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Restaurant De Luytervelde

Jo Goudkuillaan 11, 5626 GC Acht

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Crevettes hollandaises
23.00
HOLLANDSE GARNAALTJES — Mousse de sauce cocktail | Jalapeño | Avocat
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de bœuf
24.00
RUNDERTARTAAR — Style mexicain | Maïs | Piment
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bombe Vitello Tonnato
24.00
BOMBE VITELLO TONATO — Pastrami | Thon | Câpres
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de homard
18.00
KREEFTENSOEP — Avec un quart ou un demi homard
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crabe
27.00
KRAB — Pomme verte | Feuille de lime
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Langoustine
29.00
Trio | Vanille | Cayenne
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Royal Salad
42.00
Homard | Coquille | Anguille | Crevette hollandaise *Supplément foie gras +15,50
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ris de veau
29.00
ZWEZERIK — Ravioli | Joue de veau | Sauge
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras
29.00
GANZENLEVER — Poêlé | Pomme | Noisette
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Burrata épicéevegetarian
22.00
SPICY BURRATA — Huile de piment | Labneh
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Avocat fumévegetarian
22.00
SMOKEY AVOCADO — Pesto de coriandre | Feta | Huile d'olive
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MENU DE LUYTERVELDE
Menu dégustation 7 plats
89.50
7-GANGEN TASTING MENU — Hamachi, Avocat, Fraise; Sardine, Amande, Gazpacho; Cablaud, Couteau, Curry, Beurre blanc; Poussin, M'hams
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Fromagevegetarian
7.50
Kaas in plaats van dessert — À la place du dessert
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
4 PLATS Δ
59.50
4 GANGEN Δ
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
5 PLATS O
69.50
5 GANGEN O
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
6 PLATS □
79.50
6 GANGEN □
estimation≈ 1600 kcal100 g de glucideslourd 33
7 PLATS
89.50
7 GANGEN
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
ARRANGEMENT
Menu cinq plats
140.00
Vijf gangen menu, Vijf begeleidende wijnen net plat en/of bruisend water, Koffie naar keuze bakkerijen — Cinq vins d'accompagnement, eau plate et/ou gazeuse, café, mignardises
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la burrata épicée ou l'avocat fumé en entrée. Un plateau de fromages est disponible à la place du dessert. Le reste de la carte contient de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 18

54dia
scoreestimation

Beaucoup d'entrées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs petites entrées avec peu de glucides. Les menus dégustation contiennent beaucoup de sucre et d'amidon.

12 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Jo Goudkuillaan 11, 5626 GC Acht
Horaires
lun11:30–16:30, 17:30–23:00
mar11:30–16:30, 17:30–23:00
mer11:30–16:30, 17:30–23:00
jeu11:30–16:30, 17:30–23:00
ven11:30–16:30, 17:30–23:00
sam—
dim—
Zaterdag en zondag geopend
Contact
+310402623111 info@deluytervelde.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deluytervelde.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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