Zuyder

Zeeduinweg 574, 1361 BG Almere-Stad

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Apéritifs

Bitterballen (8)

8.50

estimation≈ 640 kcal40 g de glucides

Mini frikandel Halal (8)halal

9.50

Halal mini frikandel (8)

estimation≈ 580 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Bâtonnets de fromage (8)vegetarian

8.00

Kaasstengels (8)

estimation≈ 520 kcal32 g de glucides

Ailes de chou-fleur (8)vegan

8.50

Bloemkool wings (8) — Vegan

estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Corn Ribs BBQ (8)vegan

11.50

BBQ Corn Ribs (8) — Vegan

estimation≈ 480 kcal44 g de glucides

Poulet croustillant (8)

9.75

Crunchy Chicken (8)

estimation≈ 560 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Bouchées d'avocat avec Tzatzikivegan

8.50

Avocado bites met Tzatziki — Vegan

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Mix Dim Sum (8)

12.50

Dim Sum Mix (8)

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

Brochettes Yakitori (6)

8.50

Yakitori spiesjes (6)

estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Tour apéro Zuyder's XXL

16.50

Zuyder's borreltoren XXL

estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 28

Planche apéro pour enfants

10.50

Kids Borrelplank

estimation≈ 800 kcal70 g de glucides

Zuyder's Nacho Bowlvegetarian

12.50

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Frites Zuydervegan

6.50

Zuyder Friet — Vegan

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

Frites loaded Zuyder's

10.50

Zuyder's loaded fries

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Frites de patates douces avec mayonnaise à la truffevegan

7.50

Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise — Vegan

estimation≈ 520 kcal45 g de glucides

Pain à partager avec dipvegan

6.50

Breekbrood met Dip — Vegan

estimation≈ 480 kcal60 g de glucides

Bowls

Yogurt Bowlvegetarian

8.50

Avec fruits de saison & granola

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Coco Bowlvegan

9.50

Coco Bowl (vegan) — Yogourt au coco avec fruits de saison & granola (vegan)

estimation≈ 580 kcal62 g de glucides

Mermaid Bowlvegan

11.50

Spiruline bleue, banane, lait de coco, avec fruits de saison & granola

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Acai bowlvegan

11.50

Acai, fruits de saison, granola, Optionnel : Beurre de cacahuète / Nutella

estimation≈ 650 kcal68 g de glucides

Poke Bowlpescatarian

13.50

Riz, concombre, carotte, gingembre, oignon rouge, avocat, edamame, wakame. Optionnel: Saumon/Poulet +2,50 | Tempeh +1,50

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 78

Pancakes & Co

Banana Pancakesvegetarian

12.50

Banane, caramel et noix

estimation≈ 850 kcal110 g de glucides

Gaufres aux Fruits Rouges (Vegan)vegan

12.50

Wafels met Rood Fruit (Vegan) — Fruits au chocolat & fruits

estimation≈ 700 kcal85 g de glucides

Chicken & Waffles

14.50

Avec poulet, cheddar & sirop

estimation≈ 950 kcal70 g de glucideslourd 38

Pain Perdu Pistachevegetarian

12.50

Pistache Wentelteefjes — Fruits de saison & sirop d'érable

estimation≈ 750 kcal80 g de glucides

Sandwichs

Eggs Benedictpescatarian

15.00

Saumon fumé ou jambon & sauce hollandaise

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Carpaccio

16.50

Roquette, mayonnaise à la truffe, pignons de pin, câpres & parmesan

estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Bagel Gravad Laxpescatarian

15.50

Avec fromage à la crème, mayonnaise wasabi & roquette

estimation≈ 500 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Crispy Chicken Club

14.50

Avec poulet croustillant, sauce maison & salade fraîche

estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Crosti Avocado (Vegan)vegan

13.00

Avec avocat, salsa, tomates séchées, pignons de pin. Optionnel: Jambon de Parme

estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Salade de thon maisonpescatarian

14.00

Huisgemaakte tonijnsalade — Thon, câpres, pomme, oignon, roquette

estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Aubergine (Vegan)vegan

13.00

Crème d'aubergine, noisettes grillées et poivron rôti

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Kroket

11.50

Pain avec 2 croquettes et moutarde

estimation≈ 600 kcal50 g de glucides

Soupe

Soupe de Courgettes (Vegan)vegan

8.50

Courgette Soep (Vegan) — Avec graines de tournesol grillées

estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gazpacho (Vegan)vegan

9.50

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Paninis

Fromagevegetarian

7.50

Kaas

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Jambon/Fromage

8.50

Ham/Kaas

estimation≈ 500 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tuna Meltpescatarian

