Restaurant D'arret
Prins Bernhardlaan 16, 1815JG Alkmaar
Fermé maintenant · ouvre 10:00
steakhouse€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Carte Lunch - Pain
HET DAGELIJKS BROOD - Planche de Pain
7.00
HET DAGELIJKS BROOD - BROODPLANKJE — beurre aux herbes | aïoli
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Carte Lunch - Soupes
DE RODE ALARMBEL - Soupe Pomodoro
8.50
DE RODE ALARMBEL-POMODORISOEP — crème fraîche
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SOEP VAN DE WACHT - Soupe de Saison
9.00
SOEP VAN DE WACHT - SOEP VAN HET SEIZOEN
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Carte Lunch - Salades
DE ZACHTE STRAF - Chèvre Chaudvegetarian
16.50
DE ZACHTE STRAF-GEITENKAAS — chèvre gratiné | miel | betterave rouge | noix | salade mesclun | vinaigrette balsamique
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DE KOUDE ROOKKAMER - Saumon Fumépescatarian
17.50
DE KOUDE ROOKKAMER-GEROOKTE ZALM — oignon rouge | câpres | avocat
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
HET HUISREGELEMENT - Caesar
17.50
poulet grillé | bacon | œuf bouilli | Grana Padano | laitue romaine | sauce Caesar
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carte Lunch - Pain
DE STAPELZAAK - Club Sandwich
14.50
DE STAPELZAAK - CLUBSANDWICH — poulet grillé | bacon | œuf frit | tomate | salade mesclun | sauce cocktail
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
CELGROEN - Toast Avocatvegetarian
13.00
CELGROEN-TOAST AVOCADO — mozzarella | tomate marinée | avocat
estimation≈ 420 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TRALIE TOSTI - Toast Fermier
8.50
TRALIE TOSTI - BOERENTOSTI — jambon cuit | fromage | ketchup
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
DE GESLOTEN CEL - Toast Poulet Épicé
11.00
DE GESLOTEN CEL - TOSTI HETE KIP — poulet effiloché | sauce cheddar
estimation≈ 550 kcal38 g de glucides
HET DIENSTBLAD - Plateau Lunch Fletcher
17.00
HET DIENSTBLAD - FLETCHER LUNCHPLANK — sandwich saumon fumé | sandwich carpaccio | soupe de saison | salade de chèvre | croquettes ibérico | salsa tomate
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Carte Lunch - Accompagnements
DE BASISSTRAF - Fritesvegetarian
6.00
frites maison | mayonnaise
estimation≈ 420 kcal40 g de glucides
HET VERBODEN GENOT - Frites à la Truffevegetarian
7.00
HET VERBODEN GENOT - TRUFFEL FRITES — mayonnaise à la truffe | Grana Padano
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
DE ZOETE WRAAK - Frites de Patates Doucesvegetarian
7.00
DE ZOETE WRAAK - ZOETE AARDAPPEL FRITES — aïoli | ciboulette
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
HET WISSELREGIME - Salade de Saisonvegetarian
5.00
HET WISSELREGIME - SEIZOENSSALADE — salade | ingrédients de saison
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carte Lunch - Plats Chauds
HET MIDDAGAPPÈL - Menu 12 Heures
14.50
HET MIDDAGAPPÈL-12-UURTJE — croquette de bœuf | mini uitsmijter au fromage | soupe pomodoro
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
DE KLUTS KWIJT - Uitsmijter
12.00
DE KLUTS KWIJT- UITSMIJTER — 3 œufs | jambon cuit | fromage jeune
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
HET OCHTENDAPPÈL - Omelette Fermière
12.50
HET OCHTENDAPPÈL - BOERENOMELET — œuf | poivron | tomate | champignons | bacon
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DOUBLE TROUBLE - Croquettes de Bœuf
11.50
DOUBLE TROUBLE - RUNDVLEESKROKETTEN — moutarde
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
DE BURGER VAN DIENST - Burger Fletcher
20.50
DE BURGER VAN DIENST - FLETCHER BURGER — burger de bœuf grillé | pain burger | sauce cheddar | tomate | cornichon | oignons acidulés | little gem | ketchup | frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Fletcher Saté
19.50
DE KETTINGSPIES - FLETCHER SATÉ — saté de poulet grillé | sauce saté | oignons frits | kroepoek | atjar | frites
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Bifteck
23.50
DE KERN VAN DE ZAAK - BIEFSTUK — steak de bœuf poêlé | jus | pain
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carte Lunch - Douceurs
Tarte aux Pommes Maisonvegetarian
5.00
HET BEZOEKUUR - AMBACHTELIJK GEBAKKEN APPELTAART — crème chantilly
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Pâtisserie du Jourvegetarian
5.50
HET WISSELBLOK - GEBAK VAN DE DAG — surprise sucrée variée
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40
Café ou Thé Deluxe
6.75
