Bombay Journal

40 Av. de Stalingrad 40, 78260 Achères

horaires pas encore connus

indien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Naan'With

Poulet

8.90

Chicken Naan Sandwich — Pain fromage, salade verte, tomates, concombre, sauce indien servies avec frites

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Agneau

9.50

Lamb Naan Sandwich — Pain fromage, salade verte, tomates, concombre, sauce indien servies avec frites

estimation≈ 980 kcal85 g de glucides

Crevettes

9.80

Shrimp Naan Sandwich — Pain fromage, salade verte, tomates, concombre, sauce indien servies avec frites

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

Légumesvegetarian

8.50

Vegetable Naan Sandwich — Pain fromage, salade verte, tomates, concombre, sauce indien servies avec frites

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 68

Les Entrées

Trois sauces

1.50

Three Sauces

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Masalas papadum

1.90

Masala Papadum

estimation≈ 150 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Samossas (Populaire)vegetarian

6.00

Vegetable Samosas — Beignets aux pommes de terre et potage épicées

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Raitavegetarian

5.50

Concombres, tomates, carotte tormée et base de yaourt

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Oignon bhajivegetarian

6.00

Onion Bhaji — Beignets d'oignons mangés différents avec d'aliments épicées, frites en beignets

estimation≈ 280 kcal28 g de glucides

Mix pakoravegetarian

6.00

Mixed Vegetable Pakora — Beignets avec différents légumes

estimation≈ 300 kcal25 g de glucides

Crevettes pakora (Populaire)

8.00

Shrimp Pakora — Beignets au crevettes

estimation≈ 350 kcal22 g de glucides

Dhal purivegetarian

5.50

Soupe de lentilles et cornflakes

estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 82

Les Entrées Grillades

Poulet Tikka

25.00

Chicken Tikka — Brasi de poulet découpée, marinées et assaisonnées, cuits artisanaux au four de bois

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Poulet tandoori (Populaire)

25.00

Chicken Tandoori — Poulet mariné au yaourt, assaisonnée, cuisson au charbon de bois

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Sheekh kebab

25.00

Viande avec épices coréennes, coriander

estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gambas masala

10.50

Gambas Masala (Grilled) — Gambas marinées et épices herbes, cuites au four, escortées en brochette au charbon de bois

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gambas masala

9.50

Gambas Masala (Sauce) — Dans une sauce onctueuse riche en gingembre frais, tomates douces et coriander et mélange aromatique

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Agneau masala

8.50

Lamb Masala — Des morceaux d'agneau dressés, marinées et assaisonnées, cuits au charbon de bois

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Keftapescatarian

8.50

Fish Kefta — Frites de poissons marinées avec épices cuites au charbon de bois

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Entrée à Partager

Spécialité de somebody street foodvegetarian

14.50

Street Food Platter — un mélange de beignets salés et de mix pakora, samossas légumes et servi avec une sauce au chutney de date et tamarin

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Grillades mixtes

14.50

Mixed Grill — Assortiment d'agneau herbes, saumon ail, poulet tikka, poulet tikka servi avec un trio de chutney's maison

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Les Pains

Naan chèvre et miel biovegetarian

4.00

Goat Cheese and Honey Naan

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Naan fromagevegetarian

3.50

Cheese Naan

estimation≈ 310 kcal32 g de glucides

Naan Nutellavegetarian

3.50

Nutella Naan

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Naan ail fromagevegetarian

3.50

Garlic Cheese Naan

estimation≈ 330 kcal32 g de glucides

Naan ail et huile d'olive biovegan

3.50

Garlic and Olive Oil Naan

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Naan naturevegan

3.00

Plain Naan

estimation≈ 240 kcal35 g de glucides

Les Salades

Salade malone

12.00

Malone Salad — Salade jaune pousses bio, tomates cerise, agneau grillé, fromage du moment et sauce de l'Inde

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de chef

12.00

Chef Salad — Salade jaune pousses bio, tomates cerise, poulet grillé, fromage du moment et sauce de l'Inde

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Crevettes masalapescatarian

12.00

Shrimp Masala Salad — Salade jaune pousses bio, tomates cerise, crevettes sauce prawn cocktail et sauce citron

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Les Légumes

Légumes mix bio (Maison)vegetarian

8.50

Mixed Vegetables Indian Style — Légumes de saison préparés à la façon indienne

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Palak paneer (Populaire)vegetarian

8.50

Palak Paneer — Épinards avec fromage

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Daal Tadkavegetarian

8.00

Lentilles au cumin, tomate, coriander et ail

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87

Aloo Gobivegetarian

8.00

Pommes de terre et chou fleur épicés

estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 77

Aubergines masala (Populaire)vegetarian

8.50

Aubergine Masala — Caviar d'aubergines bio

estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Riz basmativegetarian

4.50

Basmati Rice — Riz cuiseur saffroné

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Peas pulaovegetarian

4.50

Petits pois parfumés

estimation≈ 240 kcal38 g de glucides

Riz kashmirivegetarian

4.50

Kashmiri Rice — Riz sauté (pistache, amandes, raisins secs et noix de cajou)

estimation≈ 350 kcal42 g de glucides

Les Plats de Poulet

Poulet ramo

13.00

Chicken Ramo — Morceaux de poulet grillé dans une sauce au safran, coriander et ragout piment

