De Hessenkar
Hessenweg 172, 3791 PN Achterveld
Fermé maintenant · ouvre 11:30
cuisine de barcaf退€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
AVEC LE CAFÉ
Pâtisserie aux pommes
4.50
Appelgebak
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Cheesecake
4.95
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 40
Avec crème chantilly
0.75
Met slagroom
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
APÉRITIFS
Nachos vegavegetarian
10.50
Nacho’s vega — Avec fromage, jalapeños, salsa, crème fraîche & guacamole
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Bitterballen, 8 pcs
8.00
Bitterballen, 8 st
estimation≈ 560 kcal32 g de glucides
Loaded fries
12.00
Avec pulled pork, cheddar & mayo sriracha
estimation≈ 980 kcal75 g de glucides
Mini-frikandellen, 8 pcs
8.00
Mini-frikandellen, 8 st
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Poulet japonais frit
11.00
Gefrituurde Japanse kip — Poulet croustillant avec sauce épicée
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment d'amuse-bouches Petit, 8 pcs
8.00
Gemengd bittergarnituur Klein, 8 st
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Assortiment d'amuse-bouches Moyen, 16 pcs
16.00
Gemengd bittergarnituur Middel, 16 st
estimation≈ 1300 kcal70 g de glucideslourd 37
Assortiment d'amuse-bouches Grand, 24 pcs
24.00
Gemengd bittergarnituur Groot, 24 st
estimation≈ 1950 kcal105 g de glucideslourd 28
Buffalo wings
11.50
Six ailes de poulet marinées Buffalo
estimation≈ 540 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Domkoppen vegavegetarian
11.50
Domkoppenvega — Champignons farcis gratinés au fromage Old Amsterdam
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Planche apéritive
Snaaiplank — Olives, fromage, saucisse grillée, fuet, Spinata Romana, bitterballen, bâtonnets au fromage, mini-frikandellen, pain et tartinades
estimation≈ 1650 kcal85 g de glucideslourd 31
Gyoza vegavegetarian
11.00
Gyoza’s vega — Dumplings frits aux légumes. Avec oignon vert & mayo sésame-soja
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Bâtonnets au fromage, 8 pcsvegetarian
9.00
Kaastengels, 8 st
estimation≈ 520 kcal40 g de glucides
Tenders de poulet, 8 pcs
8.00
Kipfingers, 8 st
estimation≈ 580 kcal30 g de glucides
Amuse-bouche
17.50
Borrelhap — Travers de porc coupés. Sucré ou épicé
estimation≈ 750 kcal25 g de glucides
Spareribs
12.50
Travers de porc coupés. Sucré ou épicé
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES
Carpaccio de pastèque vegavegetarian
10.50
Watermeloen carpaccio vega — Avec feta, roquette & salsa de betteraves rouges
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Duo de Gazpacho
12.00
Gazpacho duo — Gazpacho à la tomate et au concombre, avec truite fumée & huile aux herbes
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vitello tonnato
14.50
Escalope de veau roulée, fourrée à la mousse de thon et mayonnaise aux câpres
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS PRINCIPAUX
Lasagne aux légumes vega(n)vegetarian
19.50
Groentelasagne vega(n) — Couches d'aubergines, courgettes & tomates grillées. Sauce tomate et mozzarella
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Jerk chicken
21.50
Demi-poulet grillé, marinade style jamaïcain. Légèrement pimenté. Avec coleslaw & sauce hot honey
estimation≈ 720 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Pointes de filet de bœuf
26.50
Ossenhaaspuntjes — Pointes de filet de bœuf poêlées, sauce stroganoff aux champignons, oignons & poivrons
estimation≈ 540 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DÉJEUNER
Carpaccio Uitsmijter 3 œufs
14.00
Carpaccio Uitsmijter 3 eieren — Avec fèves, roquette, oignon rouge, câpres frites & mayo à la truffe
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Uitsmijter au jambon
11.00
Uitsmijter Met ham
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Surf & Turf Eggs royale
14.00
Combinaison de Gravad lax & carpaccio
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Eggs royale
12.50
Œufs pochés sur toast avec gravad lax
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Poulet piquant
13.00
Hete kip — Hauts de cuisses de poulet épicés, concombre aigre-doux, salade & oignons verts
estimation≈ 640 kcal45 g de glucides
Gravad laxpescatarian
14.00
Saumon cru mariné aux herbes vertes, sauce aux herbes, concombre aigre-doux, oignon rouge & câpres
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Poulet traditionnel
14.00
Kip van vroeger — Foies de poulet poêlés avec lard, champignons, poivrons & oignons. Avec toast
