Le Balto - Aix-en-Provence, 63 Rue d'Italie
rue d'Italie 65, 13100 Aix-en-Provence
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Salades
Salade Bergère
17.00
Shepherd's Salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade César
17.00
Caesar Salad
estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Végétariennevegetarian
17.00
Vegetarian Salad
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Italienne
18.00
Italian Salad
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Sara
17.00
Sara Salad
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Thaï
18.00
Thai Salad
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Viandes
Tartare de Bœuf cru ou poêlé
17.50
Beef Tartare — Toutes nos viandes sont accompagnées au choix de: Frites Maison, Légumes du jour, Salade, Pâtes nature, Pâtes à la sauce Napolitaine
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Steak Haché Frais
14.50
Fresh Ground Beef Steak — Toutes nos viandes sont accompagnées au choix de: Frites Maison, Légumes du jour, Salade, Pâtes nature, Pâtes à la sauce Napolitaine
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Steak Haché Frais à cheval
15.00
Ground Beef Steak with Egg — Toutes nos viandes sont accompagnées au choix de: Frites Maison, Légumes du jour, Salade, Pâtes nature, Pâtes à la sauce Napolitaine
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Entrecôte et son Os à Moelle
18.00
Entrecôte with Marrow Bone — Toutes nos viandes sont accompagnées au choix de: Frites Maison, Légumes du jour, Salade, Pâtes nature, Pâtes à la sauce Napolitaine
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Escalope Milanaise
18.00
Milanese Escalope — Toutes nos viandes sont accompagnées au choix de: Frites Maison, Légumes du jour, Salade, Pâtes nature, Pâtes à la sauce Napolitaine
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Escalope de Veau, crème aux champignons de Paris Frais
18.00
Veal Escalope with Mushroom Cream — Toutes nos viandes sont accompagnées au choix de: Frites Maison, Légumes du jour, Salade, Pâtes nature, Pâtes à la sauce Napolitaine
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Spécialités
Pieds & Paquets Maison
17.00
Trotters and Packets
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burger Classique
16.50
Classic Burger
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Burger Végétarienvegetarian
16.50
Vegetarian Burger
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 70
Camembert au four, Charcuterie et Pommes de Terre
17.00
Baked Camembert with Charcuterie
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Risotto de Saint-Jacques et Asperges
18.00
Scallop and Asparagus Risotto
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tataki de Thonpescatarian
17.50
Tuna Tataki
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Planche mixte Charcuterie et Fromage
15.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pizzas
Pizza Fromagevegetarian
12.50
Cheese Pizza
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Pizza Anchoispescatarian
12.50
Anchovy Pizza
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
Pizza Fusco
14.00
Fusco Pizza
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 70
Pizza Mozzarellavegetarian
13.00
Mozzarella Pizza
estimation≈ 880 kcal92 g de glucides
Pizza Jambon Fromage
14.00
Ham and Cheese Pizza
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
Pizza Royale
15.00
Royale Pizza
estimation≈ 980 kcal96 g de glucides
Pizza 4 Fromagesvegetarian
14.00
Four Cheese Pizza
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Pizza Chèvre Mielvegetarian
15.00
Goat Cheese and Honey Pizza
estimation≈ 980 kcal98 g de glucides
Pâtes
Linguinis Pesto Rosso
16.00
Linguine Pesto Rosso
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 67
Linguinis crème de parmesan et jambon serrano
17.50
Linguine with Parmesan Cream and Serrano Ham
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
Desserts
Tiramisu
7.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Crème brûlée
7.00
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Café Gourmand
7.00
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Thé Gourmand
8.00
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Profiteroles
7.00
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Baba au Rhum
7.00
estimation≈ 400 kcal55 g de glucideslourd 30
Assiette de Fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
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Pratique
- Adresse
- rue d'Italie 65, 13100 Aix-en-Provence
- Horaires
- lun07:00–22:00mar07:00–22:00mer07:00–22:00jeu07:00–22:00ven07:00–22:00sam07:00–22:00dim—
- Contact
- +32442215265
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsiterestaurant.wixsite.com/le-balto
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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