retour à la recherche

Skiff Pub

5 Place Président Édouard Herriot 5, 73100 Aix-les-Bains

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu 38.00€ TTC/personne
Terrine de porc lardée, petite baguette croustillante
38.00
Pork terrine with bacon
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Potage de saison
38.00
Seasonal soup
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
L’Echine de porc confite au four, cuisson basse température, sauce au miel, Ecrasé de pommes de terre à la graine de moutarde à l'ancienne & légumes de saison
38.00
Slow-cooked pork collar with honey
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Pavé de saumon, sauce à l’oseille, Riz camarguais et légumes de saisonpescatarian
38.00
Salmon fillet with sorrel sauce
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 71
Moelleux au chocolat et crème anglaise
38.00
Chocolate moelleux with custard
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 30
Nougat glacé et coulis de fruits
38.00
Iced nougat with fruit coulis
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Menu à 41€ TTC/personne
Salade savoyarde
41.00
Savoyard salad — Pommes de terre et oignons sautés, diots fumés, Beaufort, œuf moelleux, mesclun
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
œuf mimosa à la truite fuméepescatarian
41.00
Mimosa egg with smoked trout
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Filet de bar rôti, sauce beurre blanc, Riz camarguais et légumes de saisonpescatarian
41.00
Roasted sea bass with beurre blanc
estimation≈ 650 kcal42 g de glucides
Suprême de poulet jaune, sauce forestière, Grosse frite de polenta & légumes de saison
41.00
Chicken supreme with mushroom sauce
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tiramisu
41.00
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 33
Tartelette myrtilles
41.00
Blueberry tartlet — Crème d’amande et myrtilles sauvages, sorbet myrtille
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Menu à 47€ TTC/personne
Terrine de foie gras, chutney de poire, petite baguette croustillante
47.00
Foie gras terrine
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
Assiette Terre & Mer
47.00
Land and Sea platter — Duo de truite fumée et jambon cru, confit d’oignons et ciabatta aux herbes
estimation≈ 410 kcal32 g de glucides
Magret de canard entier, légèrement fumé, sauce aigre-douce à la framboise, purée de pommes de terre
47.00
Smoked duck breast with raspberry sauce
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Dos de cabillaud, crème de chorizo, pommes de terre vapeur poîlées au beurre et crumble de chorizo
47.00
Cod loin with chorizo cream
estimation≈ 640 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pavlova fruits rougesvegetarian
47.00
Red fruit Pavlova
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 39
Choconoisette
47.00
Chocolate hazelnut entremet — Entremet chocolat lacté gianduja, cœur ganache chocolat caramélisé, glace artisanale à la noisette
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
Option Gâteau Anniversaire
Gâteau au Chocolat
3.00
Chocolate cake
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Gâteau aux Fruits
3.00
Fruit cake
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

20veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. La Pavlova fruits rouges est le seul plat végétarien à la carte.

1 plats végétariens et 0 végans sur 20

60dia
scoreestimation

Options protéinées au pub

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats principaux faibles en glucides. Ces options privilégient la viande et le poisson avec des légumes de saison.

6 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
5 Place Président Édouard Herriot 5, 73100 Aix-les-Bains
Horaires
pas encore connu
Contact
+33479634100
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beaurivagehotel.fr/fr
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

Propriétaire de Skiff Pub ? Revendiquez votre établissement.