De Roskam - Achterveld, Hessenweg

Hessenweg 212, 3791 PN Achterveld

horaires pas encore connus

café€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES

Soupe du jour

6.00

SOEP VAN DE DAG

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Soupe au poulet de Barneveld

6.50

BARNEVELDSE KIPPENSOEP

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

CARTE LUNCH

Planche de pains / Tapenade / Aïoli

6.00

BROODPLANK / TAPENADE / AIOLI VAN EEMLOOK

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Toast Jambon / Fromage / Curry

5.50

TOSTI HAM / KAAS / CURRY

estimation≈ 550 kcal35 g de glucides

2 Croquettes Bourguignonnes

9.75

2 BOURGONDISCHE KROKETTEN / MOSTERD / BROOD — avec moutarde et pain

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Boulette de viande

9.75

GEHAKTBAL / JUS / MOSTERD / BROOD — avec jus, moutarde et pain

estimation≈ 580 kcal30 g de glucides

Uitsmijter

9.75

UITSMIJTER 3 EITJES HAM OF KAAS — 3 œufs avec jambon ou fromage

estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Omelette paysanne

12.00

BOERENOMELET / GROENTES / UI / SPEK / KAAS — légumes, oignons, lard et fromage

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Crêpe enfant

8.50

KINDER PANNENKOEK / VERRASSING — avec surprise

estimation≈ 450 kcal60 g de glucides

Crêpe nature

9.50

PANNENKOEK NATUREL

estimation≈ 400 kcal55 g de glucides

Article supplémentaire

1.50

EXTRA ITEM

estimation≈ 100 kcal10 g de glucides

Fromage fermier / Jambon de Gueldre / Œuf / Tomate / Concombre

9.75

BOERENKAAS / GELDERSE HAM / EI / TOMAAT / KOMKOMMER — avec pain fermier blanc ou brun

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Saumon fumépescatarian

18.50

GEROOKTE ZALM / WASABI KRUIDEN / JAPANSEMAYONAISE — herbes wasabi et mayonnaise japonaise

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carpaccio MRY

16.50

CARPACCIO MRY / PECORINO / TRUFFELMAYONAISE — pecorino et mayonnaise à la truffe

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Brie fonduvegetarian

15.50

GESMOLTEN BRIE / HONING / PIJNBOOM PIT / RUCOLA — miel, pignons de pin et roquette

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Bifteck poêlé au beurre

26.00

ZIJDELENDE BIEFSTUK IN DE BOTER GEBAKKEN / VLEES JUS / — avec jus de viande

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

12 Heures de Viande

14.50

12 UURTJE VLEES: DAG SOEPJE / GEZOND HAM KAAS / CARPACCIO — soupe du jour, jambon-fromage santé, carpaccio

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69

12 Heures de Poissonpescatarian

16.50

12 UURTJE VIS: VISSOEPJE / GEROOKTE ZALM / TONIJN SALADE / VISKROKET — soupe de poisson, saumon fumé, salade de thon, croquette de poisson

estimation≈ 920 kcal60 g de glucideséquilibré 66

ASSIETTES

Satay de poulet ou filet de porc

23.50

SATE VAN KIP OF VARKENSHAAS / GEGRILDE ANANAS / KROEPOEK / ATJAR — ananas grillé, kroepoek, atjar, salade, frites et mayonnaise

estimation≈ 980 kcal65 g de glucides

3 Filets de solepescatarian

36.00

3 SLIPTONGETJES / ROOMBOTER GEBAKKEN / CITROEN / REMOULADE — beurre, citron, remoulade, salade, frites et mayonnaise

estimation≈ 880 kcal50 g de glucides

Schnitzel de Porc

21.50

VARKENS SCHNITZEL / CHAMPIGNON SAUS — Avec sauce aux champignons, salade, frites et mayonnaise

estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides

Bifteck Sizzling

28.50

ZIJLENDE BIEFSTUK / PEPERSAUS — Avec sauce au poivre, salade, frites et mayonnaise

estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides

Burger Roskam

21.00

ROSKAM BURGER / UI / SPEK / TOMAAT / AUGURK / TRUFFELMAYO. — Avec oignon, bacon, tomate, cornichon, mayo à la truffe, salade, frites et mayonnaise

estimation≈ 1200 kcal75 g de glucides

Burger Vegavegetarian

19.50

VEGA BURGER / ROSKAM BURGERSAUS / TOMAAT / UI / AUGURK / FRIET — Avec sauce burger Roskam, tomate, oignon, cornichon, frites, salade, frites et mayonnaise

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

SALADES REPAS

Carpaccio de Bœuf

18.00

CARPACCIO MRY-RUND / TRUFFEL MAYONAISE / PECORINO — Avec mayonnaise à la truffe et pecorino

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Grecquevegetarian

17.50

GRIEKSE SALADE / FETA / TOMATEN SALSA / OLIJF / COURGETTE — Avec feta, salsa à la tomate, olives et courgettes

