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Le Mont Pelat - Aillons Margériaz

route de la Correrie 1078, 73340 Aillon-le-Jeune

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos entrées et salades
Planche de charcuterie
12.00
charcuterie board — Charcuterie fine de Savoie
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de fromagesvegetarian
10.00
cheese board — Différents fromages venant de la Ferme de la Correrie à Aillon-le-Jeune
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche mixte, charcuterie et fromages
15.00
mixed charcuterie and cheese board — Fromages de la Ferme de la Correrie, charcuterie de Savoie
estimation≈ 820 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Oeuf parfait, tome des Bauges et poivre d'âne du Monastèrevegetarian
10.00
perfect egg with tome des Bauges
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Diot poêlé, compotée d'oignons doux au vin blanc de Savoie
11.00
pan-fried diot sausage
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SPECIALITES BAUJUES
La Matouille
26.00
Tome des Bauges, pommes de terre, charcuterie, salade (15 minutes de cuisson minimum)
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PLATS
Entrecôte grillée aux herbes de la Chartreuse
28.00
grilled entrecôte — Servie avec les légumes du moment et pommes de terre
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Dos de truite rôtie, crémeux de fenouil sauvagepescatarian
24.00
roasted trout
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Volaille, gnocchi et Bleu de Gex
21.00
chicken with gnocchi and bleu de Gex — Filet de poulet mariné, pommes de terre grenaille et tzaziki
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Bol végétarienvegetarian
21.00
vegetarian bowl — Boulgour, féta, légumes frais du moment
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 91
DESSERTS
Mousseline Chocolat et Chartreuse Vertevegetarian
8.50
chocolate and chartreuse mousse
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 42
Pavlova, glace au génépi, crème montée et poêlée de pommesvegetarian
10.00
pavlova with genepi ice cream
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideslourd 41
Crème renversée cuite à la vapeur, caramel laitiervegetarian
8.50
steamed caramel flan
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 41
Glaces et sorbetsvegetarian
3.00
ice cream and sorbets — Le prix indiqué est le prix d'une boule
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
FORMULE
Menu Enfant
12.00
kids menu — -12 ans: 1/2 portion de plat au choix sauf entrecôte, 1 boule de glace au choix et une boisson au verre au choix
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

66veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un bol végétarien au boulgour et feta. En entrée, on trouve une planche de fromages et l'oeuf parfait à la tome des Bauges. D'autres plats contiennent de la viande et du poisson.

7 plats végétariens et 0 végans sur 15

75dia
scoreestimation

Options savoyardes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées et plats riches en protéines. L'accent est mis sur les charcuteries et fromages locaux.

8 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
route de la Correrie 1078, 73340 Aillon-le-Jeune
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dimfermé
Contact
+33479540112
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemontpelat.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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