangepaste groenten - gratin Dauphinois — Avec légumes assortis et gratin Dauphinois

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Mixed grill Stroganoff

Mixed gril Stroganof met verse frieten — Avec frites fraîches

estimation≈ 880 kcal55 g de glucides

Scampi maison

Scampi maison - warme groenten - frietjes — Avec légumes chauds et frites

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Assiette de poissons variéspescatarian

Gevarieerd visbord met een Julienne van groenten - puree — Avec julienne de légumes et purée

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Longe de cabillaudpescatarian

Kabelauwhaas julienne van groenten - puree aardappels — Avec julienne de légumes et purée de pommes de terre

estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

FÊTES - Desserts

Tarte glacée

Ijstaart met vers fruit en coulis — Avec fruits frais et coulis

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34

Glace

Ijslam met vers fruit en coulis — Avec fruits frais et coulis

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41

Crème brûlée

estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41

Crème Catalan

estimation≈ 360 kcal24 g de glucideslourd 42

Mousse au chocolat

Chocolade mousse

estimation≈ 420 kcal22 g de glucides

Glace vanille

Vanille-ijs met chocoladesaus — Avec sauce au chocolat

estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 41

Assiette de desserts long bar topaz

Dessertbordje long bar topaz

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30

Moelleux au chocolat

Moelleux chocolade - vanilleijs - coulis — Avec glace vanille et coulis

estimation≈ 620 kcal50 g de glucideslourd 27

FÊTES - Formules

52 € p/p

52.00

€52 p/p zonder aperitief en dranken — Sans apéritif et boissons

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 70

59,5 € p/p

59.50

€59,5 p/p met aperitief 2 glaasjes en 2 hapjes zonder dranken — Avec apéritif (2 verres et 2 amuse-bouches), sans boissons

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 70

74 € p/p

74.00

€74 p/p met aperitief 2 glaasjes en 2 hapjes + witte en rode wijnen — Avec apéritif (2 verres et 2 amuse-bouches) + vins blancs et rouges

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 70

79 € p/p

79.00

€79 p/p met aperitief 2 glaasjes en 2 hapjes + witte en rode wijnen en 2 tassen koffie — Avec apéritif (2 verres et 2 amuse-bouches) + vins blancs et rouges et 2 cafés

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 70

POUR COMMENCER OU À PARTAGER

Cuisses de Grenouilles

18.00

Kikkerbillen / look / kruiden — Ail et herbes, 6 pièces

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

POUR LES PLUS PETITS

Demi-portion de ribs

15.00

1⁄2 portie ribbetjes / frietjes — Servies avec frites

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

3/4 portion de ribs

20.00

3⁄4 portie ribbetjes / frietjes / sla — Servies avec frites et salade

estimation≈ 800 kcal50 g de glucides

Demi-steak

22.00

1⁄2 steak / frietjes — Servies avec frites

estimation≈ 700 kcal45 g de glucides

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Pratique

Adresse: Lostraat 40, 9880 Aalter
Horaires: lun11:30–21:00
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jeufermé
ven11:30–21:30
sam11:30–21:30
dim11:30–21:00
Bestellen keuken kan doorlopend tot 21u30. Laatste bestelling keuken op vrijdag en zaterdag om 21u30, op zondag en maandag en op feestdagen om 21u. Steeds open op feestdagen. Verlof van 2/9 tot 17/9
Contact: +32475249036 info@sparrenhof-aalter.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sparrenhof-aalter.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 100 %

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