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Saumon Fumépescatarian

19.50

GEROOKTE ZALM / JAPANSE MAYONAISE / KOMKOMMER — Avec mayonnaise japonaise et concombre

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

DESSERT

Sorbet

7.50

SORBET / VANILLE EN AARDBEIEN IJS / VRUCHTJES / SLAGROOM — Avec glace vanille et fraise, fruits et crème fouettée

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Coupe Dame Blanche

8.50

COUPE DAME BLANCHE / VANILLE ROOMIJS / CHOCOLADESAUS — Glace vanille avec sauce chocolat

estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39

Coupe Ananas

7.50

COUPE ANANAS / MANGO IJS / SLAGROOM — Glace mangue avec crème fouettée

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37

Coupe Vanille

7.00

COUPE VANILLE / CARAMEL / SLAGROOM — Glace vanille avec caramel et crème fouettée

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32

Douceur "Gezellig"

5.50

“GEZELLIG “ MEEDOEN / BOL SORBETIJS / SLAGROOM — Boule de sorbet avec crème fouettée

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Glace Enfant

5.00

KINDERIJSJE / VERRASSING UIT DE SCHATKIST — Une surprise du coffre aux trésors

estimation≈ 200 kcal25 g de glucides

CARTE APÉRITIF

Portion de Fromage ou Saucisson

6.50

PORTIE KAAS OF LEVERWORST

estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

8 Bitterballen Bourguignonnes

8.00

8 BOURGONDISCHE BITTERBALLEN

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

Bouteille de Noixvegan

4.00

FLESJE MET NOOTJES

estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Assortiment de Snacks (12 pcs)

12.00

GESORTEERDE SNACKS 12 STK.

estimation≈ 700 kcal50 g de glucides

8 Morceaux de Poulet Croustillants et Épicés

12.50

8 KROKANT- PITTIGE KIPSTUKJES / CHILISAUS — Avec sauce chili

estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

4 Bâtonnets de Fromage & 4 Vlammetjesvegetarian

9.50

4 KAASTENGELS / 4 VLAMMETJES / CHILISAUS — Avec sauce chili

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Planche de Pain

6.00

BROODPLANK / SMEERSELS — Avec tartinades

estimation≈ 400 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Planche Apéro Roskam (2 pers)

17.50

ROSKAM BORREL PLANK (2 PERS) — Fromage / fuet séché / 2 types de jambon cru / bitterballen / crudités / olives / noix / pickles

estimation≈ 1450 kcal45 g de glucidesadapté au diabètelourd 39

Entrées

Saumon Fumé Maisonpescatarian

16.50

HUISGEROOKTE ZALM — Mariné à l'orientale

estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de Thonpescatarian

16.50

TARTAAR VAN TONIJN — Maquereau / mayonnaise au wasabi

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Poitrine de Porc Laquée

16.50

GELAKT BUIKSPEK — Granny Smith / croquette au chorizo

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio

15.00

Mayo à la truffe / roquette / pecorino

estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bisque d'Écrevissespescatarian

10.00

BISQUE VAN RIVIERKREEFTJES — Crevettes nordiques

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Poêlée de Gambaspescatarian

16.00

GAMBA PANNETJE — Crème à l'ail épicée

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mousse de Chèvrevegetarian

14.50

MOUSSE VAN GEITENKAAS — Sirop d'aceto / roquette / tomates séchées

estimation≈ 290 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Dégustation d'Entrées

18.50

PROEVERIJ VAN VOORGERECHTJES

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Plats Principaux

Filet de Barpescatarian

28.50

ZEEBAARSFILET — Moules / sauce au vin blanc

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de Saumon

29.50

ZALMFILET — Tagliatelles / jus de homard

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 67

Filet de Pintade

28.50

PARELHOENFILET — Jus au Calvados

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Duo Filet et Joue de Veau

31.50

DUO KALF BIEFSTUK & WANG — Jus de veau

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entrecôte de Bœuf MRY

32.50

RUNDER ENTRECOTE MRY — Chimichurri

estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de Bœuf (Tournedos)

42.50

OSSENHAAS (TOURNEDOS) — Jus au porto rouge

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Tagliatellesvegetarian

27.50

TAGLIATELLE — Pesto / fromage parmesan / tomate

estimation≈ 680 kcal65 g de glucides

Suppléments

Portion de frites / mayonnaisevegetarian

4.50

Portie frites / mayonaise

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Salade de cruditésvegan, vegetarian

3.50

Salade met rauwkost

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

AVEC VOTRE APÉRITIF

Olives au Pimentvegan, vegetarian

4.50

OLIJVEN MET PIMENT

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Méditerranéenne

17.50

MEDITERANEE — Jambons séchés, tomates cerises, feta, noix, pain paysan, tartinade

