retour à la recherche

Restaurant Vier - Aalter, Brouwerijstraat

Brouwerijstraat 4a, 9880 Aalter

Fermé maintenant · ouvre 18:30

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Langoustine "Crudo"
26.00
Lait ribot fumé, kohlrabi, Granny Smith
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Chou-fleur (Vegi)vegetarian
20.00
Bloemkool (Vegi) — Noisette, Oud Brugge, miso
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de Bavette (Bœuf)
25.00
Tartaar Bavette (Rund) — Oignon de Roscoff 3 préparations, moelle osseuse fouettée
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rougetvegetarian
25.00
Rode Poon — Courgette, amande, verveine citronnée, dashi
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Dame Blanche "Vier"
14.00
Vanille, chocolat fumé, crème au foin
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Figue
14.00
Vijg — Noix verte, seigle, feuille de figuier & glace au lait ribot
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Glace au Sarrasin
14.00
Boekweit-Ijs — Prune, rayon de miel fumé, sarrasin
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Plateau de Fromagesvegetarian
17.00
Kaasbordje — Sélection de 5 fromages par l'affineur Van Tricht
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Consommé de Bouillabaisse
Bouillabaise-Consommé/ Venkel/ Saffraan/ Mossel — Fenouil, safran, moule
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fine Longe (Bœuf)
38.00
Dunne Lende (Rund) — Frites fraîches, sauce au poivre, salade de sucrines
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pigeon
44.00
Duif — Chou pointu, mûre, Pommes Anna
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Céleri-rave (Vegi)vegetarian
30.00
Knolselder (Vegi) — Chanterelle, raisin, orge
estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Plats végétariens raffinés

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le chou-fleur au miso ou le céleri-rave aux chanterelles. Il y a aussi un plateau de cinq fromages de l'affineur Van Tricht.

4 plats végétariens et 0 végans sur 12

67dia
scoreestimation

Manger bas glucides chez Restaurant Vier

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats riches en protéines et faibles en glucides. Le Tartaar Bavette et la Rode Poon sont de bons choix.

8 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Brouwerijstraat 4a, 9880 Aalter
Horaires
lun—
mar12:00–13:30, 18:30–20:00
mer12:00–13:30, 18:30–20:00
jeu12:00–13:30, 18:30–20:00
ven12:00–13:30, 18:30–20:00
sam18:30–20:00
dim—
Saturday: Vanaf 18u30 (closing time not specified, assumed same as weekdays)
Contact
+3293919497 info@restaurantvier.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvier.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Restaurant Vier - Aalter, Brouwerijstraat ? Revendiquez votre établissement.