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Jacquou le Croquant

2 Rue Aumone Vieille 2, 13100 Aix-en-Provence

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

entree
Fraîcheur
18.90
Freshness Salad — en été uniquement
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
La Croquante
18.90
The Crunchy Salad — Salade verte, Foie gras de Canard mi-cuit, chutney de figues et petits pains grillés.
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Salade Gastronome
18.90
Gastronome Salad — Salade de gésiers et cœurs de canard confits par nos soins, foie de canard mi-cuit, magret fumé.
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
La Calanquepescatarian
18.90
The Calanque Salad — Salade verte, Saumon bio Gravlax, poulpe, toasts de tapenade, olives noires et citron bio. en Ete uniquement
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
plat
La pêche du jourpescatarian
22.90
Catch of the Day — Suivant arrivage Méditerranée ou Atlantique sauvage ou élevage bio
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cassoulet de Castelnaudary
26.90
(Canard et Porc)
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Faux filet
24.90
Sirloin Steak — Race à viande de qualité. Sauce aux Cèpes ou morilles.
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cuisse de canard confite
23.90
Duck Confit Leg — Confit dans la graisse de canard à basse température et grillé au four, servi avec une sauce aux pruneaux ou morilles.
estimation≈ 620 kcal25 g de glucideséquilibré 69
Lapin confit
22.90
Rabbit Confit
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Luberon Sacré
24.90
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Trio festif
25.90
Festive Trio — Foie de Canard frais poêlé, Aiguillette de canard grillée, filet d’oie grillé sauce aux pruneaux et légumes de saison.
estimation≈ 720 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Aiguillette de canard
23.90
Duck Breast Fillet — Sauce au choix : crème d’Ail, cèpes, morilles, fruits rouges, oranges.
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
solo festif
25.90
Grilled Foie Gras — Foie gras grillé sauce aux figues
estimation≈ 650 kcal20 g de glucideséquilibré 69
Magret de canard
24.90
Duck Breast — Viande grillée
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
fromage
Le Fromagevegetarian
7.90
Cheese Board — Assortiment de fromages au lait cru et sa confiture.
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
dessert
Les Glaces Tarantina Artisan Marseillais
7.00
Artisan Ice Cream
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Tiramisu
7.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tarte aux fruits de saisonvegetarian
7.00
Seasonal Fruit Tart
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Charlotte aux fruits de saisonvegetarian
7.00
Seasonal Fruit Charlotte
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35
Douceur au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Dessert
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33
notre salle en hiver
7.00
Winter Special
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Entrées
foie gras de canard et chutney de figues
15.90
Duck Foie Gras and Fig Chutney
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Petite Charcuterie
15.90
Small Charcuterie Board
estimation≈ 400 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plats
Confit de canard cuisse de canard cuit au four, sauce aux cèpes
19.90
Duck Confit
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poisson du jour sauce à la crème d'ail et legumes de saisonpescatarian
19.90
Fish of the Day
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suprême de poulet fermier sauce aux morilles et legumes de saison
19.90
Chicken Supreme
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Confit de canard et legumes de saison
19.90
Duck Confit with Vegetables
estimation≈ 700 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lapin confit sauce aux pruneaux et legumes de saison
19.90
Rabbit Confit
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 73
Cassoulet de Castelnaudary (fait maison)
23.90
Homemade Cassoulet
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 72

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33veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir Le Fromage, une tarte aux fruits, une charlotte aux fruits ou la douceur au chocolat.

4 plats végétariens et 0 végans sur 29

77dia
scoreestimation

Plats de viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats riches en protéines et faibles en glucides. Le canard, le lapin et le poisson sont de bons choix.

17 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

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Pratique

Adresse
2 Rue Aumone Vieille 2, 13100 Aix-en-Provence
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dimfermé
Contact
+33442273719 jacquoulecroquant@wanadoo.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jacquoulecroquant.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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