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La Table de Michel Dussau

Avenue du Midi 1350, 47000 Agen

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Notre carte
Les oeufs mimosa en trois façons
10.00
Deviled eggs — roquette, fritons, croûtons
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Le carpaccio de boeuf
16.00
Beef carpaccio — parmesan, roquette, câpres à queue
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le maquereau au vin blanc, moutarde, pommes de terre
12.00
Mackerel in white wine
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le petit épeautre bio façon risottovegetarian
14.00
Spelt risotto — wok de légumes du moment, huile d'olive
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 91
La brouillade aux truffes noiresvegetarian
29.00
Scrambled eggs with black truffles — tuber melanosporum sans arômes artificiels ajoutés, 15 g minimum
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les belles tomates du pays en salade, pesto au basilicvegetarian
10.00
Tomato salad with pesto
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Le vol-au-vent traditionnel
28.00
Traditional vol-au-vent — rognons de coq, ris de veau, quenelles de volaille, langoustines, champignons, truffes, Saint-Jacques
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
La belle entrecôte rassie (800 g à partager)
80.00
Aged ribeye steak — pièce de notre armoire de maturation, échalotes, gratin dauphinois
estimation≈ 2200 kcal60 g de glucideslourd 44
La tête de veau classique
16.00
Calf's head — légumes et sauce ravigote
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le dos de merlu basquaise
21.00
Hake Basquaise — piperade, jambon, ail frit
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le magret de canard grillé
19.00
Grilled duck breast — sauce au poivre vert, caviar d'aubergines
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L'assiette de sorbets maison aux fruits du momentvegan
7.00
Fruit sorbet platter
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 35
Le clafoutis au chasselas de Moissac
7.00
Chasselas grape clafoutis — glace au miel, pollen
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
La fine tarte minute : prunes, figues, noisettes
8.00
Fruit tart with hazelnuts — crème glacée pruneaux-armagnac
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 35
Le veau de Prayssas Rossini, pommes Pont-Neuf
35.00
Veal Rossini
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Le parfait glacé chocolat-framboises pépins
9.00
Chocolate raspberry parfait
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35
Les crêpes Suzette
8.00
Crêpes Suzette — salade d'oranges et zestes
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideslourd 36
L'assiette de fromages affinés de chez Karinevegetarian
11.00
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
MENU DE NOEL
MENU DE NOEL
60.00
Christmas Menu — Menu complet pour 1 personne, à consommer le 24/12 au soir ou le 25/12 à midi
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Le foie gras de canard de Tonton Michel
Duck foie gras — confit au naturel, marmelade de tomates, pain au levain grillé
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Roulade de lotte meunière
Monkfish meunière — étuvée de poireaux crayons au lard fumé, jus de moules safrané
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chapon fermier désossé et farci gourmand
Stuffed capon — légumes d'hiver en fricassée, sauce périgourdine
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Surprise de Noël aux agrumes du pays
Citrus Christmas surprise — coeur mandarine, zestes confits
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43
MENU DU NOUVEL AN
MENU DU NOUVEL AN
60.00
New Year's Menu — Menu complet pour 1 personne, à consommer pour le Réveillon ou le Jour de l'An
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Ravioles de langoustines aux herbes
Langoustine ravioli — garniture festive, sauce bisque
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Noix de coquilles Saint-Jacques
Scallops with celery risotto — sur un lit de céleri rave façon risotto, jus de bardes safrané
estimation≈ 410 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Tournedos de veau fermier et foie gras de canard grillés
Veal tournedos and foie gras — fricassée de légumes oubliés, jus truffé
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Délice choco-praliné
Chocolate praline delight — noisettes, sauce arabica
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

50veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le petit épeautre façon risotto aux légumes ou la brouillade aux truffes noires. Il y a une salade de tomates du pays au pesto basilic. Les vegans peuvent seulement manger l'assiette de sorbets.

5 plats végétariens et 1 végans sur 28

75dia
scoreestimation

Plats français à glucides réduits

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux riches en protéines. Le choix de viandes et de poissons est large.

15 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Avenue du Midi 1350, 47000 Agen
Horaires
pas encore connu
Contact
+33553961515
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-table-agen.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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