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Maison Sevegnac

14 Av. des Sergents, Rbla. du Soleil ICONIC, 34300 Agde

Fermé maintenant · ouvre ven 11:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

hors carte
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00
Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Entrée + Plat + Dessert
22.00
Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 29
Steak haché & Écrasé de pomme de terre
10.00
Beef patty and mashed potatoes
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lomito ou Chorizo Ibérique
6.00
Lomito or Iberian Chorizo
estimation≈ 250 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Jambon Cebo 18 mois
6.00
Cebo Ham 18 months
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
1 fromage selon arrivage
6.00
Cheese of the day
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumépescatarian
8.00
Smoked Salmon
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Couteaux à la persillade (x13)pescatarian
15.00
Razor clams with garlic parsley
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Foie gras de canard du Sud-Ouest
18.00
South-West Duck Foie Gras
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Planches
La Grignotte
18.00
La Grignotte Charcuterie Board — fait maison sur confit d'oignons Jambon Cebo, Chorizo, Lomito, Manchego
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
La Sévegnac
34.00
La Sévegnac Charcuterie Board — Jambon Cebo, Chorizo, Jambon truffé, Lomito, Manchego, St-Marcelin
estimation≈ 1100 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Poissons
3 huîtres gratinées ou 6 huîtres cruespescatarian
9.50
Oysters (Gratinated or Raw)
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Camembert AOPvegetarian
14.00
Baked Camembert — ail confits, miel, éclats de noix, pomme de terre au four
estimation≈ 600 kcal30 g de glucides
Salade fraîche
14.00
Fresh Salad with Chicken and Egg — tomates, poulet, grana padano, œuf mollet, croutons dorés, sauce maison
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Velouté de potimarron
12.00
Pumpkin Velouté — brisure de châtaignes, chips de lard paysan
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tataki de thon ou de boeuf
18.50
Tuna or Beef Tataki
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burger du pêcheurpescatarian
24.00
Fisherman's Burger — Bun's moelleux, saumon, avocat, crème ciboulette, tomates, échalotes beurre blanc citronné
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Pavé de saumonpescatarian
22.00
Salmon Fillet with Leeks — fondue de poireaux onctueuse
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
St Jacques snackéespescatarian
25.00
Seared Scallops — jus corsé
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chou farci façon grand-mère
21.00
Stuffed Cabbage — cuisson basse température et jus de viande
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Épaule de cochon croustillante
22.00
Crispy Pork Shoulder — juteux, sauce miel & épices
estimation≈ 750 kcal25 g de glucideséquilibré 66
Magret de canard
26.00
Duck Breast — sauce échalote parfumée
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Onglet de boeuf
22.00
Beef Hanger Steak
estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Tarte tatin maisonvegetarian
7.00
Tarte Tatin
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 40
Nuage de marronsvegetarian
7.00
Chestnut Cloud
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Brioche perdue de mon enfance, petit pot de nutellavegetarian
7.00
French Toast with Nutella
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
Crème brûlée à la pistachevegetarian
7.00
Pistachio Crème Brûlée
estimation≈ 400 kcal25 g de glucides
Panna cotta caramel beurre salévegetarian
6.00
Salted Caramel Panna Cotta
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le seul plat végétarien est le Camembert AOP avec ail, miel et pomme de terre. Pour le dessert, il y a la Tarte tatin et la Panna cotta caramel beurre salé.

6 plats végétariens et 0 végans sur 28

75dia
scoreestimation

Plats de viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines. L'accent est mis sur la viande et le poisson faibles en glucides.

18 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

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Pratique

Adresse
14 Av. des Sergents, Rbla. du Soleil ICONIC, 34300 Agde
Horaires
lunfermé
mar18:00–22:30
mer—
jeu—
ven11:00–14:00, 18:00–22:30
sam10:00–15:00, 18:00–22:30
dim11:00–16:00
Contact
+32430410701
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-sevegnac.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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