Café Restaurant Fraans Marie

Zenderseweg 53, 7665 TK Albergen

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

café

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner

Croquettes de bœuf

Beef croquettes — pain rustique, moutarde, beurre, salade fraîche

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Croquettes de légumesvegetarian

Vegetable croquettes — pain rustique, moutarde, beurre, salade fraîche

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 66

Petite soupe à la tomate

Small tomato soup — pain rustique au jambon et fromage, croquette de bœuf, quenelle de salade de pommes de terre, salade fraîche

estimation≈ 880 kcal75 g de glucides

Pain rustique grillé

Toasted rustic bread — champignons, bacon, oignon, quenelle de salade de pommes de terre, salade fraîche

estimation≈ 780 kcal58 g de glucides

Pain rustique

Rustic bread, three eggs, young cheese, farmhouse ham, fresh salad — trois œufs, fromage jeune, jambon fermier, salade fraîche

estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Pain rustique

Rustic bread, three eggs, fried mushrooms, bacon, onion, potato-salad quenelle, fresh salad — trois œufs, champignons sautés, bacon, oignon, quenelle de salade de pommes de terre, salade fraîche

estimation≈ 910 kcal52 g de glucides

Pain rustique

Rustic bread, young cheese, farmhouse ham, curry, crudités — fromage jeune, jambon fermier, curry, crudités

estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Pain rustique

Rustic bread, large homemade meatball (over 300 grams) — grande boulette de viande maison (plus de 300 grammes)

estimation≈ 950 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Salade fraîchevegetarian

Fresh salad, brie, tomato, green olives, cheese shavings, cucumber, croutons, basil dressing — brie, tomate, olives vertes, copeaux de fromage, concombre, croûtons, sauce basilic

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade fraîchepescatarian

Fresh salad, house-cured salmon, prawns, sweet-and-sour vegetables, tomato, cucumber, garden-herb dressing — saumon maison, crevettes, légumes aigre-doux, tomate, concombre, sauce aux herbes

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade fraîche

Fresh salad, cheese shavings, sweet-and-sour vegetables, tomato, cucumber, garden-herb dressing, warm chicken bites — copeaux de fromage, légumes aigre-doux, tomate, concombre, sauce aux herbes, bouchées de poulet chaud

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Oignon printanier frais

Fresh spring onion, meatballs, basil cream, bread — boulettes de viande, crème au basilic, pain

estimation≈ 740 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Oignon sauté au bouillonvegetarian

Sautéed onion in bouillon, fresh spring onion, gratinated roll — oignon printanier frais, petit pain gratiné

estimation≈ 550 kcal48 g de glucides

Sauce Gypsy ou champignonsvegetarian

Gypsy or mushroom sauce, fries, fresh salad, mayonnaise — frites, salade fraîche, mayonnaise

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Haut de cuisse de poulet

Tender chicken thigh, satay sauce, fries, mayonnaise, fresh salad — sauce satay, frites, mayonnaise, salade fraîche

estimation≈ 920 kcal72 g de glucides

Médaillons de filet de porc

Tender pork tenderloin medallions, mushroom sauce, fresh salad, fries, mayonnaise — sauce aux champignons, salade fraîche, frites, mayonnaise

estimation≈ 880 kcal68 g de glucides

Burger végétarienvegetarian

Vegetarian burger, fresh salad, fried egg, tomato salsa, red onion, tomato, fries — salade fraîche, œuf au plat, salsa tomate, oignon rouge, tomate, frites

estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 67

Black Angus beef burger

Black Angus beef burger, fresh salad, tomato, red onion, cheese, BBQ sauce, fries — salade fraîche, tomate, oignon rouge, fromage, sauce BBQ, frites

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Brievegetarian

Brie, walnuts, fresh lettuce, honey — noix, laitue fraîche, miel

estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saumon mariné maisonpescatarian

House-marinated salmon, wasabi mayonnaise, sweet and sour red onion, fresh lettuce — mayonnaise wasabi, oignon rouge aigre-doux, laitue fraîche

estimation≈ 460 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade Old Amsterdamvegetarian

Basil dressing, sun-dried tomatoes, pine nuts, fresh lettuce, Old Amsterdam — Vinaigrette au basilic, tomates séchées, pignons de pin, laitue fraîche, Old Amsterdam

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Haut de cuisse de poulet

Tender chicken thigh, bell pepper, onion, and garlic sauce — Haut de cuisse de poulet tendre, poivron, oignon et sauce à l'ail

estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Burger au porc effiloché

Brioche bun, tender pork, red onion, tomato, coleslaw, BBQ sauce — Pain brioche, porc tendre, oignon rouge, tomate, coleslaw, sauce BBQ

estimation≈ 720 kcal48 g de glucides

Pain au levain et tapenadevegetarian

Sourdough bread, Sud 'n' Sol tapenade, cream brie, curry, raw vegetables — Pain au levain, tapenade Sud 'n' Sol, brie crémeux, curry, légumes crus

