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Le bon - Alkmaar, Ridderstraat

Ridderstraat 17, 1811 EX Alkmaar

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu culinaire sports d'hiver en 4 services
Dîner — Menu culinaire sports d'hiver en 4 services
98.50
dinner — 4-course culinary winter sports menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Bar avec Schlitzkrapfen et épinards
Sea bass with Schlitzkrapfen and spinach
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Arancini du Sud-Tyrol et truffe
Sud-Tyrol Arancini and truffle
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Jarret de porc avec quartiers de pommes de terre
Pork knuckle with potato wedges
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Kaiserschmarrn à la vanille
Kaiserschmarn with vanilla
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
champignons | châtaigne | thym | ailvegetarian
mushrooms | chestnut | thyme | garlic
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
sauce vierge | câpres | poivron | tomatevegan
sauce vierge | capers | bell pepper | tomato
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
roulade | chicorée | céleri-rave | vadouvan
roulade | chicory | celeriac | vadouvan
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
chou rouge | choux de Bruxelles | sauce Bordelaise
red cabbage | Brussels sprouts | Bordelaise sauce
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
pomme | citron | coing | pain aux noix
apple | lemon | quince | nut bread
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 44
poires pochées | fromage à la crème | pepernotenvegetarian
stewed pears | cream cheese | pepernoten
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
calvados | pomme | jus de veau
calvados | apple | juice de veau
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideséquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Options végétariennes françaises limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les champignons aux châtaignes ou une sauce vierge. En dessert, il y a des poires pochées au fromage à la crème.

3 plats végétariens et 1 végans sur 12

65dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats à base de protéines et de légumes. La sélection convient au comptage des glucides.

6 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Ridderstraat 17, 1811 EX Alkmaar
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven17:30–00:00
sam17:30–00:00
dim17:30–00:00
maandag – donderdag : uitsluitend op aanvraag vanaf 10 personen. gesloten op 24 december (Kerst 2023)
Contact
+31725122879 info@restaurantlebon.nl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlebon.nl/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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