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

MENU DE ROSKAM

3 Plats

47.50

3 GANGEN — Menu surprise composé par le chef avec innovation et expérience gustative

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

4 Plats

52.50

4 GANGEN — Menu surprise composé par le chef avec innovation et expérience gustative

estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 39

5 Plats

59.50

5 GANGEN — Menu surprise composé par le chef avec innovation et expérience gustative

estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 39

Spécialités

Satay de Poulet ou Filet de Porc

23.50

SATE VAN KIP OF VARKENSHAAS — Ananas grillé, kroepoek, atjar

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

3 Filets de Solepescatarian

36.00

3 SLIPTONGETJES — Beurre pommade, citron, remoulade

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Schnitzel de Porc

21.50

VARKENS SCHNITZEL — Sauce aux champignons

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Burger Roskam

21.00

ROSKAM BURGER — Oignon, bacon, tomate, cornichon, mayo à la truffe

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Burger Végévegetarian

19.50

VEGA BURGER — Sauce burger Roskam, tomate, oignon, cornichon, frites

estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Salades Repas

Carpaccio Mry-Bœuf

18.00

CARPACCIO MRY-RUND — Mayonnaise à la truffe, pecorino

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Salade Grecquevegetarian

17.50

GRIEKSE SALADE — Feta, salsa de tomates, olive, courgette

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saumon Fumépescatarian

19.50

GEROOKTE ZALM — Mayonnaise japonaise, concombre

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Menu Enfant

Tasse de Soupe à la Tomatevegetarian

6.00

KOPJE TOMATENSOEP

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cocktail de Fruitsvegan, vegetarian

5.50

FRUIT COCKTAIL

estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 42

Jambon Fumé

8.50

GEROOKT HAMMETJE / MELOEN — Melon

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pâtes

9.50

PASTA / BOLOLGNESE SAUS — Sauce bolognaise

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 69

Lekkerbekjepescatarian

12.50

LEKKERBEKJE / WORTEL / REMOULADE — Carotte, remoulade

estimation≈ 500 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Hamburger Enfant

9.50

KINDER HAMBURGER

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

Bifteck

19.50

BIEFSTUKJE / ROERBAK GROENTEN — Légumes sautés

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Desserts / Café

Tarte au chocolat blanc et framboise

9.50

TAARTJE VAN WITTE CHOCOLADE EN FRAMBOOS — glace framboise

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26

Crème Brulée

9.50

CRÈME BRULÊE — glace à la crème paysanne

estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 28

Panna Cottavegetarian

9.50

compote de myrtilles / glace cassis

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33

Dame Blanchevegetarian

9.50

glace à la crème paysanne / crème fouettée / sauce chocolat

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 26

Torsade de pain au sucrevegetarian

10.00

WENTELTEEFJE VAN SUIKERBROOD — glace cannelle

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 30

Koffie completvegetarian

5.50

Avec liqueur, bonbons et sucreries

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Koffie Specialevegetarian

8.50

Choix : Irish, French, Italian, Spanish, D.O.M, Brasil, Koffie 43

estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

Entrées aux Asperges

Aspergespescatarian

18.50

Asperges met huisgerookte zalm en Hoeve eitje — avec saumon fumé maison et œuf de la ferme

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Velouté d'aspergesvegetarian

8.50

Licht gebonden aspergesoep met kervel — légèrement lié avec cerfeuil

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Velouté d'aspergespescatarian

11.00

Licht gebonden aspergesoep met zalm — légèrement lié avec saumon

estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Flamande

18.50

Flamande als kleine portie — petite portion

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plats aux Asperges

Flamande

32.50

Classique avec jambon paysan, pommes noisettes, œuf de la ferme et beurre clarifié

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Filet de saumon pochépescatarian

35.00

Gepocheerde zalmfilet — pommes noisettes, œuf de la ferme, beurre clarifié et sauce hollandaise

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet d'agneau

39.50

Lamsfilet — pommes noisettes, œuf de la ferme, beurre clarifié et jus au romarin

estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Suppléments

Portion d'aspergesvegetarian

11.00

Portie asperges met Hoeve eitje en geclarifeerde boter — avec œuf de la ferme et beurre clarifié

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Carte High Wine

High Wine

37.50

Coupe de bulles, amuse-soupe, étagère de bouchées froides et chaudes, vin blanc, plat principal

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
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Café avec options végétariennes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un burger vega, une salade grecque ou des tagliatelles au pesto. Il existe aussi des entrées végétariennes comme la mousse de chèvre et le brie fondu.

22 plats végétariens et 4 végans sur 88

76dia
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Options faibles en glucides au café

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines comme le steak et le poisson. Beaucoup de plats sont servis avec des frites, que vous pouvez remplacer par une salade.

49 adaptés au diabète · 96 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Hessenweg 212, 3791 PN Achterveld
Horaires: pas encore connu
Contact: +31342451223 info@deroskam.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deroskam.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 85 %

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