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet tikka masala (Populaire)

13.00

Chicken Tikka Masala — Morceaux de poulet marinés et assaisonnés cuits au charbon de bois avec une sauce à base de tomate, coriander fraîche et poivrons rouges

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulet winchester

12.00

Chicken Winchester Curry — Curry poulet l'armée de terre

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet shish kebab

12.50

Chicken Shish Kebab — Poulet grillé tandem au four, une sauce crémeuse doucement, et coconut signature du restaurant

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poulet curry

12.50

Chicken Curry (Nuts) — Poulet decoisé avec potage, acnes, amandes, noix de cajou

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poulet curry

13.00

Chicken Curry (Yogurt) — Morceaux du poulet avec l'arme basis de beigne d'agneau, yaourt, herbes, coriander et frais

estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Les Plats de Poissons & Fruits de Mer

Crevettes masalapescatarian

13.00

Shrimp Masala — Crevettes découpées, poivrons rouges avec la sauce masala

estimation≈ 380 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Crevettes korma (Populaire)pescatarian

13.00

Shrimp Korma — Crevettes marinées, amandes, noix de cajou

estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Poisson tikka masalapescatarian

13.50

Fish Tikka Masala — Morceaux de poisson marinés et assaisonnés cuits au charbon de bois avec une sauce à base de tomate, coriander fraîche et poivrons rouges

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Poisson bombaypescatarian

13.50

Fish Bombay — Poisson désassemblé, épices marinées, amandes, noix de cajou et yaourt

estimation≈ 460 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Gambas masalapescatarian

15.90

Gambas Masala (Main) — Gambas marinées et épices aromates, cuits pulao et escortées au tandem sauce masala

estimation≈ 620 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Gambas kormapescatarian

15.90

Gambas marinées dans un mélange d'épices et aromates, cuits pulao au tandem sauce torna

estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Les Plats d'Agneau

Agneau ramo

13.00

Lamb Ramo — Morceaux d'agneau grillé dans une sauce au safran, coriander et ragout piment

estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Agneau masala

13.00

Lamb Masala — Agneau grillé avec épices, amandes, noix de coco

estimation≈ 540 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Agneau tandoori

13.00

Lamb Tandoori — Agneau decoisé, marinées et assaisonnées cuts au charbon au four avec une sauce à base de tomate, coriander fraîche et poivrons rouges

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Agneau aubergines (Populaire)

13.00

Lamb with Eggplant — Aubergines grillées, sauce au yaourt

estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Agneau korma

13.00

Lamb Korma — Agneau avec crème et parmesan de l'Inde

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Agneau curry

13.00

Lamb Curry — Morceaux d'agneau avec une sauce basis d'agneau yaourt, yaourt, herbes, coriander et frais

estimation≈ 460 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Un vrai Goût de l'Inde (pour les connaisseurs !) Servies avec du riz

Gujarati kothi

16.50

Agneau, lentilles, oignons bio, sauce riche

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 82

Poulet kashmiri korma à la banane

16.50

Kashmiri Chicken Korma with Banana — Poulet, crème, banane, noix de l'Inde, des bananes

estimation≈ 720 kcal75 g de glucides

Agneau honey ponsey masala

16.50

Honey Ponsey Lamb Masala — Agneau, miel, crème, sauce crémeuse, miel bio

estimation≈ 710 kcal62 g de glucides

Poulet chanaey

16.50

Chicken Chanaey — Oignons, pois chiches, chèvrer, ail, noix de coco, noix de cajou, yaourt

estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 82

Agneau masala

16.50

Lamb Masala — Poulet tikka, oignons, coriander, cumin, fanaise, citron et mangue

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

Le Biryani

Biryani poulet

13.50

Chicken Biryani

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Biryani crevettes

14.00

Shrimp Biryani

estimation≈ 610 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Biryani agneau

15.00

Lamb Biryani

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Biryani poisson

14.00

Fish Biryani

estimation≈ 590 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Biryani mix

16.00

Mixed Biryani

estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Biryani légumes biovegetarian

12.00

Vegetable Biryani

estimation≈ 520 kcal85 g de glucides

Les Gourmandises

Halwa suji

4.50

Suji Halwa — Gâteau de semoule avec raisins secs et amandes noix de coco

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43

Glace à base l'isopotane, pèdicament et safran (spécialité du chef!)

5.00

Saffron Ice Cream

estimation≈ 220 kcal22 g de glucideslourd 42

Kulfi

6.00

Boisson onctueuse préparée au mélange de la vanille de Madagascar avec une soupçonne de noix de coco

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42

Pondant au chocolat

6.00

Chocolate Fondant — Vanille ou chocolat ou frais

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Café gourmand

9.50

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

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73veggie
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Plats indiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Palak Paneer, le Daal Tadka et l'Aloo Gobi. Il y a aussi un Biryani légumes et divers naans.

22 plats végétariens et 2 végans sur 72

76dia
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Options indiennes bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Les grillades sont adaptées à une alimentation pauvre en glucides.

34 adaptés au diabète · 72 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 40 Av. de Stalingrad 40, 78260 Achères
Horaires: pas encore connu
Contact: +33987570111
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bombayjournalacheres.fr/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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