Yojisu
Rue Bastide de Verdaches 130, 13290 Aix-en-Provence
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
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Sauces
Sauce salée
0.00
Salty Sauce
Sauce sucrée
0.00
Sweet Sauce
Otsumami
Shiki sarada
3.60
Seasonal Salad — Salade de saison (Soja, Sésame)
Edamame súpu
4.50
Edamame Soup — Soupe froide d'edamame
Sunomono
4.50
Tomates et algues. Vinaigrette acidulée
Asperges
4.50
Asparagus with Miso Vinaigrette — Vinaigrette miso (soja/gluten/moutarde)
Age bitashi
4.50
Légumes cuits marinés (soja/gluten/arachides)
Nasu to sutânisu
4.50
Eggplant with Star Anise Sauce — Aubergines sauce badiane (soja/gluten)
Wakame
4.10
Wakame Salad — Salade d'algues (Gluten, Soja)
Horenso goma
4.10
Épinards aux grains de sésame (Sésame)
Kimchi
4.10
Chou chinois pimenté (Sésame)
Salade de chou
3.30
Cabbage Salad — Choux râpé, sauce salade (Gluten, Arachides, Soja, Moutarde, Sésame)
Shake taru taru
6.80
Salmon Tartare with Miso — Tartare de saumon au miso (poissons/soja/blé)
Maguro tataki
9.00
Tuna Tataki — Thon mi-cuit, sauce ponzu (Gluten, Poissons, Sésame)
Katsuo tataki
8.10
Bonito Tataki — Sashimi de bonite mi-cuit, sauce ponzu (Gluten, Poisson, Sésame)
Gari
0.80
Gingembre vinaigré
Riz vinaigré
3.10
Vinegared Rice — Riz blanc vinaigré
Misoshiru
3.80
Miso Soup — Soupe miso de saison (Soja, Sésame)
Agedashi dofu
5.40
Agedashi Tofu — Tofu frit 2 pièces (Soja)
Harumaki
4.50
Nem japonais omelette et légumes 3 pièces. (soja/gluten/arachides/Ʃuf)
Gyôza
6.30
Gyoza — Raviolis grillés, poulet légumes 5 pièces (Gluten, Soja, Sésame)
Ebi tempura
6.60
Shrimp Tempura — Beignets de crevette 3 pièces (Gluten, Crustacés, Ʃufs, Arachides, Soja)
Shôjin tempura
6.60
Vegetable Tempura — Beignets de légumes 6 pièces (Gluten, Ʃufs, Arachides, Soja)
Gohan
2.70
Steamed Rice — Riz nature
Plats
Shakéteriyaki-don
15.50
Salmon Teriyaki Don — Saumon poîlé sur bol de riz, sauce teriyaki (Gluten, Ʃufs, Poissons, Arachides, Soja, Sésame)
Torikatsudon
15.10
Chicken Katsudon — Poulet pané sur bol de riz servi avec une sauce brune (Gluten, Ʃufs, Arachides, Soja, Sésame )
Yakiniku-don
15.50
Yakiniku Don — Bêæf haché charolais, mariné et cuit. Servi avec des légumes épicés (Gluten, Arachides, Soja, Sésame)
Yakisoba
12.20
Chicken Yakisoba — Nouilles sautées aux légumes et poulet (Gluten, Soja, Céleri, Sésame)
Yasai yakisobavegetarian
11.20
Vegetable Yakisoba — Nouilles sautées aux légumes (Gluten, Soja, Céleri, Sésame)
Uto-yasaidonvegetarian
12.50
Vegetable Rice Bowl — Légumes de saison préparés, servi sur bol de riz (Gluten, Arachides, Soja, Sésame)
Menus
SU Menu
18.30
Menu avec 2 entrées : une salade et une soupe. Un plat au choix parmis les 6. Et un dessert de saison
Hana zen
26.50
