Restobar Gema Penalva | Alicante
Calle Canalejas 9, 03001 Alicante
Fermé maintenant · ouvre mer 13:30
espagnoltapas€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu
Salade russevegetarian
7.00
Ensaladilla Rusa
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomate de saison au capellánpescatarian
12.00
Tomate de temporada con capellán
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tomate de saison aux anchois 00 (4 filets)pescatarian
18.00
Tomate de temporada con anchoa 00 (4 lomos)
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade au fromage de chèvrevegetarian
14.50
Ensalada de queso de cabra con nísperos de Callosa y dátiles — avec nèfles de Callosa et dattes
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Carpaccio de cabillaudpescatarian
11.00
Carpaccio de Bacalao con salazones alicantinos y caviar de aceite — avec poissons salés d'Alicante et caviar d'huile
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Cannelloni betterave et pommevegetarian
12.00
Canelón de remolacha y manzana relleno de queso de cabra y crumble de avellanas — fourrés au fromage de chèvre et crumble de noisettes
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cannelloni tomate
12.50
Canelón de tomate relleno de pollo en escabeche y arena de aceituna — fourrés au poulet escabèche et sable d'olive
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Jamón Ibérico
22.00
Jamón ibérico y pan tostado con tomate — avec pain grillé à la tomate
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cône au tartare de salchichón
11.00
NEW Cono relleno de tartar de salchichón y espuma de mayonesa — fourré à la mousse de mayonnaise
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Croquettes au jamón ibérico
2.50
Croquetas de jamón ibérico con salsa de Piquillos — avec sauce Piquillos
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes d'encres de seichepescatarian
2.50
NEW Croquetas de calamar en su tinta
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Lanières de poulet aux amandes
10.00
Tiras de pollo almendrado con salsa de miel y mostaza — avec sauce miel et moutarde
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Langoustines en tempurapescatarian
12.00
Langostinos en tempura con kimchi — avec kimchi
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Pommes de terre de rivièrevegetarian
9.00
Patatas de río con salsa brava y garlic all i oli — avec sauce brava et aïoli à l'ail
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Poulpe à la planchapescatarian
18.00
Pulpo a la plancha con habitas — avec fèves
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Callos de mi tía Conchita
8.50
Los callos de mi tía Conchita — Tripes traditionnelles espagnoles
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Moules à la vapeurpescatarian
12.00
NEW Mejillones al vapor con la salsa de mamá — avec la sauce de maman
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Huevos rotos
12.50
Huevos rotos y patatas con jamón y pimientos del padrón — Œufs cassés et pommes de terre avec jamón et piments de Padrón
estimation≈ 680 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Œuf pochévegetarian
9.50
Huevo poché con crema de calabacín al aroma de trufa blanca — avec crème de courgette et arôme de truffe blanche
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Escalivadapescatarian
12.50
Escalivada con anchoas del Cantábrico — avec anchois du Cantabrique
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tomate y Triki Takepescatarian
10.50
Tomate y Triki Take de salazones alicantios — avec poissons salés d'Alicante
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumépescatarian
11.00
Salmón ahumado y sorbete de eneldo — avec sorbet à l'aneth
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Restoburguer
12.00
Restoburguer de ternera Angus — au bœuf Angus
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Pancetta ibérique
11.00
Panceta ibérica, queso de cabra y cebolla — avec fromage de chèvre et oignon
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cabillaud au fourpescatarian
12.50
Bacalao con all i oli al horno — avec alli oli
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Magret de canard
12.00
NEW Magret de pato con manzana — avec pomme
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entrecôte
14.00
Entrecot de ternera con langostinos y romescu — avec crevettes et romesco
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Secreto Ibérico
11.00
Secreto ibérico con morcilla y compota de manzana — avec boudin noir et compote de pomme
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Fartón
15.50
NEW Fartón relleno de carrillera ibérica y salsa de horchata — fourré à la joue ibérique et sauce horchata
estimation≈ 580 kcal45 g de glucides
Crémeux au mascarponevegetarian
5.50
Cremoso de mascarpone con dátiles, helado de cacao y nueces caramelizadas — avec dattes, glace au cacao et noix caramélisées
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 41
Textures de chocolatvegetarian
5.50
Texturas de chocolate de la Vila — de la Vila
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Mousse de crèmevegetarian
5.50
Espuma de natillas con helado de dulce de leche y plátano — avec glace dulce de leche et banane
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
Salade de fruits de saisonvegan
5.50
Ensalada de frutas de temporada con su sorbete — avec son sorbet
estimation≈ 160 kcal32 g de glucideslourd 35
Caillé au thé matchavegetarian
5.50
NEW Cuajada de té matcha, chocolate blanco y wasabi — chocolat blanc et wasabi
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
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Tapas espagnoles faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreuses tapas et plats principaux riches en protéines. Le choix de viandes et poissons est varié.
22 adaptés au diabète · 34 plats
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Pratique
- Adresse
- Calle Canalejas 9, 03001 Alicante
- Horaires
- lun—mar—mer13:30–16:00jeu13:30–16:00ven13:30–16:00, 20:30–23:30sam13:30–16:00, 20:30–23:30dim13:30–16:00
- Contact
- +34965143736 info@gemapenalva.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gemapenalva.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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