LE VESUVIO - Achères, 22 Av. de Stalingrad
avenue Stalingrad 22, 78260 Achères
horaires pas encore connus
françaisitalien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Formules et menus
Formule du midi
19.90
Lunch set — Plat, dessert, café Voir ardoise
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 36
Plat du jour
16.00
Dish of the day
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Menu Bambino
10.50
Kids menu — Assiette de jambon ou pâtes à la bolognaise, 2 boules de glace ou Smarties. Boissons : 1 verre de soda ou jus de fruits
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucideslourd 40
Spécialité du Vésuvio
Pasta alla ruota di fromagevegetarian
18.90
Cheese wheel pasta — Minimum pour 2 personnes, pastas flambées au Cognac
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 33
Les entrées
Tomates Mozarella Fraîche saveur Italiennevegetarian
6.50
Tomato mozzarella salad — Salade, tomates, mozzarella fraîche, crème de Balsamique, basilic
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tomates Burrata aux arômes d'Italievegetarian
12.50
Tomato burrata salad — Salade, tomates, Burrata, crème de Balsamique, basilic
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Antispati de légumes grillésvegan, vegetarian
11.50
Grilled vegetable antipasti — Aubergines, courgettes, tomate séchée, champignons, artichauts, basilic
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jambon de Parme sur son nid de salade
11.00
Parma ham salad — Jambon de Parme, salade
estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrée gourmande
13.50
Gourmet starter — Légumes grillés marinés, charcuterie, mozzarella, poivrons
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carpaccio de saumonpescatarian
14.90
Salmon carpaccio — Saumon, basilic, garni de frites et salade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Les Bruschettas gratinées au four
Thonpescatarian
13.90
Tuna bruschetta — Mozzarella, sauce tomate, thon, olives, œufs, basilic
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Végétariennevegetarian
14.90
Vegetarian bruschetta — Mozzarella, aubergines, courgettes, tomates séchées, basilic
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Chèvre
13.90
Goat cheese bruschetta — Mozzarella, chèvre, miel, lardons, tomates
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Jambon de parme
14.90
Parma ham bruschetta — Mozzarella, jambon de Parme, sauce tomate, basilic
estimation≈ 510 kcal32 g de glucides
Saumon fumépescatarian
15.90
Smoked salmon bruschetta — Mozzarella, saumon, crème fraîche
estimation≈ 540 kcal32 g de glucides
Burrata
15.90
Burrata bruschetta — Sauce tomate, mozzarella, parme, roquette, basilic, Grana
estimation≈ 590 kcal35 g de glucides
Calabrése
14.90
Calabrese bruschetta — Sauce tomate, mozzarella, oignons rouges et chorizo de Calabre
estimation≈ 560 kcal32 g de glucides
Supplément ingrédient
2.00
Extra ingredient
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Supplément burratavegetarian
4.00
Extra burrata
estimation≈ 150 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Supplément saumon, thon , parme
3.00
Extra protein
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Les salades
Salade Mixtevegan, vegetarian
5.50
Mixed salad — Salade, olives, tomates
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chèvre chaudvegetarian
14.50
Warm goat cheese salad — Salade, chèvre, tomate, noix
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Vésuviopescatarian
15.50
Vesuvio salad — Salade verte, tomates, thon, saumon fumé, agrumes selon saison
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade du Chef
16.90
Chef's salad — Roquette, tomates, burrata, jambon de Parme, basilic, lardons, noix, copeaux de Parmesan
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les pastas
Pasta alla bolognaise
13.90
Pasta bolognese — Viande hachée, sauce tomate
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Pasta all'arrabiatavegan, vegetarian
12.50
Pasta arrabiata — Sauce tomate, piment, olives, basilic
estimation≈ 600 kcal80 g de glucides
Pasta calabrese
14.90
Sauce tomate, spiniata calabrese
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Pasta à la carbonara
14.90
Pasta carbonara — Lardons, crème fraîche, jaune d'œuf
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Pasta allo scogliopescatarian
14.90
Fruits de mer, tomates, ail, persil
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Pasta aux 4 fromagesvegetarian
14.90
Four cheese pasta — Mozzarella, Gorgonzola, chèvre, brie
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Raviole gorgonzola
16.90
Gorgonzola ravioli — Servi avec du jambon de Parme
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
Pasta à la sauce de truffes d'été
14.90
Truffle pasta
estimation≈ 700 kcal80 g de glucides
Pasta au saumonpescatarian
15.90
Salmon pasta
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Pasta alla Burrata
16.90
Burrata pasta — Sauce tomate, jambon de Parme, sésame, burrata et basilic
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Les pizzas
Margheritavegetarian
9.50
Margherita pizza — Sauce tomate, mozzarella, olives, tomates cerises
estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 69
Napolitainepescatarian
12.00
Napolitana pizza — Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, tomates cerises
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 67
Regina
12.00
Regina pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan, tomates cerises
