Deurali Restaurant Alkmaar
Houttil 38, 1811 JN Alkmaar
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
DESSERTS
KHIERvegetarian
8.00
Riz au lait Basmati préparé avec du lait et des épices
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
MANGO KULFIvegetarian
8.00
Glace au lait indienne maison aux noix et arôme de cardamome
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
GULAB JAMUNvegetarian
7.00
Dessert indien : boulettes de paneer frites cuites dans un sirop de sucre
estimation≈ 350 kcal48 g de glucideslourd 39
RAS GULLAvegetarian
8.00
Dessert sirupeux populaire en Inde et au Népal
estimation≈ 250 kcal40 g de glucideslourd 32
RAS MALAvegetarian
9.00
Plat sucré indien composé de petits gâteaux de paneer dans du lait concentré sucré
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
DAME BLANCHEvegetarian
9.00
Glace vanille avec sauce chocolat et crème fouettée
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
GLACE PISTACHEvegetarian
8.00
PISTACHE IJS — Délicieuse glace à la pistache avec crème fouettée
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37
GLACE AU YAOURTvegetarian
8.00
YOGHURT IJS — Servie avec crème fouettée
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
ENTRÉES VÉGÉTARIENNES
SOUPE DALvegetarian
7.50
DAL SOEP — Soupe de lentilles préparée avec des herbes indiennes fraîches
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 87
PANEER PAKORAvegetarian
8.00
Morceaux de fromage indien frits dans une pâte épicée
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
ONION BHAJEEvegetarian
6.50
Oignons épicés frits dans une pâte de pois chiches
estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
SAMOSAvegetarian
7.00
Chaussons frits farcis aux pommes de terre, petits pois et herbes fraîches
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65
CHILLI POTATOvegetarian
10.00
Pommes de terre sautées au sel, sauce soja et sauce chili
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
VEG-MIXED STARTERvegetarian
10.00
L'une des spécialités du restaurant Deurali et de son Chef
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideséquilibré 65
VEG-MOMOvegetarian
10.00
Dumplings Deurali avec sauce maison tomate, coriandre et herbes
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 77
PANI PURIvegetarian
7.00
Boulettes de pâte croustillantes farcies aux pommes de terre, pois chiches et eau menthe-tamarin
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65
ENTRÉES NON-VÉGÉTARIENNES
CHICKEN HOT WINGS
8.00
Ailes de poulet épicées marinées sauce tandoori et cuites au four tandoori
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOUPE AU POULET
8.50
CHICKEN SOEP — Soupe au poulet parfumée aux herbes indiennes
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
MIXED STARTER
10.00
L'une des spécialités du restaurant Deurali et de son chef
estimation≈ 500 kcal35 g de glucides
CHICKEN LOLYPOP
12.00
Bâtonnets de poulet frits avec marinade rouge piment, gingembre et ail
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Momo au Poulet
10.00
KIP MOMO — Dumplings Deurali servis avec une sauce maison spéciale à base de tomates, coriandre et herbes.
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
PLATS AUTHENTIQUES NÉPALAIS DEURALI
Deurali Momo Légumes Vapeurvegetarian
20.00
DEURALI MOMO GESTOOMD GROENTEN — Dumplings Deurali servis avec une sauce maison spéciale à base de tomates, coriandre et herbes.
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Deurali Momo Légumes Poêlésvegetarian
20.00
DEURALI MOMO PAN GEBRADEN GROENTEN — Dumplings Deurali servis avec une sauce maison spéciale à base de tomates, coriandre et herbes.
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Deurali Momo Légumes Chillivegetarian
22.00
DEURALI MOMO CHILLI GROENTEN — Dumplings Deurali servis avec une sauce maison spéciale à base de tomates, coriandre et herbes.
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Deurali Momo Soupe Légumesvegetarian
22.00
DEURALI MOMO SOEP GROENTEN — Dumplings Deurali servis avec une sauce maison spéciale à base de tomates, coriandre et herbes.
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideséquilibré 77
Deurali Momo Poulet Vapeur
21.00
DEURALI MOMO GESTOOMD KIP — Dumplings Deurali servis avec une sauce maison spéciale à base de tomates, coriandre et herbes.
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Deurali Momo Poulet Poêlé
21.00
DEURALI MOMO PAN GEBRADEN KIP — Dumplings Deurali servis avec une sauce maison spéciale à base de tomates, coriandre et herbes.
estimation≈ 560 kcal55 g de glucides
Deurali Momo Poulet Chilli
23.00
DEURALI MOMO CHILLI KIP — Dumplings Deurali servis avec une sauce maison spéciale à base de tomates, coriandre et herbes.
estimation≈ 580 kcal60 g de glucides
Deurali Momo Soupe Poulet
23.00
DEURALI MOMO SOEP KIP — Dumplings Deurali servis avec une sauce maison spéciale à base de tomates, coriandre et herbes.
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideséquilibré 77
Deurali Chowmein Légumes Mixvegetarian
19.00
DEURALI CHOWMEIN MIX-GROENTEN — Nouilles sautées Deurali préparées avec des herbes fraîches et des épices.
