Table Du Sanglier

place richelme 70, 13100 AIX-EN-PROVENCE

Fermé maintenant · ouvre 11:00

français€€€€

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formule entrée + plat

29.00

set menu (starter + main) — Choix d'entrée: La tartine de pain poilane, truffes fraiches, huile d'olive et fleur de sel / Le croque-truffe à notre façon / La burrata crémeuse, truffes fraîches et huile d'olive / Les escargots de bourgogne dans leurs crémés à la truffe, herbes et épices / La salade de mâche, noix de st jacques "tourne et retourne", truffes fraîches, huile d'olive et fleur de sel. Choix de plat: Les tagliatelles fraîches, truffes et parmesan / Les fameuses coquillettes au beurre normand, jambon à l'os et truffes fraîches / Les lamelles de faux-filet de bœuf, sauce à la truffe et ses frites maison / Le tartare de bœuf minute coupé au couteau, truffes fraîches et frites maison / Le filet de dorade sauce truffe petits légumes sautés / Le tartare de cœur de saumon minute truffes et condiments et ses frites maison

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

Formule plat + dessert

25.00

set menu (main + dessert) — Choix de plat: Les tagliatelles fraîches, truffes et parmesan / Les fameuses coquillettes au beurre normand, jambon à l'os et truffes fraîches / Les lamelles de faux-filet de bœuf, sauce à la truffe et ses frites maison / Le tartare de bœuf minute coupé au couteau, truffes fraîches et frites maison / Le filet de dorade sauce truffe petits légumes sautés / Le tartare de cœur de saumon minute truffes et condiments et ses frites maison. Choix de dessert: La crème brûlée à la vanille de madagascar / Panna cota à la truffe / Le tiramisu au nutella

estimation≈ 1350 kcal110 g de glucideslourd 33

Formule entrée + plat + dessert

39.00

set menu (starter + main + dessert) — Choix d'entrée: La tartine de pain poilane, truffes fraiches, huile d'olive et fleur de sel / Le croque-truffe à notre façon / La burrata crémeuse, truffes fraîches et huile d'olive / Les escargots de bourgogne dans leurs crémés à la truffe, herbes et épices / La salade de mâche, noix de st jacques "tourne et retourne", truffes fraîches, huile d'olive et fleur de sel. Choix de plat: Les tagliatelles fraîches, truffes et parmesan / Les fameuses coquillettes au beurre normand, jambon à l'os et truffes fraîches / Les lamelles de faux-filet de bœuf, sauce à la truffe et ses frites maison / Le tartare de bœuf minute coupé au couteau, truffes fraîches et frites maison / Le filet de dorade sauce truffe petits légumes sautés / Le tartare de cœur de saumon minute truffes et condiments et ses frites maison. Choix de dessert: La crème brûlée à la vanille de madagascar / Panna cota à la truffe / Le tiramisu au nutella

estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 20

Formule Plat et café

21.00

set menu (main + coffee) — Choix de plat: Les tagliatelles fraîches, truffes et parmesan / Les fameuses coquillettes au beurre normand, jambon à l'os et truffes fraîches / Les lamelles de faux-filet de bœuf, sauce à la truffe et ses frites maison / Le tartare de bœuf minute coupé au couteau, truffes fraîches et frites maison / Le filet de dorade sauce truffe petits légumes sautés / Le tartare de cœur de saumon minute truffes et condiments et ses frites maison

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

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69veggie
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Cuisine française et pizzas végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la pizza végétarienne aux asperges, artichauts et pesto. Il y a aussi une planche de fromages d'Auvergne et des patatas bravas à la truffe d'été. Seule la salade de fruits frais est vegane.

9 plats végétariens et 1 végans sur 23

46dia
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Options faibles glucides en entrées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause des pizzas et pâtes. Les meilleurs choix sont les planches froides et le fromage rôti.

4 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse: place richelme 70, 13100 AIX-EN-PROVENCE
Horaires: lun18:00–01:00
mar18:00–01:00
mer18:00–01:00
jeu11:00–15:00, 18:00–01:00
ven11:00–15:00, 18:00–01:00
sam11:00–15:00, 18:00–01:00
dimfermé
Contact: +33442960652
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledusanglier.com
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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Table Du Sanglier

Carte

Cuisine française et pizzas végétariennes

Options faibles glucides en entrées

Avis

Pratique