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Nguyen Thanh

rue Gaston de Saporta 16, 13 100 Aix - en -Provence

Fermé maintenant · ouvre 10:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTREE
3 Ha Kao
Ha Kao
estimation≈ 180 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
3 Xiu Maï
Xiu Mai
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
2 Nems
Spring Rolls
estimation≈ 260 kcal22 g de glucides
1 Rouleau de Printemps
Fresh Spring Roll
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PLATS
Bœuf au Saté
Beef Satay
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Porc Caramel
Caramel Pork
estimation≈ 820 kcal75 g de glucides
Poulet Gingembre
Ginger Chicken
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Crevette ou Poulet Citronnelle
Lemongrass Chicken or Shrimp
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Crevette ou Poulet Curry
Curry Chicken or Shrimp
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Riz Cantonais
Cantonese Fried Rice
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Mi Sao
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Pho Sao
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Vermicelle au Crabe
Crab Vermicelli
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Bo Bun
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 89
Salade Vietnamienne
Vietnamese Salad
estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERT
Perles Coco
Coconut Pearls
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
MENU MIDI
MENU MIDI du mardi au vendredi
10.50
Lunch Menu
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 65
DESSERTS
Gingembre confit
Candied Ginger
estimation≈ 120 kcal25 g de glucideslourd 39
Nougat
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Perle de Jade
Jade Pearl
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucun plat végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte ne propose aucun plat principal végétarien. Seuls les Perles Coco et le Gingembre confit sont sans viande.

0 plats végétariens et 0 végans sur 21

38dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de sucre et de riz. Seule la Salade Vietnamienne est un plat principal adapté.

4 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Gaston de Saporta 16, 13 100 Aix - en -Provence
Horaires
lun—
mar10:30–19:00
mer10:30–19:00
jeu10:30–19:00
ven10:30–19:00
sam10:30–19:00
dim—
Contact
+33442234914
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nguyenthanh.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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