Ditaly Pizza - Alicante, Carrer Castaños

Carrer Castaños, 16, 03001 Alicante

horaires pas encore connus

italienpizzeria€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

INSALATE

PANZANELLAvegetarian

11.90

Salade florentine typique avec croûtons de focaccia, tomates assorties, pousses d'épinards, pesto et olives noires

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

INSALATA DI HUMMUSvegan

10.90

Feuille de chêne, avocat, mangue, raisin, pistache, carotte et houmous

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideséquilibré 74

INSALATA DI POLLO

11.90

Lollo rossa, avocat, poulet, tomates cerises rôties, orange, concombre, Grana Padano DPO et sauce yaourt

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

INSALATA CESAR

12.50

Cœurs de laitue, pancetta arrotolata croustillante, tomates cerises, poulet rôti, Grana Padano DPO et sauce César

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

ANTIPASTI

DUETTO DI MAREpescatarian

12.00

Combinaison d'anchois rouges et blancs avec vinaigrette aux cornichons, olives, oignon rouge et piment basque

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

CROCCHETTA DI RISOTTO CON BOLETUS E GUANCIALE AL FORNO

5.90

CROCCHETTA DI RISOTTO CON BOLETUS E GUANCIALE AL FORNO (2 PCS.) — Bouchées de risotto aux cèpes, mayonnaise à la truffe, Grana Padano PDO, poivre, guanciale et roquette (2 pcs)

estimation≈ 310 kcal22 g de glucides

CROCCHETTA DI RISOTTO ALLA 'NDUJA E STRACCIATELLA AL FORNO

5.90

CROCCHETTA DI RISOTTO ALLA 'NDUJA E STRACCIATELLA AL FORNO (2 PCS.) — Bouchées de risotto à l'nduja, burrata stracciatella, tomate semi-séchée, poivre et basilic (2 pcs)

estimation≈ 330 kcal22 g de glucides

MEATBALLS DI LA NONNA FRANCESCA

12.90

Boulettes de viande style Nonna Francesca, sauce tomate au vin rouge, Grana Padano PDO, basilic et poivre

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

PANZEROTTI DI RAGÚ AL FORNO

10.50

Chaussons au four farcis à la queue de bœuf légèrement épicée, sauce verte piquante et roquette

estimation≈ 410 kcal32 g de glucides

CONTRAFILETTO DI POLLO AL FORNO

13.50

Filets de poulet au four avec mayonnaise moutarde-miel ou sauce barbecue

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CARCIOFI AL FORNO CON TARTUFO ALLA PARMESANAvegetarian

9.90

Artichauts rôtis au four, crème de truffe, Grana Padano DPO, poivre et flocons de sel

estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

CARPACCIO

CARPACCIO TRADIZIONALE

14.90

Carpaccio de bœuf traditionnel, poivre noir, citron, Grana Padano DPO, roquette, huile d'olive et sel

estimation≈ 260 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CARPACCIO PICCANTE

15.50

Carpaccio de bœuf, pesto rosso, pignons de pin, Pecorino Romano DPO, huile d'olive pimentée, roquette et sel

estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

VITELLO TONNATO

14.90

Veau rôti, sauce tonnata, câpres, huile d'olive extra vierge, roquette, poivre et sel

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

PLATTERS: SALUMERIA ITALIANA

TAGLIERE CON SALUMI

14.50

Charcuteries italiennes : Speck trentino, guanciale, mortadella di Bologna, coppa

estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

TAGLIERE CON FORMAGGI ITALIANIvegetarian

15.00

Fromages italiens : Pecorino Romano PDO, Tomino, Scamorza, Grana Padano PDO et Gorgonzola

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

TAGLIERE CON SALUMI E FORMAGGI

15.50

Charcuteries et fromages italiens : Speck trentino, guanciale, mortadella di Bologna et assortiment de fromages

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

FOCACCIAS

FOCACCIA LA STRADA

13.90

Farcie aux boulettes de Nonna Francesca, sauce béchamel et Grana Padano PDO

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69

FOCACCIA NOVECENTO

10.90

Speck trentino, crème de cèpes, gorgonzola, oignons caramélisés et roquette

estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

FOCACCIA LA GRANDE BELLEZAvegetarian

10.90

Focaccia végétarienne : aubergine, champignon portobello, pesto rosso, tomate semi-séchée, oignon caramélisé et roquette

estimation≈ 540 kcal48 g de glucideséquilibré 74

FOCACCIA IL GATTOPARDO

12.90

Mortadella di Bologna avec 'nduja calabresa, scamorza, tomate semi-séchée et roquette.

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

FOCACCIA CINEMA PARADISO

13.90

Pastrami, cornichon mariné, sauce moutarde, aïoli et roquette.

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

FOCACCIA DOLCE VITA

13.90

Pastrami avec stracciatella di burrata italienne, sauce pesto et laitue pomponne.

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

PROVOLONE AL FORNO

PROVOLONE VALENTINOvegetarian

14.90

Avec faux ragout, crème de patate douce, champignon portobello et roquette. Accompagné de focaccia.

