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Brasserie du Centre - Aix-en-Provence, ZI D'Aix Les Milles, 80 Bis Rue Henri Bessemer

ZI D'Aix Les Milles, 80 Bis Rue Henri Bessemer, 13851 Aix-en-Provence

Fermé maintenant · ouvre jeu 06:00

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

pizzas
Aux 3 fromagesvegetarian
Three Cheese Pizza
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
À l’anchoispescatarian
Anchovy Pizza
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Au jambon
Ham Pizza
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucides
Tartiflette
Tartiflette Pizza — crème, pomme de terre, lardons, oignons
estimation≈ 1300 kcal95 g de glucideslourd 43
Cannibale
Cannibale Pizza — viande hachée, épices, merguez, oignons, fromages
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 43
Indienne
Indian Chicken Curry Pizza — crème, poulet au curry, oignons, fromage
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
Chèvre mielvegetarian
Goat Cheese and Honey Pizza — chèvre, miel, crème
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 39
Salmonepescatarian
Salmon Pizza — saumon fumé, crème, câpres, mozzarella
estimation≈ 1050 kcal85 g de glucides
Plats
entrecôte de bœuf
Ribeye Steak
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
magret de canard
Duck Breast
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
tartare de bœuf
Beef Tartare
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
escalope de poulet panée
Breaded Chicken Escalope
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
gnocchis en saucevegetarian
Gnocchi with Sauce
estimation≈ 700 kcal70 g de glucides
pavé de saumonpescatarian
Salmon Fillet
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sandwichs froids
sandwich au jambon
Ham Sandwich
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
sandwich au saumonpescatarian
Salmon Sandwich
estimation≈ 500 kcal40 g de glucides
sandwich à la charcuterie
Charcuterie Sandwich
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
sandwich au poulet frit
Fried Chicken Sandwich
estimation≈ 700 kcal50 g de glucides
sandwich à l’emmentalvegetarian
Emmental Cheese Sandwich
estimation≈ 500 kcal40 g de glucides
sandwich aux cruditésvegetarian
Vegetable Sandwich
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 69
Sandwichs chauds
sandwich chaud au kebab
Kebab Sandwich
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
sandwich chaud à la merguez
Merguez Sandwich
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
sandwich chaud à l’omelettevegetarian
Omelette Sandwich
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
sandwich chaud au poisson panépescatarian
Breaded Fish Sandwich
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 67
sandwich chaud à l’andouillette
Andouillette Sandwich
estimation≈ 600 kcal55 g de glucides
sandwich chaud au steak
Steak Sandwich
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Snacking
pasta box
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 69
tacos
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
burgers
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Plats à emporter
magret de canard au miel
Honey Duck Breast
estimation≈ 500 kcal20 g de glucideséquilibré 66
pavé de saumon à la crème de pestopescatarian
Salmon with Pesto Cream
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sandwichs
sandwich au fromagevegetarian
Cheese Sandwich
estimation≈ 500 kcal45 g de glucides
sandwich au poulet
Chicken Sandwich
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Pizzas
pizza au fromagevegetarian
Cheese Pizza
estimation≈ 900 kcal90 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Pizzas au fromage et sandwiches

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des gnocchis en sauce ou une pizza chèvre miel. Il existe aussi des options simples comme un sandwich à l'emmental. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.

9 plats végétariens et 0 végans sur 38

58dia
scoreestimation

Plats protéinés à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats de viande et de poisson pauvres en glucides. Les pizzas et sandwiches contiennent beaucoup d'amidon et de sucre.

6 adaptés au diabète · 38 plats

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Pratique

Adresse
ZI D'Aix Les Milles, 80 Bis Rue Henri Bessemer, 13851 Aix-en-Provence
Horaires
lun06:00–15:00
mar06:00–15:00
mer06:00–15:00
jeu06:00–15:00
ven06:00–15:00
samfermé
dimfermé
Toussaint : Les horaires peuvent être différents. Service de livraison de 11h30 à 14h
Contact
+33442394097
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-cafeteriaducentre.fr
Dossier
complétude 67 %, confiance 76 %

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