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Plats de saison

Seven new dishes, fresh and in season — Sept nouveaux plats, frais et de saison

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Soupe thaïlandaise au poulet

Thai chicken soup, coconut, lightly spiced, chicken thigh, spring onion — Noix de coco, légèrement épicée, haut de cuisse de poulet, oignon vert

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Burrata crémeusevegetarian

Creamy burrata, olive oil, marinated cherry tomatoes, grilled bruschetta, fresh salad — Burrata crémeuse, huile d'olive, tomates cerises marinées, bruschetta grillée, salade fraîche

estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Bœuf tranché

Thinly sliced beef, wasabi, soy sauce, sweet-and-sour red onion, fresh salad — Bœuf finement tranché, wasabi, sauce soja, oignon rouge aigre-doux, salade fraîche

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Risotto au poivron rôtivegetarian

Roasted bell pepper risotto, creamy burrata, rocket, Grana Padano, seed mix — Risotto au poivron rôti, burrata crémeuse, roquette, Grana Padano, mélange de graines

estimation≈ 680 kcal55 g de glucides

Steak grillé Rendang

Grilled round steak, rendang, sweet-and-sour red onion, toast — Steak rond grillé, rendang, oignon rouge aigre-doux, toast

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Haddock rôtipescatarian

Roasted haddock, bell pepper risotto, smoked-eel sauce, cherry tomatoes — Haddock rôti, risotto au poivron, sauce à l'anguille fumée, tomates cerises

estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 77

Dîner

Médaillons de porc et tapenade

Tender pork tenderloin medallions, Sud 'n' Sol tapenade, creamy brie — Médaillons de filet de porc tendres, tapenade Sud 'n' Sol, brie crémeux

estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Champignons frits

Fried mushrooms, bacon, onion, potato-salad quenelle — Champignons frits, bacon, oignon, quenelle de salade de pommes de terre

estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Travers de porc

Spareribs fall off the bone, garlic sauce — Travers de porc fondants, sauce à l'ail

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Contrefilet de bœuf Cognac

Grilled sirloin steak (250 grams), mushrooms, bacon, onion, cognac, garlic — Contrefilet grillé (250g), champignons, bacon, oignon, cognac, ail

estimation≈ 820 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Contrefilet de bœuf Poivre

Grilled sirloin steak (250 grams), creamy pepper sauce — Contrefilet grillé (250g), sauce poivre crémeuse

estimation≈ 710 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Grill mixte

Steak, chicken thigh skewer, slow-cooked pork belly, herb butter, garlic sauce — Steak, brochette de poulet, poitrine de porc mijotée, beurre aux herbes, sauce à l'ail

estimation≈ 950 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Poulet grillé Satay

Grilled chicken thigh, satay sauce, prawn crackers, fried onions — Haut de cuisse de poulet grillé, sauce satay, krupuk, oignons frits

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Saumon en croûte d'herbespescatarian

Salmon, herb crust, hollandaise sauce, prawns, lime — Saumon, croûte d'herbes, sauce hollandaise, crevettes, citron vert

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Burger 100% Bœuf

100% beef, tomato, red onion, cheese, pickle, BBQ sauce — tomate, oignon rouge, fromage, cornichon, sauce BBQ

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Avocado Burgervegetarian

Avocado burger, fresh salad, egg, tomato salsa, red onion, sriracha, tomato, pickle — salade fraîche, œuf, salsa tomate, oignon rouge, sriracha, tomate, cornichon

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 74

Steak de Sirloin Grillé

Grilled sirloin steak, gratinated with spicy butter, slow-cooked pork belly — gratiné au beurre épicé, poitrine de porc cuite lentement. Servi avec frites et sauce frites

estimation≈ 1250 kcal65 g de glucides

Carpaccio Maison

Fresh salad, house-marinated carpaccio, seeds, basil mayonnaise, croutons, sun-dried tomato, Grana Padano — salade fraîche, graines, mayonnaise au basilic, croûtons, tomate séchée, Grana Padano

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade au Poulet Croustillant

Fresh salad, crispy chicken, tomato, egg, Grana Padano, sweet-and-sour vegetables, cucumber, garden-herb dressing — tomate, œuf, Grana Padano, légumes aigre-doux, concombre, sauce aux herbes

estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Menu Partage 4 Plats

4-course sharing menu, to order per table — par table : pain et sauces, trois entrées, plats principaux, dégustation de desserts

estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 21

Satay de Poulet

Chicken thigh satay, prawn crackers, fried onions — haut de cuisse de poulet, crackers aux crevettes, oignons frits