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

PROVOLONE VEGETALE (DOMENICO)vegetarian

13.50

Provolone aux légumes : portobello, aubergine, patate douce, tomate cerise, poivre et flocons de sel.

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

PROVOLONE GIORGIOvegetarian

14.50

Provolone tartufo avec crème de bolet, portobello, sauce tartufo, pignons, oignons caramélisés, poivre et sel.

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

GRATINATI AL FORNO

RAVIOLONE GRATINATE AL RAGÚ

14.90

Pâtes farcies au gibier avec faux ragout, tomate, crème, basilic, Grana Padano PDO et mozzarella Fior di Latte.

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

FAGOTTI GRATINATI DI FROMAGGIO E PERAvegetarian

13.50

FAGOTTI GRATINATI DI FROMAGGIO E PERA WITH GORGONZOLA SAUCE — Gratin de pâtes farcies fromage et poire, crème, Grana Padano DPO, mozzarella Fior di Latte, béchamel, gorgonzola.

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

PENNE GRATINATE ALLA CARBONARA

14.50

Gratin de pâtes avec pancetta arrotolata, Grana Padano DPO, mozzarella Fior di Latte et œuf poché.

estimation≈ 810 kcal58 g de glucides

PENNE GRATINATE AL POMODORO, SPIANATA PICCANTE E PESTO

13.50

Gratin de pâtes avec spianata piccante, tomate cerise, portobello, sauce tomate et Grana Padano.

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65

PARMIGIANA TRADIZIONALEvegetarian

12.90

Aubergine rôtie "al forno" avec sauce tomate, Grana Padano DPO, sauce béchamel et mozzarella Fior di Latte.

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

CANNELLONI

13.50

Cannelloni maison au bœuf, poulet, porc et canard avec une touche de cannelle.

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

TRUFFLED DUCK LASAGNE

15.00

Lasagnes au canard, foie gras et crème tartufata.

estimation≈ 850 kcal48 g de glucides

TRADITIONAL MEAT LASAGNE

15.50

Lasagnes maison au veau, Grana Padano DPO, sauce tomate, épices, tomates cerises et basilic.

estimation≈ 720 kcal52 g de glucides

NEAPOLITAN SIGNATURE PIZZAS: MADE TO MEASURE

PIZZA BIANCA MOZZARELLA FIOR DI LATTEvegetarian

8.50

Base pizza blanche avec mozzarella Fior di Latte.

estimation≈ 820 kcal85 g de glucides

SAN MARZANO D.O. TOMATO PIZZAvegan

8.50

Base pizza avec tomate San Marzano D.O.

estimation≈ 710 kcal95 g de glucides

SAN MARZANO D.O. TOMATO PIZZA WITH MOZZARELLA FIOR DI LATTEvegetarian

9.90

Base pizza avec tomate San Marzano D.O. et mozzarella Fior di Latte.

estimation≈ 910 kcal92 g de glucideséquilibré 65

PIZZA TARTUFATA WITH MOZZARELLA FIOR DI LATTEvegetarian

9.90

Base pizza avec sauce tartufata et mozzarella Fior di Latte.

estimation≈ 940 kcal88 g de glucides

PIZZA PESTO MOZZARELLA FIOR DI LATTEvegetarian

9.90

Base pizza avec sauce pesto et mozzarella fior de latte.

estimation≈ 930 kcal86 g de glucides

PIZZAS PRÊT-À-PORTER: CLASSICHE

PIZZA MARGHERITAvegetarian

10.50

Tomate San Marzano DO, mozzarella Fior di Latte, basilic frais et huile d'olive extra vierge.

estimation≈ 880 kcal90 g de glucides

Pizza Prosciutto Cotto

10.90

Tomate San Marzano DO, mozzarella Fior di Latte, jambon cuit italien et huile d'olive extra vierge.

estimation≈ 850 kcal82 g de glucides

Pizza Amatriciana

12.90

Tomate San Marzano DO, guanciale, Pecorino Romano DPO, oignon caramélisé et EVOO.

estimation≈ 920 kcal85 g de glucides

Pizza Tonnopescatarian

13.50

Tomate San Marzano DO, longe de thon, sauce tonatta, mozzarella Fior di Latte, olives noires, roquette et huile d'olive extra vierge.

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideséquilibré 66

Pizza Tutti Formaggivegetarian

13.50

Mozzarella Fior di Latte, béchamel, gorgonzola, ricotta, Grana Padano DPO en poudre et huile d'olive extra vierge.

estimation≈ 1100 kcal78 g de glucides

Pizza Carbonara Tradizionale

13.50

Mozzarella Fior di Latte, pancetta arrotolata, Grana Padano DPO en poudre, jaune d'œuf, poivre noir et huile d'olive extra vierge.