Hana Zen Menu — Menu avec nos petits plats de saison, comprenant : - Misoshiru - Potimarron dengakû - Broccoli gomadare - Nasu no Agebitashi - Korokke - Assortiment de sushi, maki 4pièces - Sashimi 3pièces - Bol de riz - Dessert de saison
Shojin ryorivegetarian
23.60
Shojin Ryori Menu — Menus végétarien avec nos petits plats de saison, comprenant : - Kinoko jiru - Potimarron dengakû - Broccoli gomadare - Horenso goma - Korokke - Nasu no Agebitashi - Takuwan - Bol de riz - Dessert de saison
Assortiments
Sushi kacho
12.80
Sushi Kacho Assortment — Assortiment de 4 pièces de sushi et 4 pièces de maki (Poissons, Moutarde, Sésame)
Sushi fugetsu
18.30
Sushi Fugetsu Assortment — Assortiment de 8 pièces de sushi et 4 pièces de maki (Crustacés, Poissons, Ʃufs, Moutarde, Sésame)
shakémori
13.30
Salmon Mori Assortment — Assortiment de 3 pièces de sushi au saumon et 8 pièces de maki saumon, avocat et concombre (Poissons, Moutarde, Sésame)
Su gozen - Riz
24.50
Su Gozen Assortment — Assortiment de 4 pièces de sushi, 4 pièces de maki et 5 paires de sashimi Accompagné d'un bol de riz (Poissons, Moutarde, Sésame)
Uto gozen
39.60
Uto Gozen Assortment — Assortiment de 12 pièces de sushi et 20 pièces de maki (Gluten, Crustacés, Ʃufs, Poissons, Moutarde, Sésame)
Chirashi
Chirashi-zushi
16.40
Chirashi Sushi — Mélanges de poissons crus sur riz vinaigré (Gluten, Crustacés, Ʃufs, Poissons, Soja, Sésame)
Chirashi saumon/concombre
16.40
Salmon and Cucumber Chirashi — Saumon cru et concombre sur riz vinaigré (Gluten, Poissons, Soja, Sésame)
Chirashi saumon/avocat
16.40
Salmon and Avocado Chirashi — Saumon cru et avocat sur riz vinaigré (Gluten, Poissons, Soja, Sésame)
Chirashi thon/avocat
22.80
Tuna and Avocado Chirashi — Thon cru et avocat sur riz vinaigré (Gluten, Poissons, Soja, Sésame)
Sushi par paire
Su Tamago (omelette)
3.80
Tamago Sushi — (Ʃufs, Moutarde)
Su Shake (saumon)
4.50
Salmon Sushi — (Poissons, Moutarde)
Su Maguro (thon)
4.80
Tuna Sushi — (Poissons, Moutarde)
Su Umimasu (truite)
4.50
Trout Sushi — (Poissons, moutarde)
Su Onibe (maigre)
4.50
White Fish Sushi — Ou Su Omuburin (Ombrine) selon arrivage (Poissons, Moutarde)
Su Tai (dorade)
4.50
Sea Bream Sushi — (Poissons, Moutarde)
Su Ebi (crevette)
4.50
Shrimp Sushi — (Crustacés, Moutarde)
Su Saba (maquereau)
4.50
Mackerel Sushi — (Poissons, Moutarde)
Su Toro (thon gras)pescatarian
4.80
Toro Sushi — (Poissons, Moutarde)
Su Ika (seiche)pescatarian
4.50
Ika Sushi — (Poissons, Moutarde)
Su Unagi (anguille)pescatarian
6.40
Unagi Sushi — (Gluten, Poissons, Moutarde, Sésame)
Su Masago (oeufs de capelan)pescatarian
5.40
Masago Sushi — (Poissons, Moutarde)
Su Ikura (oeufs de saumon)pescatarian
7.60
Ikura Sushi — (Poissons, Moutarde)
Su Ama-ebi (crevette douce)pescatarian
5.40
Ama-ebi Sushi — (Crustacés, Moutarde)
Norimaki
Shakémakipescatarian
6.90
Salmon Maki — Maki saumon (Poissons)
Tekkamakipescatarian
