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Vintage bar à vins

13 Rue Albert 1er, 73100 Aix-les-Bains

horaires pas encore connus

tapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

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Pinsa automnale
18.00
Autumnal Pinsa — Crème légère mascarpone, lard paysan, oignon confit et roquette
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Crousti polenta au Beaufort, crème stracciatellavegetarian
14.00
Polenta with Beaufort and Stracciatella
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Camembert au lait cru rôti, miel ou thym au choixvegetarian
16.00
Roasted Camembert
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gravlax de truite marinée aux herbes et crème de citron de Sicile et gel de Yuzupescatarian
16.00
Trout Gravlax
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tacos effiloché de cochon au bbq à l'italienne et légumes de saison
18.00
BBQ Pulled Pork Tacos
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Planches en folies
Planche Charcuterie
22.00
Charcuterie Board
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Planche formaggiovegetarian
22.00
Cheese Board
estimation≈ 920 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Planche mixte
25.00
Mixed Board
estimation≈ 880 kcal11 g de glucidesadapté au diabète
Pata negra de Bellota, 36 mois
30.00
Pata Negra Jamon
estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cecina de WAGYU
35.00
Wagyu Cecina
estimation≈ 380 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soubressade de Bellota
10.00
Bellota Soubressade
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes de cochon à la graisse de canard
12.00
Pork Rillettes
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petites sardines au citronpescatarian
12.00
Sardines with Lemon
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ventrèche de Thonpescatarian
14.00
Tuna Ventrèche
estimation≈ 340 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fuet catalan 150 grs
9.00
Catalan Fuet
estimation≈ 410 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Brioche perdue au caramel beurre salé et glace vanille
10.00
French Toast with Salted Caramel
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 22
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Tiramisu maison
9.00
Tiramisu
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 28

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Pratique

Adresse
13 Rue Albert 1er, 73100 Aix-les-Bains
Horaires
pas encore connu
Contact
+33479610504
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vintagebaravins.com/

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