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Pizza Pesto e Mortadella di Bologna

16.50

Sauce pesto, mozzarella Fior di Latte, mortadelle de Bologne, gorgonzola, ricotta, pistaches et huile d'olive extra vierge.

estimation≈ 1150 kcal72 g de glucides

PIZZAS PRÊT-À-PORTER: SIGNATURE

Pizza Rustica al Formaggio di Capravegetarian

13.90

Tomate San Marzano DO, mozzarella Fior Di Latte, tomate semi-séchée, oignon caramélisé, fromage de chèvre, pousses d'épinards, olives noires.

estimation≈ 890 kcal84 g de glucides

Pizza Bianca Tartufatta Toscanavegetarian

13.90

Mozzarella Fior Di Latte, champignon portobello, fromage de chèvre, crème tartufatta, Grana Padano PDO, miel et AOVE.

estimation≈ 980 kcal76 g de glucides

Pizza Speck and 'Nduja

12.00

Mozzarella Fior di Latte, speck trentino, 'nduja calabresa, tomates cerises confites et huile d'olive extra vierge.

estimation≈ 940 kcal78 g de glucides

Pizza de Torrezno de Soria avec œuf poché

15.50

PIZZA DE TORREZNO DE SORIA WITH POACHED EGG — Mozzarella Fior di Latte, torrezno de Soria, Grana Padano DPO en poudre, œuf poché et huile d'olive extra vierge.

estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides

Pizza Tartufata Piacentina

15.50

Crème de truffe, mozzarella Fior di Latte, coppa piacentina, champignon portobello et huile d'olive extra vierge.

estimation≈ 960 kcal74 g de glucides

Pizza de Ragout and Patata Dolce

15.50

Crème de patate douce rôtie, mozzarella Fior di Latte, ragoût de bœuf, champignon portobello, roquette et huile d'olive extra vierge.

estimation≈ 920 kcal88 g de glucideséquilibré 75

Pizza Stracciatella di Burrata e Speck

15.50

Tomate San Marzano DO, speck trentino, stracciatella di burrata italienne, tomates cerises confites, huile d'olive extra vierge.

estimation≈ 980 kcal78 g de glucides

Pizza Il Fuoco del Vesuvio

16.50

Crème d''nduja calabresa, mozzarella Fior di Latte, spianata pimentée, tomate San Marzano DO.

estimation≈ 1080 kcal76 g de glucides

CALZONE

Calzone Mortadella di Bologna

15.00

Tomate San Marzano DO, mozzarella Fior di Latte, mortadelle de Bologne, champignon portobello, tomate cerise, Grana Padano en poudre.

estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides

Calzone Inferno

15.00

Crème d''nduja calabresa, mozzarella, confit de tomate San Marzano DO, spianata pimentée.

estimation≈ 1150 kcal92 g de glucides

DOLCE

Torta al Cioccolato Fondente

6.90

Gâteau au chocolat fondant avec glace à la vanille et physalis.

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26

Torta di Formaggio al Forno Incredibile!

6.00

Notre célèbre cheesecake maison. Onctueux et crémeux. Incroyable !

estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 26

Tiramisu di Pistacchio

6.90

Tiramisu à la pistache avec biscuits à la cuillère au cacao.

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31

Gelato al Cioccolato

5.00

Glace au chocolat

estimation≈ 220 kcal24 g de glucideslourd 42

Gelato al Sorbetto di Limonevegan

5.00

Glace au sorbet citron.

estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32

Torta al cioccolato fondente

Gâteau au chocolat fondant avec glace à la vanille.

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Pizza bianca tartufata Toscanavegetarian

Mozzarella Fior Di Latte, champignon portobello, fromage de chèvre, crème de truffe et miel.

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Pizza rústica al formaggio di capravegetarian

Tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior Di Latte, tomates semi-séchés, oignons caramélisés, chèvre et épinards.

estimation≈ 950 kcal85 g de glucides

Ravioloni gratinate al ragú

Pâtes farcies au chevreuil avec faux ragout, tomate, crème, basilic et fromage Grana Padano PDO.

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 75

Provolone di ragú (Valentino)

Avec faux ragout, crème de patate douce, champignon portobello et roquette.

estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Focaccia di albóndigas de la nonna (La Strada)

Fourrée aux boulettes de la nonna Francesca, sauce béchamel et Grana Padano PDO.

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Crocchetta di risotto alla ’nduja e stracciatella al forno

Bouchée de risotto à la ’nduja avec burrata stracciatella, poivre noir et roquette.

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Crocchetta di risotto con boletus e guanciale al forno

Bouchée de risotto aux bolets avec mayonnaise à la truffe, Grana Padano PDO, poivre noir et guanciale.

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Albóndigas di la nonna Francesca

Boulettes à la nonna Francesca avec sauce tomate au vin rouge, Grana Padano PDO et basilic.

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Insalate Panzanellavegetarian

Salade florentine typique avec croûtons de focaccia, tomates assorties, épinards, pesto et olives noires.

estimation≈ 550 kcal50 g de glucides

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Privilégiez antipasti et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les antipasti et les salades sont faibles en glucides. Évitez les pizzas, focaccias et pâtes car elles sont très riches en glucides.

18 adaptés au diabète · 71 plats

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Pratique

Adresse: Carrer Castaños, 16, 03001 Alicante
Horaires: pas encore connu
Contact: +34605124615
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ditaly.es/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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