Restaurant Grill l'Eskualduna
6 Av. du Gén de Gaulle, 82350 Albias
horaires pas encore connus
steakhouse€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Tapas
Serrano 24 mois â’affinage
7.00
Serrano ham
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Croquetas de jambon ibérique
8.00
Iberian ham croquettes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Saumon cru en déspescatarian
10.00
Raw salmon cubes
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamars à la romainepescatarian
8.00
Fried calamari
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Seiches émincées aïolipescatarian
10.00
Cuttlefish with aioli
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chipironspescatarian
8.00
Baby squid
estimation≈ 160 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crevettes cuitespescatarian
10.00
Cooked shrimp
estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pan con tomatevegetarian
7.00
estimation≈ 210 kcal30 g de glucides
Rabs bâton calamarpescatarian
8.00
Calamari sticks
estimation≈ 260 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Tortillas espagnolevegetarian
9.00
Spanish tortilla
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Magret émincé
20.00
Sliced duck breast
estimation≈ 340 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Faux filet émincé
18.00
Sliced sirloin steak
estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La petite planche de cochonnailles
13.00
Small pork platter — Saucisson, chorizo, jambon
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La grande planche de cochonnailles
26.00
Large pork platter — Saucisson, chorizo, lard, coppa, rillettes porc-canard
estimation≈ 980 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche de fromages affinésvegetarian
19.00
Aged cheese platter — 2-3 personnes
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mix Tapas
24.00
Mixed tapas — 2-3 personnes
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Fritesvegan
2.50
Fries — Accompagnement
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Entrée
Cabécouvegetarian
12.00
Cabécou goat cheese — cognac en papillotte, pain grillé, salade
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Cuisses de grenouilles
16.00
Frog legs — 4 pièces
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Eskualduna
17.00
Eskualduna salad — Gésier, magret séché, foie frais grillé
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tabla Ibérique à partager
24.00
Iberian sharing platter — 2-3 personnes
estimation≈ 1200 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Mix de tapas
24.00
Mixed tapas platter — 2-3 personnes
estimation≈ 1400 kcal60 g de glucides
Serrano pain grillé tomate ail
12.00
Serrano ham on toast
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Os à moelle pain grillé
15.00
Bone marrow with toast
estimation≈ 450 kcal20 g de glucides
Tartine poivrons grillés et anchoispescatarian
15.00
Grilled pepper and anchovy tartine
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Jambon Bellota Pata Negra 36 mois
25.00
Bellota Pata Negra ham
estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Serrano os à moelle pain grillé
19.00
Serrano ham and bone marrow
estimation≈ 550 kcal20 g de glucides
Tartare de saumonpescatarian
19.00
Salmon tartare
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades
Salade César
16.00
Caesar salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tomates burratavegetarian
16.00
Tomato burrata salad
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Salade chèvre chaudvegetarian
16.00
Warm goat cheese salad
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Les viandes
Côte de Bæuf
68.00
Côte de Boeuf — 1,200 / 1,300g
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
T-Bone
34.00
T-Bone steak — 400 / 500g
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Entrecôte
29.00
Entrecôte steak — 400 / 500g
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Faux-filet
29.00
Sirloin steak — 250 / 300g
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Petit faux-filet
21.00
Small sirloin steak — 180 / 200g
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de boeuf filet
30.00
Beef fillet pavé — 250 / 300g
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de boeuf avec l’os
32.00
Beef fillet on the bone — 250 / 300g
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak tartare
21.00
250 / 300g
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Confit de canard
19.00
Duck confit
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard entier
26.00
Whole duck breast
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtes d’agneau
26.00
Lamb chops
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tripoux farcis
19.00
Stuffed tripe
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rognon entier
22.00
Whole kidney
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Parillade de viande
38.00
Mixed grill meat — 4 morceaux
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Sauces : Poivre, Roquefort, Echalote
2.50
Steak sauces
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Supplément foie frais grillé
5.00
Grilled foie gras
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Les poissons
Gambas grilléespescatarian
22.00
Grilled gambas
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon grillépescatarian
24.00
Grilled salmon
estimation≈ 500 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette de lotte grilléepescatarian
26.00
Grilled monkfish skewer
estimation≈ 300 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Seiches entieres à la planchapescatarian
23.00
Whole grilled cuttlefish
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Seiches émincées à la planchapescatarian
24.00
Sliced grilled cuttlefish
estimation≈ 300 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Barpescatarian
24.00
Sea bass
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Doradepescatarian
24.00
Sea bream
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochette spécialepescatarian
32.00
Special seafood skewer — Lotte, St-Jacques, Gambas
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Cuisses de grenouilles
24.00
Frog legs — 6 pièces
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Formule du Bistrot
Entrée + plat + dessert
19.00
Bistro set menu
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée + plat ou plat + dessert
16.00
Bistro set menu (2 courses)
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Plat
13.00
Bistro main course
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Menu bambino -12 ans
Menu bambino -12 ans
12.00
Kids menu — Plat (Steak haché, frites ou pâtes ou Nuggets, frites ou pâtes) + Dessert du jour
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Menu
Menu
32.00
Full set menu — Entrées (Salade de gésiers ou Pan con tomate et serrano ou Entrée impromptue du jour), Plats (Saumon grillé ou Faux-filet grillé ou Tripouc farcie ou Gambas grillées ou Steak tartare), Desserts (Dessert maison & Café)
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides
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Steaks et poissons grillés bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les steaks et poissons grillés ne contiennent presque pas de glucides.
48 adaptés au diabète · 61 plats
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Pratique
- Adresse
- 6 Av. du Gén de Gaulle, 82350 Albias
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33563310158
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eskualduna-restaurant-albias.fr/
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