6.90
Tuna Maki — Maki thon (Poissons)
Tekkamaki piquantpescatarian
6.90
Spicy Tuna Maki — Maki thon, huile de sésame pimenté, filament de piment (Poissons, Sésame)
Maki avocatvegan
6.90
Avocado Maki — Maki avocat et sésame (Sésame)
Maki concombrevegan
6.90
Cucumber Maki — Maki concombre, ciboulette et sésame (Sésame)
Hokuomakipescatarian
8.80
Saumon, avocat, concombre et sésame (Poissons, Sésame)
Califoniamakipescatarian
8.80
California Maki — Chair de crabe, avocat, concombre, mayonnaise, sésame (Gluten, Crustacés, Ʃufs, Arachides, Moutarde, Sésame)
Kissimeemakipescatarian
8.80
Beignet de crevette, avocat et sésame (Gluten, Crustacés, Ʃufs, Arachides, Sésame)
Kawashakémakipescatarian
8.80
Peau de saumon croustillante, carottes, cébettes et sésame (Gluten, Poissons, Arachides, Soja, Sésame)
Bejimakivegan
8.80
Concombre, carottes, takuan, kampyo et shiso (Soja)
Uto-Tempuramakipescatarian
12.60
Beignet de crevette, sauce corail d'oursin et sésame (Gluten, Crustacés , Ʃufs, Arachides, Moutarde, Sésame, Mollusques)
Uto-Haramakipescatarian
12.60
Beignet de crevette, saumon, mayonnaise épicée avec masago (Gluten, Crustacés , Ʃufs, Poissons, Arachides, Moutarde, Sésame)
Uto-Unakyumakipescatarian
12.60
Anguille grillée, masago, avocat, cébette, kampyo et sésame (Gluten, Poissons, Soja, Sésame)
Sashimi
Sashimi kacho - Rizpescatarian
15.70
Assorted Fish Sashimi with Rice — 5 paires de poissons variées accompagnées d'un bol de riz (Poissons)
Sashimi kacho saumon - Rizpescatarian
15.70
Salmon Sashimi with Rice — 5 paires de saumon accompagnées d'un bol de riz (Poissons)
Sashimi thon/saumon - Rizpescatarian
18.20
Tuna and Salmon Sashimi with Rice — 5 pièces de saumon et 5 pièces de thon accompagnées d'un bol de riz (Poissons)
Sashimi fugestu - Rizpescatarian
21.60
Assorted Fish Sashimi Deluxe with Rice — 9 paires de poissons variées accompagnées d'un bol de riz (Poissons, Crustacés)
Sashimi fugetsu saumon - Rizpescatarian
21.60
Salmon Sashimi Deluxe with Rice — 9 paires de saumon accompagnées d'un bol de riz (Poissons)
Desserts
Mini-pâtisseries
5.90
Mini Pastries
Mochi Thé vertvegetarian
4.40
Green Tea Mochi
Mochi Manguevegetarian
4.40
Mango Mochi
Mochi Fraisevegetarian
4.40
Strawberry Mochi
Mochi Sésame noirvegetarian
4.40
Black Sesame Mochi
Mochi azukivegetarian
4.80
Azuki Mochi
Tiramisu Fraise / Thé vertvegetarian
3.90
Strawberry or Green Tea Tiramisu
Glacesvegetarian
5.90
Ice Cream
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Pratique
- Adresse
- Rue Bastide de Verdaches 130, 13290 Aix-en-Provence
- Horaires
- lun—mar11:00–22:30mer11:00–22:30jeu11:00–22:30ven11:00–22:30sam11:00–22:30dim—Première commande à 11h. Dernière commande à 21h. Fermeture du restaurant à 22h30
- Contact
- +33442389621
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yojisu.com/