estimation≈ 590 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PRINCIPAL POUR
Notre pêche du jourpescatarian
Onze vangst van de dag — Plat de poisson varié, demandez au personnel
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Classique poulet
20.50
Klassiekertje kip — Saté de hauts de cuisses de poulet, mayo sriracha, concombre aigre-doux & légumes
estimation≈ 510 kcal24 g de glucideséquilibré 69
Ribs & Wings
23.00
Ailes de poulet sticky & travers de porc tendres. Sucré ou piquant. Avec maïs grillé
estimation≈ 880 kcal42 g de glucides
Kogelbiefstuk
26.50
Filet de bœuf grillé avec mélange de champignons, oignons, poivrons et lard
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schnitzel fermier
20.00
Boerenschnitzel — Schnitzel de porc avec champignons, oignons, poivrons & lard
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bacon burger
20.50
Avec oignon rouge mariné, confiture de bacon, roquette & moutarde américaine
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Crunchy mango chicken burger
19.50
Burger poulet croustillant, chutney mangue, jalapeño & mayo sriracha
estimation≈ 780 kcal52 g de glucides
Crispy gamba burger
21.50
Burger crevettes croustillant, relish de betteraves, concombre aigre-doux & salade
estimation≈ 740 kcal46 g de glucideséquilibré 65
SALADES
Planche de painvegetarian
2.50
Broodplankje — Avec aïoli, huile d'olive et sel marin
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Soupe aux légumesvegetarian
7.50
Groentesoep — Généreusement garnie de divers légumes
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Crevettes au curry vert
12.50
Garnalen in groene curry — Crevettes décortiquées à l'ail et au gingembre dans une sauce curry vert. Servies avec toast
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio
13.50
Carpaccio de bœuf avec fèves, roquette, oignon rouge mariné, câpres frites & mayo à la truffe
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade régionale poulet de Barneveld
11.00
Streeksalade Barneveldse kip — Haut de cuisse de poulet grillé, lardons, œuf poché, tomates rôties, fèves grillées & sauce miel-moutarde. Avec toast
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
DESSERT
Brownie
8.00
Avec sorbet au choix
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Sorbet d'étévegan
8.00
Zomerse sorbet — Sorbet citron vert avec fruits frais & coulis de fruits rouges
estimation≈ 210 kcal42 g de glucideslourd 32
Bescheidenheidvegan
6.50
2 boules de sorbet au choix (demandez les parfums au service)
estimation≈ 180 kcal36 g de glucideslourd 32
DÉJEUNER
Carpaccio de Brievegetarian
12.50
Brie Carpaccio — Avec miel et noix
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Uitsmijtervegetarian
14.00
3 œufs, mayo à la truffe
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Surf & Turf
11.00
Avec jambon & fromage
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Foies de poulet poêlés
14.00
Gebakken kippenlevers — Avec lardons, champignons, poivrons & oignons. Avec toast
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ENTRÉE PRINCIPAL
Curry vert du moment
20.50
Garnalen in groene curry van het moment — Crevettes décortiquées à l'ail et au gingembre dans une sauce curry vert crémeuse
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kogelbiefstuk avec pain
12.50
Kogelbiefstuk met brood — Servi avec toast
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Kogelbiefstuk poêlé au beurre (200g)
26.50
In boter gebakken kogelbiefstuk (200 gram) — Avec pain, salade fraîche et jus pour tremper le Carpaccio
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bacon & cheese burger
20.50
Avec cheddar, oignon rouge mariné, bacon jam, roquette & moutarde américaine
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
SALADES
Brie & noixvegetarian
10.00
Brie & walnoot — Avec brie, tomates rôties, concombre aigre-doux, noix & sauce miel-moutarde. Avec toast
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
DESSERT
Chocotrio
8.00
Un mélange de mousse au chocolat, glace au chocolat blanc & brownie
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideslourd 28
Affogato 43
7.50
Glace vanille avec sauce caramel Licor 43 et un espresso à verser soi-même
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
SANDWICHS
Kroketten
9.50
Deux croquettes sur pain, avec moutarde
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
12-uurtje
14.00
Bol de soupe, croquette, êuf frit avec jambon & petite salade (option vega)