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Deurali Chowmein Poulet
20.00
DEURALI CHOWMEIN KIP — Nouilles sautées Deurali préparées avec des herbes fraîches et des épices.
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Deurali Chowmein Crevettes Royales
22.00
DEURALI CHOWMEIN KING PRAWN — Nouilles sautées Deurali préparées avec des herbes fraîches et des épices.
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Deurali Choila Set Poulet
27.00
DEURALI CHOILA SET KIP — Le Choila est un plat népalais typique de viande grillée épicée. Généralement consommé avec du riz et des flocons.
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Deurali Choila Set Agneau
28.00
DEURALI CHOILA SET LAM — Le Choila est un plat népalais typique de viande grillée épicée. Généralement consommé avec du riz et des flocons.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Chicken Chilli
22.00
Lanières de filet de poulet sauté avec poivrons, oignons, tomates et herbes. (Piquant)
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mustang Aloovegetarian
18.00
Pommes de terre préparées avec des épices népalaises typiques. Servi avec du riz basmati.
estimation≈ 580 kcal85 g de glucideséquilibré 66
Anda Curry Népalais Traditionnelvegetarian
19.00
TRADITIONEEL NEPALESE ANDA CURRY — Curry d'œufs parfumé à la coriandre et herbes fraîches. Servi avec du riz basmati.
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73
PLATS TANDOORI
Chicken Tandoori
20.00
Pilons de poulet, marinés et grillés dans le four tandoori en argile.
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Chicken Tikka Tandoori
22.00
Filet de poulet tendre, moyennement épicé et mariné, grillé au four tandoori.
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Garlic Chicken Tikka Tandoori
23.00
Filet de poulet mariné à l'ail frais.
estimation≈ 390 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Lamb Tikka Tandoori
24.99
LAM TIKKA TANDOORI — Agneau tendre mariné et moyennement épicé, grillé au four tandoori en argile.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Deurali Tandoori Mixed Grill
25.99
Filet de poulet, pilons, agneau tendre et ailes de poulet marinés, grillés au four tandoori.
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
King Prawn Tandoori
24.99
Crevettes marinées, préparées dans le four tandoor traditionnel.
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SPÉCIALITÉS INDIENNES POULET CURRY
Chicken Kharai Mild / Bhuna Spicy
22.00
CHICKEN KHARAI MILD /BHUNA PITTIG — Curry de filet de poulet avec tomates, oignons, poivrons et herbes fraîches.
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chicken Tikka Masala
23.00
Filet de poulet grillé dans une sauce tandoori à la crème, noix de cajou, gingembre et ail. (Doux)
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Butter Chicken
23.00
Morceaux de filet de poulet grillés dans une sauce tomate crémeuse avec herbes fraîches. (Sucré)
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Chicken Korma
23.00
Morceaux de poulet dans une sauce à la crème avec poudre de coco, raisins secs et amandes effilées. (Sucré)
estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Chicken Saag
22.00
Curry de poulet aux épinards frais et herbes. (Doux)
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Chicken Madras / Vindaloo
22.00
CHICKEN MADRAS /VINDALOO — Curry de poulet relevé aux épices du sud de l'Inde avec sauce citron et menthe. (Très épicé)
estimation≈ 400 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CURRY D'AGNEAU
Lamb Kharai Mild / Bhuna Spicy
23.00
LAM KHARAI MILD /BHUNA PITTIG — Curry d'agneau aux poivrons, oignons, tomates et herbes fraîches.
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lamb Tikka Masala
24.00
LAM TIKKA MASALA — Agneau grillé dans une sauce tandoori à la crème, noix de cajou, gingembre, ail, poivrons et oignons. (Doux)
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lamb Saag
23.00
LAM SAAG — Curry d'agneau aux épinards frais et herbes. (Doux)
estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Lamb Korma
24.00
LAM KORMA — Morceaux d'agneau dans une sauce à la crème avec coco, raisins secs et amandes. (Sucré)
estimation≈ 650 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Lamb Madras / Vindaloo
23.00
LAM MADRAS/ VINDALOO — Curry d'agneau préparé aux épices du sud de l'Inde avec sauce citron et menthe. (Très épicé)
estimation≈ 460 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PLATS DE POISSON
Fish Kerrie / Masala
24.00
FISH KERRIE/ MASALA — Curry de poisson aux poivrons, oignons, tomates et herbes fraîches. (Doux)
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fish Madras
24.00
FISH MADRASH — Curry de poisson relevé aux épices du sud de l'Inde avec sauce citron et menthe. (Très épicé)
estimation≈ 360 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
King Prawn Masala
25.00
Crevettes à la crème, noix de cajou, poivrons, oignons, gingembre et ail. (Doux)
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
King Prawn Korma
25.00
Crevettes dans une sauce à la crème avec coco, raisins secs et amandes effilées. (Sucré)
estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 74
King Prawn Kharai Mild / Bhuna Spicy
24.00
KING PRAWN: KHARAI MILD /BHUNA PITTIG — Crevettes aux poivrons, oignons, tomates et herbes fraîches. (Doux)
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
King Prawn Madras
24.00
Curry de crevettes relevé aux épices du sud de l'Inde avec sauce citron et menthe. (Très épicé)
estimation≈ 330 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
PLATS VÉGÉTARIENS
Veg-Dewani Handivegetarian
21.00
Curry riche et crémeux aux légumes mélangés, oignon, tomate, gingembre, ail et herbes fraîches. (Légèrement piquant)
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Veg Malai Koftavegetarian
21.00
Curry riche et crémeux, boulettes de légumes, oignon, tomate, gingembre, ail, coriandre et herbes fraîches. (Doux)
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Paneer Buttervegetarian
22.00
PANNER BUTTER — Fromage indien préparé avec de la crème et des épices. (Doux et sucré)
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saag Paneervegetarian
22.00
SAAG PANNER — Fromage indien et épinards préparés avec de la crème et des épices. (Légèrement piquant)
estimation≈ 480 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Paneer Masalavegetarian
22.00
PANNER MASALA — Fromage indien préparé avec de la crème, des noix de cajou, du gingembre et de l'ail. (Doux)
estimation≈ 560 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Korma Végétarienvegetarian
22.00
VEGETARISCHE KORMA — Légumes mélangés dans une sauce crémeuse. (Sucré)
estimation≈ 450 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dal Tarkavegetarian
19.00
Lentilles indiennes préparées avec de l'ail, des tomates et des épices.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Aloo Gobivegetarian
19.00
Pommes de terre et chou-fleur frits et épicés à l'indienne.
