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Les Inseparables

rue de la Reine Astrid 4, 13090 Aix-en-Provence

horaires pas encore connus

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Gourmandise chocolat, noisette, cacahuète et ca...
12.00
Chocolate Hazelnut Peanut Dessert — Laissez vous tenter par un dessert gourmand et chocolaté avec notre: Gourmandise chocolat, noisette, cacahuète et ca...
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideslourd 26
Filet de bœuf d'Aubrac des Drailles poêlé
44.00
Aubrac Beef Fillet — jus réduit au soja, panisse croustillante et légumes marinées sur une crème...
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Le Menu Découverte
55.00
Discovery Menu — ouvre une fenêtre sur notre cuisine gastronomique à Aix-en-Provence. En quelques assiettes, il re...
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29
création gourmande mêlant pâte sucrée, crémeux au citron jaune, meringue croqua...
14.00
Lemon Meringue Tart — Redécouvrez le citron à travers une création gourmande mêlant pâte sucrée, crémeux au citron jaune, meringue croqua...
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Médaillons de Homard « Bleu »
28.00
Blue Lobster Medallions — sur une pastèque grillée et sa bisque en gelée, tartare de pêche à la menthe et pistach...
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu plaisir
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
34.00
Pleasure Menu (2 Courses)
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Entrée + Plat + Dessert
38.00
Pleasure Menu (3 Courses)
estimation≈ 1500 kcal90 g de glucideslourd 29
Ceviche de bar aux agrumes, gelée thé matcha yuzu, crème d’avocat wasabi, grenade, fenouil mariné et coulis clémentine, sésame dorépescatarian
Sea Bass Ceviche
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chèvre chaud croustillant à la noisette, poire au vin rouge, pickels de chou rouge, mousseline de panais, lardon fumé, jus de poulet réduit
Crispy Warm Goat Cheese
estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Noix de Saint Jacques snackées glacées au beurre chorizo amande, endives confites à l’orange, sauce aux agrumes
Seared Scallops with Chorizo
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Picanha de Veau rosée, velour de potimarron fumé, pleurotes rôties, pickels de potimarron et pécan caramélisées, jus corsé au romarin et sauce foie gras
Veal Picanha
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
assortiment de 3 fromagevegetarian
9.00
Cheese Selection
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panna cotta chocolat
Chocolate Panna Cotta
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 42
Pavlova Ananas et crème romarin
Pineapple Pavlova
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 37
Autres
Filet de bœuf poêlé, jus réduit, panisse croustillante, crème de pois chiche, eryngii marinés, légumes confits
Pan-seared Beef Fillet
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Langoustines rôties et légumes d’étépescatarian
Roasted Langoustines
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tomates anciennes de Provence et féta fuméevegetarian
Provence Tomatoes and Feta
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Homard bleu et légumes d’étépescatarian
Blue Lobster and Summer Vegetables
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cette carte est-elle toujours correcte ?

43veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les tomates anciennes de Provence et féta fumée ou l'assortiment de trois fromages. La plupart des autres plats contiennent de la viande ou du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 18

73dia
scoreestimation

Cuisine française aux options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à base de protéines avec un faible taux de glucides. Le menu privilégie la viande et le poisson avec des légumes de saison.

10 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue de la Reine Astrid 4, 13090 Aix-en-Provence
Horaires
pas encore connu
Contact
+33442279032 restaurantlesinseparables@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesinseparablesaix.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 78 %

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