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 65
½-eentje
14.50
Bol de soupe, croquette, carpaccio & petite salade
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Combo Gravad lax & carpaccio
14.00
Combi van Gravad lax & carpaccio — Combinaison de Gravad lax & carpaccio
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Grillworst
12.00
Saucisse grillée chaude fourrée au fromage sur ciabatta avec salade, relish de cornichons & mayo sriracha
estimation≈ 650 kcal48 g de glucides
Broodje bal Deluxe
11.00
Boulette de viande maison sur un pain ciabatta avec sauce saté & rondelles d'oignons croustillantes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
AUSSI BON POUR LE DÉJEUNER
“Domkoppen”
16.00
Planche avec soupe, mini carpaccio, crevettes sauce curry vert, gyoza & pain avec tartinades (vega)
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Hessenburgers
26.50
Bacon & cheese, gambas croustillantes ou poulet mangue crunchy (200g). Avec pain au levain & salade fraîche
estimation≈ 880 kcal50 g de glucideséquilibré 68
TOASTS
Jambon et/ou fromage
6.50
Ham en/of kaas — Fromage jeune affiné, jambon fermier. Avec curry (option vega)
estimation≈ 540 kcal42 g de glucides
Pulled pork
9.50
Porc effiloché, cheddar & confiture de bacon
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
POUR COMMENCER
Dombroodvegetarian
9.00
"Dombrood" — Pain rustique garni de la garniture Domkoppen, Old Amsterdam & roquette (vega)
estimation≈ 480 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ENTRÉES
De notre roi de la soupe
7.50
Van onze soepkoning — Soupe du jour. Servi avec du pain (option vega)
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Snaaien & Snavelen
16.00
Planche avec soupe, mini carpaccio, crevettes sauce curry vert, gyoza & pain avec tartinades
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
SALADES
Brie fritevegetarian
18.00
Gefrituurde brie — Salade verte avec brie frit, tomates cerises, concombre aigre-doux, noix, öuf poché & sauce miel-moutarde (vega)
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Poulet de Barneveld
19.00
Barneveldse kip — Salade verte avec morceaux de cuisse de poulet grillés, lardons, tomates cerises, fèves râties & sauce miel-moutarde
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PLATS PRINCIPAUX
Okonomiyakivegetarian
19.50
Crêpe salée japonaise carotte, chou pointu, oignon printanier & gingembre. Mayo kewpie & sauce sucrée-picante (vega)
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 72
HESSENBURGERS
Crunchy mango chicken
19.50
Burger poulet croustillant sur brioche avec chutney mangue, jalapeño & mayo sriracha
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
Bol de frites
4.00
Schaaltje friet — Avec mayonnaise. Petit / grand
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Frites de patates douces
5.00
Zoete aardappelfriet — Avec mayo à la truffe. Petit / grand
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Salade fraîchevegetarian
5.00
Frisse salade — Avec œuf poché
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Maïs grillévegetarian
4.50
Gegrilde maïskolf — Avec beurre au miel
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Légumes de saison chaudsvegetarian
5.50
Warme seizoensgroenten — Légumes variés, frais de notre cuisine
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
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67veggie
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Bar food avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les lasagnes aux légumes, l'okonomiyaki et les gyoza vega. Il y a aussi des snacks végétariens comme les nachos vega et les domkoppenvega. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour une table mixte.
20 plats végétariens et 2 végans sur 82
73dia
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scoreestimation
Options Bar Food Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux et salades à base de protéines. Plusieurs plats de viande et de poisson ont un index glycémique bas.
34 adaptés au diabète · 85 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Hessenweg 172, 3791 PN Achterveld
- Horaires
- lun—mar—mer11:30–22:30jeu11:30–23:00ven11:30–01:30sam11:30–02:30dim11:30–23:00Lunchen tot 16:00 uur. Vanaf 16:30 uur volledige dinerkaart
- Contact
- +31342451318
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hessenkar.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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