estimation≈ 380 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Matar Paneervegetarian
21.00
MATTER PANNER — Fromage indien et petits pois en curry.
estimation≈ 460 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Baigan Bhajeevegetarian
19.00
BAIGAIN BHAJEE — Aubergines préparées avec des épices indiennes et du beurre.
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chana Masalavegetarian
19.00
Mélange de pois chiches avec tomates, oignons, poivrons et herbes fraîches.
estimation≈ 340 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Bhindi Bhajeevegetarian
19.00
Gombos frais avec coriandre, oignons, tomates et herbes fraîches.
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SPÉCIALITÉS BIRYANI
Biryani Poulet
22.00
BIRYANI KIP — Plat de riz basmati servi avec raita, yaourt épicé.
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Biryani Agneau
23.00
BIRYANI LAM — Plat de riz basmati servi avec raita, yaourt épicé.
estimation≈ 820 kcal85 g de glucideséquilibré 74
Biryani Légumesvegetarian
20.00
BIRYANI GROENTEN — Plat de riz basmati servi avec raita, yaourt épicé.
estimation≈ 680 kcal95 g de glucideséquilibré 70
Biryani King Prawn
24.00
Plat de riz basmati servi avec raita, yaourt épicé.
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
ACCOMPAGNEMENTS
Riz sauté aux légumesvegetarian
13.00
GEBAKKEN RIJST MET GROENTEN — Riz basmati sauté avec des légumes.
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Aanda Fried Ricevegetarian
14.00
Riz basmati sauté avec des œufs frits et des légumes.
estimation≈ 520 kcal62 g de glucides
Chicken Fried Rice
15.00
Riz basmati sauté avec du poulet et des légumes.
estimation≈ 580 kcal62 g de glucides
Omelette Masalavegetarian
15.00
MASALA OMLET — Omelette aux épices népalaises servie avec Naan.
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Salade de concombre aux épices du Népal (Kakra ko Achar)vegetarian
8.00
CUCUMBER SALAD WITH NEPAL SPICES. (KAKRA KO ACHAR)
estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Papadumvegetarian
2.00
Craquelins indiens croustillants
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Raitavegetarian
4.00
Concombre dans un yaourt épicé
estimation≈ 90 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Mixed Picklevegetarian
4.00
MIXED PICKKEL
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PAIN TANDOORI
Nanvegetarian
3.50
Pain blanc indien au four tandoori
estimation≈ 210 kcal35 g de glucides
Butter Nanvegetarian
5.00
Pain blanc indien au four tandoori avec du beurre
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Garlic Nanvegetarian
4.50
Nan à l'ail frais
estimation≈ 240 kcal35 g de glucides
Cheese Nanvegetarian
5.00
Nan au fromage fondu
estimation≈ 320 kcal33 g de glucides
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88veggie
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Plats végétariens népalais et indiens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose de nombreuses options végétariennes comme Veg-Momo, Paneer Butter et Aloo Gobi. Il y a aussi divers desserts tels que Mango Kulfi et Gulab Jamun. Les mangeurs de viande peuvent choisir des plats comme Chicken Tikka Tandoori.
48 plats végétariens et 0 végans sur 89
75dia
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Cuisine indienne et népalaise bas carbone
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats tandoori et curry riches en protéines. La plupart des currys ont un indice glycémique bas.
44 adaptés au diabète · 89 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Houttil 38, 1811 JN Alkmaar
- Horaires
- lunfermémar12:00–00:00mer12:00–00:00jeu12:00–00:00ven12:00–00:00sam12:00–00:00dim12:00–00:00
- Contact
- +32723033402 info@deurali.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deurali.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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