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Vintage bar à vins

13 Rue Albert 1er, 73100 Aix-les-Bains

horaires pas encore connus

tapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

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Pinsa automnale
18.00
Autumnal Pinsa — Crème légère mascarpone, lard paysan, oignon confit et roquette
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Crousti polenta au Beaufort, crème stracciatellavegetarian
14.00
Polenta with Beaufort and Stracciatella
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Camembert au lait cru rôti, miel ou thym au choixvegetarian
16.00
Roasted Camembert
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gravlax de truite marinée aux herbes et crème de citron de Sicile et gel de Yuzupescatarian
16.00
Trout Gravlax
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tacos effiloché de cochon au bbq à l'italienne et légumes de saison
18.00
BBQ Pulled Pork Tacos
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Planches en folies
Planche Charcuterie
22.00
Charcuterie Board
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Planche formaggiovegetarian
22.00
Cheese Board
estimation≈ 920 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Planche mixte
25.00
Mixed Board
estimation≈ 880 kcal11 g de glucidesadapté au diabète
Pata negra de Bellota, 36 mois
30.00
Pata Negra Jamon
estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cecina de WAGYU
35.00
Wagyu Cecina
estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soubressade de Bellota
10.00
Bellota Soubressade
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes de cochon à la graisse de canard
12.00
Pork Rillettes
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petites sardines au citronpescatarian
12.00
Sardines with Lemon
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ventrèche de Thonpescatarian
14.00
Tuna Ventrèche
estimation≈ 340 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fuet catalan 150 grs
9.00
Catalan Fuet
estimation≈ 410 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Brioche perdue au caramel beurre salé et glace vanille
10.00
French Toast with Salted Caramel
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 22
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Tiramisu maison
9.00
Tiramisu
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 28

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Tapas et planches bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options protéinées faibles en glucides. Les planches de charcuterie et de fromage conviennent.

13 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
13 Rue Albert 1er, 73100 Aix-les-Bains
Horaires
pas encore connu
Contact
+33479610504
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vintagebaravins.com/

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