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Maazka

Esplanade dei Bladeiras, Quartier La Duranne, 20 Av. du Grand Vallat, 13100 Aix-en-Provence

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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PLATS
Mhamar
16.00
Mhamar roasted chicken — Haut de cuisse de poulet rôti avec ses pomme de terre, poivron, oignon et amande grillée parfumés au sumac, salade sauce maison. Le pain est en supplément.
Pain pita maisonvegan
1.00
Pita bread
Assiette Kafta
19.00
Kafta plate — Galettes de Kafta (haché de bëæf préparé aux oignons, persilu et graines de tournesol), boulgour pilaf à la sauce tomate et au pois-chiche, salade sauce maison
Jage
17.00
Jage chicken — Filet de poulet mariné pané au sésame, riz aux vermicelles ou frites et salade sauce maison. Le pain pita maison est en supplément.
Shawarma
16.00
Shawarma plate — Émincé de dinde marinée aux épices et rôtie, arrosé de sauce Tahiné (crème de sésame), oignon rouge, riz aux vermicelles ou frites et salade sauce maison. Le pain pita maison est en supplément.
Assiette Maazka
18.00
Maazka platter — Assiette composée de trois mezzés froids, salade de choux marinés, Falafel et Shawarma. Des frites et du pain pita maison sont disponibles en suppléments.
Chakchoukavegetarian
17.00
Shakshuka — Mijoté de poivron rouge, tomate, oignon, sauce tomate légèrement relevée et ìeğs pochés, frites maison. Le pain est en supplément.
SANDWICHS
Sandwich Nazareth
10.00
Nazareth sandwich — Houmous, salade de choux au citron, tomate, conconmbre, aubergine rôtie, cornichon, sauce tahiné (crème de sésame) et, au choix, Falafel (pois-chiche) ou Shawarma (dinde) ou Jage (poulet).
Falafelvegan
0.00
Falafel sandwich
Shawarma
1.00
Shawarma sandwich
Jage
1.00
Jage sandwich
Sandwich Jericho
11.00
Jericho sandwich — Houmous, pousse d'épinard, avocat, tomate, carotte, feta, oignon rouge, tahiné et, au choix, Falafel (pois-chiche) ou Shawarma (dinde) ou Jage (poulet).
Sandwich Shawarma
10.00
Shawarma sandwich with Labaneh — Labaneh, iceberg, tomate, aubergine rôtie, cornichon, oignon rouge et sauce tahiné (crème de sésame).
Petite frites maisonvegan
3.00
Small fries
Grande frites maisonvegan
4.50
Large fries
SALADES
Salade Nazareth
16.00
Nazareth salad — Houmous, salade de choux au citron, tomate, concombre, aubergine rôtie, cornichon, sauce tahiné (crème de sésame) et, au choix, Falafel (pois-chiches) ou Shawarma (dinde) ou Jage (poulet)
Salade Jericho
15.00
Jericho salad — Houmous, pousse d'épinard, avocat, tomate, carotte, feta, oignon rouge, tahiné et une garniture au choix parmi Falafel (pois chiche), Shawarma (dinde), Jage (poulet) ou Shawarma (dinde).
MEZZES
Houmousvegan
4.00
Hummus — Purée de pois-chiche à la crème de sésame, agrémenté d'huile d'olive et de persil
Moutabalvegan
4.00
Caviar d'aubergine à la crème de sésame, agrémenté d'huile d'olive et de persil
Labanehvegetarian
4.00
Fromage frais de vache, Zaatar de Palestine, huile d'olive.
Koussavegan
4.00
Courgette et aubergine rôties, poivron doux, huile d'olive et citron - Portion de 150g
Taboulehvegan
4.00
Taboulé oriental avec persil, boulgour, tomate, cébette, menthe, citron et huile d'olive - Portion de 150g
Khyarvegetarian
4.00
Concombre au yaourt, noix et menthe
Salatavegan
3.00
Salade iceberg, oignon rouge, vinaigrette maison à l'huile d'olive et au citron.
Malfoufvegan
3.50
Chou rouge et chou chinois marinés à l'huile d'olive et au ctiron
Falafel box x6 piècesvegan
6.00
Falafel box (6pcs) — Boulette de pois-chiche concassé et légumes. Sauce tahiné (crème de sésame) incluse.
Falafel box x12 piècesvegan
11.00
Falafel box (12pcs) — Boulette de pois-chiche concassé et légumes. Sauce tahiné (crème de sésame) incluse.
Jage box x6 pièces
7.00
Jage box (6pcs) — Fingers de filet de poulet pané au sésame. Sauce tomate maison incluse.
Jage box x12 pièces
13.00
Jage box (12pcs) — Fingers de filet de poulet pané au sésame. Sauce tomate maison incluse.
Shawarma (portion)
8.00
Shawarma portion — Emincé de dinde marinée aux épices, oignon rouge, sauce Tahiné. Portion de 120g.
Rozzvegan
4.00
Vermicelli rice — Riz aux vermicelles - portion de 150g
DESSERTS
Kastarvegetarian
4.00
Crème de lait arrosée de sirop de sucre à la fleur d'oranger et saupoudrée de pistache
Harissavegan
4.00
Harissa cake — Gâteau de semoule et noix de coco arrosé de sirop de sucre à la fleur d'oranger.
Halawévegan
4.00
Préparation pâtissière à la crème de sésame et à la pistache.
Tooté Simplevegan
5.00
Fruit salad — Salade de fraise et banane aux noix et à la menthe
Tooté Avec coulis de chocolatvegan
6.00
Fruit salad with chocolate — Salade de fraise et banane aux noix et à la menthe
Chocolatavegetarian
5.00
Chocolata mousse — Mousse au chocolat noir sur un biscuit au sésame, saupoudrée d'amandes grillées
Magnifiguevegetarian
6.00
Fig cheesecake — Cheesecake à la confiture de figue
Café ou Thé Gourmand
6.50
Coffee or Tea Gourmand
Boozavegetarian
6.50
Booza ice cream — Glace maison à la crème de sésame, copeaux de chocolat, coulis chocolat, pistache et sa tuile au sésame.

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Pratique

Adresse
Esplanade dei Bladeiras, Quartier La Duranne, 20 Av. du Grand Vallat, 13100 Aix-en-Provence
Horaires
pas encore connu
Contact
+33952157350
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maazka.com/

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