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Hall Frais

Av. Léon Blum 794, 47000 Agen

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus
Menu signature
38.90
Signature Menu — « L’Odacieuse » + « L’Odacieux » + « L’Odace »
estimation≈ 1650 kcal110 g de glucideslourd 29
Menu Découverte
Discovery Menu — « Cappuccino » + « Croustillant de Poulet » + « Mi-cuit au chocolat »
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 18
Entrées
Foie gras
17.90
Chutney d’oignons, foie gras, pain grillé.
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Duo de poulet
14.90
Chicken Duo — Poulet aux 2 cuissons, tuile de parmesan, suprême d’orange, mesclun, tomate, coulis de framboise.
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cappuccinovegetarian
12.90
Mushroom Cappuccino — Méli-mélo de champignons, chantilly de fleur de sel, chips de champignons.
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare d’avocat
15.90
Avocado Tartare with Shrimp — Tartare d’avocats et ses graines de sésame noir, beignets de crevettes marinés au piment d’Espelette, tuiles à l’encre de seiche servies avec ses coulis framboises et de mangues.
estimation≈ 450 kcal28 g de glucideséquilibré 65
L’Odacieuse
16.90
Smoked Burrata and Beef — Burrata panée fumée, mousse d’avocat, gelée de tomate, bœuf fumé.
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Veloutévegetarian
11.90
Sweet Potato and Butternut Velouté — Patate douce, butternut parfumé au miel, croquant de pomme de terre, émulsion de fromage.
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Plats
Cordon bleu maison
16.90
Homemade Cordon Bleu — Poulet, dinde, Comté AOC accompagné de tagliatelles avec son émulsion.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pièce du boucher
17.90
Butcher's Cut Beef — Bœuf dans son jus, oignons caramélisés, rosace de pommes de terre au beurre avec ses chips.
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Confit
18.90
Duck Confit — Confit de canard, pommes de terre grenailles accompagné de sa crème à l’ail.
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du marchépescatarian
18.90
Market Fish — Filet de poisson blanc, mousseline de pomme de terre vitelotte, bisque de crevettes, tuiles d’encre de seiche.
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Croustillant de Poulet
16.90
Crispy Chicken Ballotine — Croustillant de poulet en ballotines farcie de sa compotée d’oignons caramélisés, dattes et amandes, pomme de terre paillasson, mousseline de panais et sa sauce suprême.
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 70
L’Odacieux
18.90
Southwest Duck Breast — Magret du sud-ouest, jus corsé, purée de butternut accompagné de son panais rôti.
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
L’Odacevegetarian
7.00
Red Fruit Mousse — Coulis de fruits rouges, mousse gout façon fraise Tagada, chantilly à la menthe.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 38
Namelakavegetarian
7.00
Namelaka Hazelnut Dessert — Biscuit noisette, crème namelaka, croustillant praliné au chocolat blanc, brisure de tuile, noisettes.
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30
Brioche perduevegetarian
7.00
Lost Brioche — Brioche rôtie au beurre vanillé avec sa glace vanille.
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 24
Sphère chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Sphere — Mousse vanille, crémeux au chocolat, biscuit crunchy.
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 40
Mi-cuit au chocolatvegetarian
6.00
Chocolate Mi-Cuit — Mi cuit au chocolat avec sa crème anglaise, tuiles de cacao et chantilly.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
Le passionnévegetarian
7.00
Passion Fruit Dessert — Ananas caramélisé, biscuit croquant, crème passion, chantilly.
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 37
Mousse caramel beurre salévegetarian
6.00
Salted Caramel Mousse — Mousse au caramel beurre salé avec son coulis de caramel.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Café gourmand
7.00
Thé ou café, 3 mignardises.
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Cuisine française sans plat végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des entrées comme le cappuccino de champignons ou le velouté de patate douce. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais des desserts comme la brioche perdue.

9 plats végétariens et 0 végans sur 22

71dia
scoreestimation

Cuisine française et options protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés avec un taux de glucides modéré. Les desserts sont très sucrés.

8 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Av. Léon Blum 794, 47000 Agen
Horaires
lun19:00–22:30
mar19:00–22:30
mer19:00–22:30
jeu19:00–22:30
ven19:00–22:30
sam19:00–22:30
dim19:00–22:30
Contact
+32632333038
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hall-frais.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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