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 66
Chorizo
12.00
Chorizo pizza — Sauce tomate, mozzarella, chorizo, tomates cerises
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides
Altonnopescatarian
12.50
Tuna pizza — Sauce tomate, mozzarella, thon, olives, œuf
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideséquilibré 66
Chèvrevegetarian
13.50
Goat cheese pizza — Sauce tomate, mozzarella, chèvre, miel
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
Romana
13.00
Romana pizza — Sauce tomate, mozzarella, champignons, lardons, œuf
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Végétariennevegetarian
13.00
Vegetarian pizza — Sauce tomate, mozzarella, aubergine, courgette, poivrons, champignons, olives, artichauts
estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 73
Calzone
12.50
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, œuf
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucides
Fruits de merpescatarian
13.00
Seafood pizza — Sauce tomate, moules, crevettes, calamars, poulpes, basilic
estimation≈ 880 kcal82 g de glucideséquilibré 68
Quatres fromagesvegetarian
13.00
Four cheese pizza — Sauce tomate, mozzarella, chèvre, brie, bleu
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Gorgonzolavegetarian
15.90
Gorgonzola pizza — Sauce tomate, mozzarella, Gorgonzola, tomates cerises
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Di Parma
13.00
Parma pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Giocomino
13.00
Giocomino pizza — Sauce tomate, mozzarella, poivrons, œuf, merguez
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
Calabrese
14.00
Calabrese pizza — Sauce tomate, mozzarella, roquette, spinata (Chorizo de Calabre), oignons rouges et origan
estimation≈ 940 kcal82 g de glucides
Vésuvio
13.00
Vesuvio pizza — Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons rouges, poivrons, œuf
estimation≈ 1020 kcal85 g de glucides
Saumon
13.50
Salmon Pizza — Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche
estimation≈ 960 kcal80 g de glucides
Burrata
14.00
Burrata Pizza — Sauce tomate, burrata, origan, jambon de parme, roquette, parmesan, crème balsamique
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
Pizza à la crème de Truffe
14.00
Truffle Cream Pizza — Roquette, parme, mozzarella, champignons
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Supplément ingrédient
3.00
Extra Ingredient
estimation≈ 50 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Les viandes rouges
Carpaccio de boeuf au Parmesan Basilic
13.80
Beef Carpaccio with Parmesan — garni de frites et de salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Noix d'Entrecôte grillée
24.50
Grilled Ribeye — Sauce au choix : Poivre ou Béarnaise
estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de boeuf
28.50
Beef Fillet — Sauce au choix : Poivre, Béarnaise, ou sauce truffe
estimation≈ 680 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les viandes blanches
Escalope de veau Limon
17.90
Veal Escalope Limon — Crème fraîche, citron
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope de veau Milanaise
17.90
Veal Escalope Milanese
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Escalope de veau Gorgonzola
17.90
Veal Escalope Gorgonzola
estimation≈ 620 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope Pizzaiolo
17.90
Pizzaiolo Escalope — Sauce tomate, anchoix, capres et olives
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Escalope de veau Marsala
17.90
Veal Escalope Marsala — Crème fraîche, champignons, Marsala
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope de veau Normande
17.90
Veal Escalope Normande — Crème fraîche, champignons, vin blanc
estimation≈ 560 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalope de veau Bolognaise
18.90
Veal Escalope Bolognese — Sauce tomate, mozzarella, jambon, viande hachée gratinée au four
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Escalope à la calabrèse
18.90
Calabrese Escalope — Sauce tomate, mozzarella, chorizo de calabrèse
estimation≈ 620 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saltimbocca à la Romana
18.90
Saltimbocca alla Romana — Sauce tomate, mozzarella, crème fraîche, pomme gratinée au four
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les poissons
Pavé de saumon au pesto
17.50
Salmon Fillet with Pesto
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampi fritti, sauce Béarnaise
18.90
Fried Scampi
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gambas grillées
24.00
Grilled Gambas
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Noix de saint jacques à la Provençale
24.50
Scallops Provençale
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Supplément garniture
2.00
Side Dish Supplement — Garnitures au choix : Haricots verts ou frites ou pâtes ou salade
estimation≈ 300 kcal45 g de glucides
Les fromages
La portion au choixvegetarian
4.00
Cheese Portion — Gorgonzola, brie, chèvre
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
L'assiette de fromagevegetarian
6.00
Cheese Plate — Gorgonzola, brie, chèvre
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les délices
Mousse au chocolat
5.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Crème brûlée à la vanille
5.80
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Faisselle de fromage blancvegetarian
5.80
Fromage Blanc
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Panna cotta coulis de fruits rougesvegetarian
6.00
Panna Cotta with Red Berries
