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Alasazón

Calle San Fernando, 16, 03002 Alicante

horaires pas encore connus

espagnoltapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapeo sans remords
Planche de charcuterie du Vinalopó
Tablita de embutidos del Vinalopó
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade russe
Corte de ensaladilla rusa con mayonesa de aceituna y ventresca — avec mayonnaise à l'olive et ventresca de thon
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Beignet de cabillaud
Buñuelo de bacalao con pisto y alioli — avec pisto et aïoli
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Croquette au jambon
Croqueta de jamón con carpaccio de melón — avec carpaccio de melon
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Aubergine au fourvegetarian
Berenjena al horno con sobrasada, parmesano, rúcula y miel — avec sobrasada, parmesan, roquette et miel
estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Huevos rotos
Huevos rotos con tartar de atún picantito — avec tartare de thon épicé
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Canelón XXL
Canelón XXL de carrillera y trufa “homenaje al Hotel Palas” — joue de bœuf et truffe “hommage à l'Hôtel Palas”
estimation≈ 650 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gâteau au chocolat
Bizcocho de chocolate con helado de mantecado — avec glace au mantecado
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Tapeo sans remords
43.00
Tapeo sin remordimientos — Inclut sélection de vins de la Terreta, bière pression, sodas, eau et café
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 29
Ça devient sucré
Toma tomate
Toma tomate: tomate de temporada, crujiente de albahaca, emulsión de piparra verde y lascas de mojama — tomate de saison, croustillant basilic, émulsion piparra et copeaux de mojama
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Torreznos ALASAZÓN
estimation≈ 420 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Riz crémeux
Arroz meloso a elegir entre: arroz con gambón y pulpo o arroz de secreto y pimiento — au choix : riz aux gambas et poulpe ou riz au secreto et poivron
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Torrija au pain brioché
Torrija de pan brioche con helado de horchata — avec glace à l'horchata
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 26
Ça devient sucré
45.00
La cosa se pone melosa — Inclut sélection de vins de la Terreta, bière pression, sodas, eau et café
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 29
Festival ALASAZÓN
Houmous d'Olleta Alicantinavegan, vegetarian
Hummus de Olleta Alicantina
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Patatas ALASAZÓNvegan, vegetarian
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Coca d’oli
Coca d’oli con gambón al ajillo y bledes — avec gambas à l'ail et bledes
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Bikini truffé
Bikini trufado de palleta ibérica de Lisardo Castro y queso Comté 15 meses — palleta ibérica de Lisardo Castro et Comté 15 mois
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Brioche avec glace au mantecado
Bollo con helado de mantecado “homenaje a la heladería El Buen Gusto” — “hommage à la glacerie El Buen Gusto”
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Festival ALASAZÓN
48.00
Inclut une sélection de vins de la Terreta, bière pression, sodas, eau et café
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideslourd 4

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Tapas espagnoles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses tapas riches en protéines. La plupart des petites assiettes conviennent à un régime pauvre en glucides.

12 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Calle San Fernando, 16, 03002 Alicante
Horaires
pas encore connu
Contact
+34965641787 info@alasazon.es
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alasazon.es/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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