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Demi-Schnitzel

Half schnitzel, gypsy sauce — sauce gypsy

estimation≈ 750 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Steak Grillé

Grilled steak, creamy pepper sauce — sauce crémeuse au poivre

estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pain Fromage-Romarin

Cheese-rosemary bread, herb butter, garlic sauce, curry sauce — beurre aux herbes, sauce à l'ail, sauce curry

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Mayonnaise au Basilicvegetarian

Basil mayonnaise, rocket, seeds, Grana Padano, sun-dried tomato — roquette, graines, Grana Padano, tomate séchée

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tortilla Chipsvegetarian

Tortilla chips, bell pepper, red onion, guacamole, salsa, cheddar, young-to-medium cheese — poivron, oignon rouge, guacamole, salsa, cheddar, fromage demi-gras

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Crevettes

Prawns, garlic herb butter, fresh salad, bread — beurre ail et herbes, salade fraîche, pain

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Champignons en Beignet de Bièrevegetarian

Mushrooms in beer batter, garlic sauce, fresh salad — sauce à l'ail, salade fraîche

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Tartare de Saumon

Salmon tartare, sweet-and-sour red onion, basil cream, crispy prawn, soy crunch — oignon rouge aigre-doux, crème au basilic, crevette croustillante, croquant au soja

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Oignons Sautés au Bouillon

Sautéed onion in bouillon, gratinated baguette — baguette gratinée

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Enfants

Basil cream, meatballs

Kids meatballs

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fries, apple sauce, mayonnaisevegetarian

Kids fries

estimation≈ 520 kcal65 g de glucides

Desserts

Vanilla ice cream, little fruits, strawberry sauce, whipped cream

Vanilla ice cream with fruits

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40

Vanilla ice cream, warm chocolate sauce, whipped cream

Vanilla ice cream with chocolate sauce

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Yoghurt-forest-fruit ice cream, red fruit, whipped cream

Yoghurt forest fruit ice cream

estimation≈ 360 kcal38 g de glucideslourd 38

Malaga ice cream, brandied raisins, whipped cream

Malaga ice cream

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Vanilla ice cream, advocaat, whipped cream, warm chocolate sauce

Vanilla ice cream with advocaat

estimation≈ 510 kcal52 g de glucideslourd 29

Homemade cheesecake, Bastogne biscuit, red fruit

Homemade cheesecake

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29

Vanilla ice cream, crumble dough, apple-cinnamon chutney

Vanilla ice cream with apple chutney

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39

Stroopwafel ice cream, caramel, mini stroopwafel

Stroopwafel ice cream

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 34

Ice cream, crunchy peanuts, dark chocolate, caramel

Chocolate peanut ice cream

estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 30

Monchou, cherries, Bastogne biscuit

Monchou with cherries

estimation≈ 540 kcal48 g de glucideslourd 30

Amuse-bouches

Eight Burgundian bitterballs, mustard

Bitterballen

estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Eight assorted hot appetizers, mayonnaise, curry

Assorted hot appetizers

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Eight small cheese soufflés, chili-chipotle saucevegetarian

Cheese soufflés

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Eight fried prawns, chili mayonnaise

Fried prawns

estimation≈ 510 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Young cheese, Twente hard sausage, mustard-dill sauce

Cheese and Twente sausage

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Marinated garlic-chili olivesvegan

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Nuggets de poulet maison

Warm homemade chicken nuggets, curry mayonnaise — Chauds, avec mayonnaise au curry

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Poivron et oignon rougevegetarian

Bell pepper, red onion, guacamole, young cheese, cheddar — Avec guacamole, jeune fromage et cheddar

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pulled Pork

Pulled pork, bell pepper, red onion, guacamole, young cheese, cheddar — Avec poivron, oignon rouge, guacamole, jeune fromage et cheddar

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mayo à la truffe et Parmesanvegetarian

Truffle mayo, Parmesan cheese, seed mix, arugula — Avec mélange de graines et roquette

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Divers déjeuners et dîners végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un risotto aux poivrons rôtis avec burrata ou un burger végétarien. On trouve aussi du pain au fromage et romarin et des champignons en beignet.

21 plats végétariens et 1 végans sur 84

76dia
scoreestimation

Choix protéinés et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreux plats de viande et des salades faibles en glucides. La carte du dîner est particulièrement adaptée.

46 adaptés au diabète · 84 plats

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Pratique

Adresse: Zenderseweg 53, 7665 TK Albergen
Horaires: lun11:00–00:00
mar15:00–00:00
merfermé
jeu11:00–00:00
ven11:00–00:00
sam11:00–00:00
dim10:00–00:00
Closing times not specified, only opening times provided
Contact: +32546441209
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bijmarie.nl/
Dossier: complétude 67 %, confiance 99 %

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