9.50

estimation≈ 550 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salades

Gravad Laxpescatarian

16.00

Avec avocat, concombre, roquette et câpres

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Burratavegetarian

14.50

Avec avocat et vinaigrette au pesto

estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Classic Caesar Salad

16.00

Classic Ceasar salade — Avec poulet, little gem, anchois, parmesan & croûtons. Optionnel : Vegan

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Burgers

Zuyder Burger

18.00

Burger classique avec oignons frits. Optionnel : Fromage +1,00 | Bacon +1,50

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Grilled Chicken Burger

19.50

Poulet, asperges vertes, sauce piment jalapeño, laitue fraîche

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Beyond Burger (vegan)vegan

19.50

Burger vegan avec laitue et tomate

estimation≈ 680 kcal45 g de glucides

Parfait en accompagnement

Frites de patates douces (Vegan)vegan

7.50

Zoete aardappelfriet (Vegan) — Avec mayonnaise à la truffe

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

BBQ Corn Ribs (Vegan)vegan

8.50

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Entrée

Gamba Pil Pil

15.50

Crevettes à l'huile d'ail et piments

estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de bœuf

14.50

Carpaccio van diamanthaas — Avec parmesan, mayo à la truffe & pignons de pin

estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Steak de chou-fleur grillé (Vegan)vegan

13.50

Gegrilde bloemkool steak (Vegan) — Tahini, grenade, dukkah

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Burrata Flamevegetarian

14.50

Burrata avec pêche grillée, pistache, miel & chili crunch

estimation≈ 510 kcal22 g de glucides

Planche du Chef

18.50

Chef's Plankje — Mix d'entrées : Burrata, Gravad Lax, Carpaccio, Pâté, Olives et dips avec panier de pain

estimation≈ 880 kcal45 g de glucides

Plat principal

Kip Sate Atjam

21.50

Avec frites, sauce saté & krupuk

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Sate de Tempeh (Vegan)vegan

21.50

Sate van Tempeh (Vegan) — Avec frites, sauce saté & krupuk

estimation≈ 840 kcal68 g de glucideséquilibré 66

Filet de bœuf

28.50

Diamantenhaas — Avec pommes de terre Roseval au four, romarin et chimichurri

estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pasta Zalm

28.50

Saumon poêlé avec pâtes penne, sauce beurre à la ciboulette

estimation≈ 780 kcal58 g de glucides

Aubergine grillée (Vegan)vegan

22.50

Gegrilde Aubergine (Vegan) — Avec glaçage miso, yaourt au tahini, grenade et riz

estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 74

Poke Bowl (vegan)vegan

14.50

Riz, concombre, mangue, avocat, edamame, wakame. Optionnel : Saumon/Poulet +2,50 | Tempeh +1,50

estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 76

Burgers

Spicy Beef Burger

20.50

Burger 200g, sauce fromage jalapeño, bacon et compotée d'oignons

estimation≈ 910 kcal58 g de glucides

Desserts / Sucreries

Gâteau Red Velvetvegetarian

6.50

Red velvet taart

estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 31

Gâteau Chocolat Blanc & Framboisevegetarian

6.00

Witte chocolade & Framboos taart

estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41

Carrot Cakevegetarian

7.00

Carrotcake

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33

Tarte aux Pommesvegetarian

5.50

Appeltaart

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Pain Perdu avec glacevegetarian

10.00

Wentelteefjes met ijs

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32

Tiramisu au Limoncellovegetarian

8.50

Limoncello Tiramisu

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28

Lava Cake de Zuydervegetarian

8.50

Zuyder's lavacake

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33

Clafoutis à la Pêchevegetarian

9.50

Clafoutis van Perzik — Avec crème chantilly

estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30

Mousse au Fruit de la Passionvegetarian

9.50

Passievrucht mousse — Avec glace au fruit de la passion

estimation≈ 410 kcal40 g de glucideslourd 36

Glaces aux différents parfumsvegetarian

2.50

Verschillende smaken ijs — Vanille, Fraise, Fruit de la Passion, Cannelle, Chocolat

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

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Choix protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses entrées et salades faibles en glucides. Les plats principaux varient beaucoup en teneur en glucides.

26 adaptés au diabète · 70 plats

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Pratique

Adresse: Zeeduinweg 574, 1361 BG Almere-Stad
Horaires: lun09:00–22:00
mar09:00–22:00
mer09:00–22:00
jeu09:00–22:00
ven09:00–23:00
sam09:00–23:00
dim09:00–23:00
Contact: +31362002141 info@zuyder.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zuyder.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

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