retour à la recherche

Blue District Restaurant

Noorderkade 121, 1823 CJ Alkmaar

horaires pas encore connus

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Déjeuner
Toastie au fromage Beemstervegetarian
9.50
Beemster cheese toastie — mayonnaise brander
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Cuban sandwich
16.50
pastrami, jambon fumé, fromage Beemster, cornichon, salsa
estimation≈ 610 kcal45 g de glucides
Toastie Costa Ricavegetarian
14.50
Costa Rica toastie — maïs, haricots, pico de gallo, aïoli à la tomate
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 74
Soupe du chef
Chef's soup — variable
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Petit bisquepescatarian
15.50
poisson du jour, moules, thon, croûtons
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Sandwich au saumonpescatarian
Salmon sandwich — saumon cuit tendrement, crème d'avocat, mayonnaise au citron vert, câpres
estimation≈ 540 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Sandwich rib fingers
Rib fingers sandwich — marinade japonaise, coleslaw, cornichons, mayonnaise wasabi
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Sandwich Tamagovegetarian
12.50
Tamago sandwich — omelette, sauce okonomiyaki, kewpie, daikon
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Sandwich Mortadella
Mortadella sandwich — fromage à la crème, pesto d'amandes, tomate fumée, croquant de graines de fenouil
estimation≈ 560 kcal36 g de glucides
Croquettes au vieux fromagevegetarian
13.50
Old cheese croquettes — laitue, tomate cerise
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
TOUTE LA JOURNÉE
Capresevegetarian
burrata, tomate sauvage, émulsion d'herbes, olive
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Thonpescatarian
Tuna — wonton, vinaigrette japonaise, sakura
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Steak tartare japonais
Japanese steak tartare — dentelle de biscuit
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Insalata pollo al limone
23.50
citron - hauts de cuisse de poulet, sauce César, fanes de navet, œuf
estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de fruits de merpescatarian
25.50
Seafood salad
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade Taboulehvegan
18.50
Tabouleh salad — fregola, paprika, tomate marinée, vinaigrette au sumac, grenade
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 86
Burger Black Angus
24.50
Black Angus burger — mortadella, crème au parmesan, oignon rouge, frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Burger Green Goddessvegetarian
21.50
Green goddess burger — burger pois gourmands-épinards, graines de fenouil
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 78
ENTRÉES
Rib-eye fumé
16.00
Smoked rib-eye — vinaigre balsamique vieilli, salsa aux amandes, pane carasao
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ebi tsukumepescatarian
beignets de crevettes, crème d'edamame, vinaigrette gingembre citron vert
estimation≈ 260 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Ceviche de pleurotesvegan
Oyster mushroom ceviche — garum de champignons leche de tigre
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Mortadelle grillée
Grilled mortadella — ciappe aux amandes
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Moulespescatarian
Mussels — poireau rôti, beurre blanc aux moules, pain à l'ail
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Pain & dips
8.50
Bread & dips — pain supplémentaire + 4
estimation≈ 400 kcal50 g de glucides
Pane formaggivegetarian
10.50
pain rustique, 3 types de fromage, céleri
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Rump de agneau Westcountry
33.00
Westcountry lamps rump — taboulé, citron confit, yaourt, légumes verts, jus à l'ail
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Panzarotti aux fruits de merpescatarian
32.00
Seafood panzarotti — ravioli au saumon, salade salée
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Caponata 'cacio e pepe'vegetarian
aubergine, courgette, poivron, polenta, beurre blanc cacio e pepe
estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson du jourpescatarian
Fish of the day — une sélection variable de poissons ou crustacés
estimation≈ 500 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet et rib fingers
32.50
Tenderloin & rib fingers — patate douce, eryngii, bok choy, laque au sirop de pomme
estimation≈ 700 kcal35 g de glucideséquilibré 78
Gnocchi carciofivegetarian
artichaut Arrabiata gremolata
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 72
Viande du jour
Meat of the day — Choix du chef avec garniture assortie
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet grillé
28.50
Grilled chicken — poulet au citron, champignons tuft, cime di rape
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bisquepescatarian
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Desserts
Espuma fraise-sureauvegetarian
Strawberry-elderflower espuma — sorbet, fraise marinée, poivre rose
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 42
Mille-feuille aux pommesvegetarian
Appel mille-feuille — glace granny smith, crème au calvados
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Parfait au chocolat blancvegetarian
11.00
White chocolate parfait — crumble, ananas grillé, sucre au chili
estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 33
Affogatovegetarian
6.90
glace vanille, espresso
estimation≈ 220 kcal20 g de glucideslourd 42
Cannolivegetarian
3.90
crème au limoncello
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Chocolatsvegetarian
2.60
Chocolates — saveurs variées
estimation≈ 150 kcal12 g de glucides
BOUCHÉES
Planche à snacks Blue District
29.50
Blue District snack board — rib-eye fumé, caprese, bitterballen, nachos Costa Rica, pain et dips
estimation≈ 1650 kcal140 g de glucideslourd 28
Croquettes au fromagevegetarian
Cheese croquettes — 6 pièces
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Nachos Costa Ricavegetarian
haricots turtle beans
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 68
Assortiment de snacks
Assorted snacks — mélange de 12 pièces
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Loaded sweet potato friesvegetarian
sésame
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Bitterballen
moutarde Maille
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Chicken kara-age
11.50
Chicken kara - age
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

88veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les gnocchi carciofi et la caponata cacio e pepe. Il y a aussi des snacks végétariens comme le toastie Costa Rica et les loaded sweet potato fries. Les vegans peuvent commander la salade tabouleh ou le ceviche de pleurotes.

20 plats végétariens et 2 végans sur 47

79dia
scoreestimation

Choix protéinés et salades fraîches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides à base de viande et de poisson. Les salades et les plats principaux conviennent à une glycémie stable.

20 adaptés au diabète · 47 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Noorderkade 121, 1823 CJ Alkmaar
Horaires
pas encore connu
Contact
+31722001484 info@bluedistrictrestaurant.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluedistrictrestaurant.nl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 84 %

Propriétaire de Blue District Restaurant ? Revendiquez votre établissement.