KOFFIE OF THEE DELUXE — café ou thé au choix avec 3 bonbons Fletcher
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 35
Carte Dîner - Entrées
Carpaccio
16.50
DUN GESNEDEN DOSSIER Carpaccio — bœuf | Grana Padano | pignons de pin | mayonnaise à la truffe | roquette
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de Veau Fondant
13.50
DE VOORZICHTIGE BEKENTENIS ZACHT GEGAARDE KALFSMUIS — paprika fumé | tapenade de tomates avec mayonnaise amande basilic | parmesan croustillant
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Capresevegetarian
14.00
DE ONSCHULDIGE - CAPRESE — mozzarella | tomate marinée | basilic
estimation≈ 320 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Maquereau Fumépescatarian
14.50
DE ROOKCEL - GEROOKTE MAKREEL — brioche | crème fraîche | vadouvan | crostini
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Betterave Jaunevegan
12.50
HET BEWIJSSTUK - GELE BIET — noix de pécan | edamame | vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carte Dîner - Plats Principaux
Rump de Agneau
26.50
HET HOOFDVERHOOR - LAMSRUMP — crème de petits pois | ail fermenté | jus citron-thym | pomme de terre hasselback
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochette de Filet de Bœuf
29.50
DE LANGZIT - OSSENHAASSPIES — chimichurri | épinards à l'ail | pomme de terre hasselback | tomate cerise rôtie | carotte
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Ration Quotidienne
25.50
HET DAGELIJKSE RANTSOEN — plat principal du chef
estimation≈ 700 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Barpescatarian
23.50
DE DIEPWATERCEL - ZEEBAARS — crème de patate douce | asperges vertes | tomate cerise | huile d'herbes
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pastèquevegan
23.50
HET ARCHIEF - WATERMELOEN — soja | pistache | bimi | nouilles de riz | piment
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Carte Dîner - Accompagnements
Salade Vertevegan
5.00
HET WISSELREGIME - GROENE SALADE
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carte Dîner - Desserts
Coupe Dame Blanchevegetarian
9.00
DE ZOETE VRIJLATING - COUPE DAME BLANCHE — glace vanille | sauce au chocolat chaude | crème chantilly
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Coupe Glacéevegetarian
9.50
DE KOELE AFSLUITER - IJSCOUPE — 3 sortes différentes de glaces maison
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
Macaron Glacévegetarian
10.50
DE ZACHTE ONTSNAPPING - IJSMACARON — glace mangue-fruit de la passion | compote de framboises
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44
Opéra au Chocolatvegetarian
12.50
HET ZWARTBOEK - OPERA VAN CHOCOLADE — bavarois au chocolat | biscuit au chocolat | gelée chocolat caramel croquante | compote mangue-menthe
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Plateau de Fromagesvegetarian
15.50
CELBLOK KAAS - KAASPLANKJE — jeune | vieux | fromage bleu d'Alkemaar | pain amande-figue canneberge
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carte Dîner - Pâtisseries
Combo Dealvegetarian
7.95
COMBIDEAL — café ou thé avec tarte aux pommes
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Dîners de Noël Atmosphériques
Dîner du chef en 3 services
48.00
3-gangen diner van de chef op kerstavond — Veille de Noël
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Dîner en 5 services
86.50
5-gangen diner op eerste kerstdag — Premier jour de Noël
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 33
Dîner en 4 services
64.00
4-gangen diner op tweede kerstdag — Deuxième jour de Noël
estimation≈ 2000 kcal130 g de glucideslourd 33
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Viandes et poissons protéinés
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce steakhouse propose de nombreuses options faibles en glucides. La carte contient diverses salades et des plats principaux riches en protéines.
26 adaptés au diabète · 49 plats
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Pratique
- Adresse
- Prins Bernhardlaan 16, 1815JG Alkmaar
- Horaires
- lun10:00–23:00mar10:00–23:00mer10:00–23:00jeu10:00–23:00ven10:00–23:00sam10:00–23:00dim10:00–23:00De keuken is geopend van 12:00 tot 21:00
- Contact
- +31727620752
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldeoudegevangenis.nl/nl/restaurant#restaurant-darret-in-alkmaar
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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