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PARO Poissonnerie Fruits de Mer

Route du Puy Sainte-Réparade 563, 13090 Aix-en-Provence

Fermé maintenant · ouvre 09:00

restaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Suppléments
Supplément rouille / mayo / aïoli maison
3.90
House sauces (rouille, mayo, aioli) — sauces maison
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Beurre demi-sel AOP 15 g
0.89
Salted butter — Conviette individuelle
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Supplément sauce vinaigre à l’échalote
2.00
Shallot vinegar sauce — sauce maison
estimation≈ 45 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
SET DE SUSHIS
Nigiri Mix 6 pièces
20.99
Nigiri Mix (6 pieces) — assortiment de 6 nigiri se compose chaque jour de trois pièces fixes — Saumon, Bar et Daurade — accompagnées de trois nigiri du jour
estimation≈ 420 kcal54 g de glucides
Set de 4 Maki – Recette Signature
9.99
Signature Maki Set (4 pieces) — maki généreux, préparé avec les deux poissons du jour, hachés grossièrement, rehaussé d’une pâte délicate maison à base de miso, d’ume (prune salée) et d’Iburigakko (radis fumé fermenté)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Boite Mix – Nigiri Maki Sashimi
29.95
Sushi Mix Box (Nigiri, Maki, Sashimi) — 4 nigiri variés, 2 gros maki maison, un assortiment de sashimi
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideséquilibré 73
SASHIMIS
Sashimi | Composition – portion de 0,200 Kg
24.00
Sashimi Assortment — Déclinaison de sashimis de plusieurs poissons selon nos arrivages du jour. Au choix : Mono-poisson ou Composé
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sashimi « Sugata-Zukuri » – portion de 1,000 Kg
150.00
Sugata-Zukuri Sashimi — sashimi présenté dans la forme du poisson entier : filets tranchés finement et dressés avec la tête/ossature
estimation≈ 1600 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
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Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte ne propose que des plats à base de poisson comme le Nigiri Mix et le Sashimi. Il n'y a pas de choix végétariens.

0 plats végétariens et 0 végans sur 8

57dia
scoreestimation

Poisson frais et sashimi

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le sashimi est le meilleur choix ici. Les sets de sushis contiennent beaucoup de riz et de glucides.

5 adaptés au diabète · 8 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Route du Puy Sainte-Réparade 563, 13090 Aix-en-Provence
Horaires
lun—
mar09:00–13:00, 15:30–19:00
mer09:00–13:00, 15:30–19:00
jeu09:00–13:00, 15:30–19:00
ven09:00–13:00, 15:30–19:00
sam09:00–13:00, 15:30–19:00
dim09:00–12:30
Contact
+33442226909 bienvenue@poissonnerieparo.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poissonnerieparo.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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