estimation≈ 280 kcal24 g de glucideslourd 42
Tiramisu traditionnel au café
6.00
Tiramisu
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Tarte tatin
6.50
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 43
Île flottante
6.50
Floating Island
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh Fruit Salad — Selon saison
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Pandoro
7.00
Pandoro French Toast — Façon pain perdu au caramel beurre salé et boule de glace vanille
estimation≈ 750 kcal90 g de glucideslourd 19
Café gourmand
7.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Les glaces
Glace 2 boules
4.50
Ice Cream (2 scoops) — Vanille - chocolat - café - rhum raisin - fraise - framboise - pistache - pomme - noix de coco - citron vert - citron jaune - poire - mangue
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Glace 3 boules
5.50
Ice Cream (3 scoops) — Vanille - chocolat - café - rhum raisin - fraise - framboise - pistache - pomme - noix de coco - citron vert - citron jaune - poire - mangue
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Smarties
4.50
Smarties Ice Cream — Vanille avec éclats de Smarties
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
Coupe choco coco
5.50
Choco Coco Sundae — Sorbet noix de coco, chocolat
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Café liégeois
7.00
Café, vanille, chantilly, sauce café
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
Chocolat liégeois
7.00
Chocolat, vanille, chantilly, sauce chocolat
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Dame blanche
7.00
Vanille, nappage chocolat, chantilly
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Délice menthe
7.00
Mint Delight — Menthe chocolat, chocolat, sirop de menthe, chantilly
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Coupe des îles
7.00
Rhum raisins, café, chantilly
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Colonelvegan
7.00
Sorbet citron vert, vodka
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Banana split
7.50
Chocolat, vanille, fraise, banane, chantilly, sauce chocolat
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Plats à emporter
Pasta à la bolognaise
12.00
Pasta Bolognese — Viande hachée, sauce tomate
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Pasta à la carbonara
12.50
Pasta Carbonara — Lardons, crème fraîche, jaune d'œuf
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Pasta all'arrabiatavegan, vegetarian
11.00
Sauce tomate, piment, olives, basilic
estimation≈ 600 kcal85 g de glucides
Pasta aux 4 fromagesvegetarian
12.50
Four Cheese Pasta — Mozzarella, Gorgonzola, chèvre, brie
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Pasta à la sauce de truffes d'été
13.00
Truffle Pasta
estimation≈ 700 kcal75 g de glucides
Pasta au saumon
14.00
Salmon Pasta
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Pasta calabrese
12.50
Sauce tomate, chorizo de Calabre, oignons, ail
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Ravioles gorgonzola
13.50
Gorgonzola Ravioli — Servi avec du jambon de Parme
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Pasta à la burrata
14.00
Burrata Pasta
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
Pâtes aux fruits de mer
12.50
Seafood Pasta
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Bruschettas à emporter
Chèvre
12.50
Goat Cheese Bruschetta — Mozzarella, chèvre, miel, lardons, tomates
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Thon
12.50
Tuna Bruschetta
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
Saumon fumé
13.50
Smoked Salmon Bruschetta — Mozzarella, saumon, crème fraîche
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Burrata
14.50
Burrata Bruschetta — Sauce tomate, burrata, origan, jambon de parme, roquette, parmesan, crème balsamique, basilic
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Pizzas à emporter
Giacomino
13.00
Giacomino Pizza — Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, œuf, tomates cerises
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Viandes blanches à emporter
Escalopes milanaises
16.00
Milanese Escalopes
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Escalopes au marsala
16.00
Marsala Escalopes
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Escalopes normandes
16.00
Normande Escalopes
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
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67veggie
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Plats italiens et pizzas
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose un large choix de pizzas végétariennes comme la Gorgonzola et de pâtes comme les Pasta aux 4 fromages. Les vegans peuvent choisir l'antispati de légumes grillés, la Pasta all'arrabiata et la salade de fruits frais. La carte comprend également beaucoup de viandes et de poissons.
23 plats végétariens et 6 végans sur 113
81dia
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Options italiennes et françaises bas carbone
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats protéinés pauvres en glucides. Le choix de steaks, de veau et de poissons est varié.
34 adaptés au diabète · 113 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- avenue Stalingrad 22, 78260 Achères
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33139220259
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantvesuvio.fr/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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