Boutiq

Grote Markt 3, 1315 JA Almere-Stad

Fermé maintenant · ouvre 10:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Flatbreads

FLATBREAD MOZZARELLAvegetarian

12.00

mozzarella . truffe

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

FLATBREAD CHORIZO

12.00

chorizo . tomate . mozzarella . parmesan

estimation≈ 720 kcal52 g de glucides

FLATBREAD BURRATA

15.00

burrata . figue . jambon serrano . gremolata

estimation≈ 780 kcal58 g de glucides

à partager ou pour vous

BURRATAvegetarian

14.00

za’atar . citron confit . pita

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

MOULES

12.00

MOSSELEN — nduja . feta . tomate

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

TARTARE DE BŒUF

14.00

STEAK TARTARE — jaune d'œuf 63° . kohlrabi . oignon . brioche

estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

CREVETTES

16.00

PRAWNS — ail . piment rouge . persil . pain de Menno

estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

PULPO PLANCHA

16.00

kimchi . radis . ail noir

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

BISQUE DE HOMARD

14.00

LOBSTER BISQUE — homard . livèche . crevette . tomate

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

TARTARE DE THON

14.00

TUNA TARTARE — yuzu . soja . pomme de terre

estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

FROMAGE DE CHÈVREvegetarian

14.00

GEITENKAAS — betterave rouge . framboise . meringue

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

CARPACCIO

16.00

ribeye fumé . vieux fromage . gremolata . salade d'herbes . mayonnaise à la truffe

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

CHOU POINTUvegan

12.00

SPITSKOOL — amande . miso . sarrasin . sésame

estimation≈ 380 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plats principaux

STEAK RÔTI LENTEMENT

28.50

SLOW ROASTED STEAK — pomme de terre fumée . échalote caramélisée . jus

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

BOUTIQ STEAK

36.50

sukade dry aged . jus aux épices . polenta . betterave rouge

estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

BAR

26.00

ZEEBAARS — citrouille . shiitake . beurre noisette

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

GNOCCHI CACIO PEPEvegetarian

20.00

poivre noir . parmesan

estimation≈ 750 kcal70 g de glucides

FLÉCANE

28.00

HEILBOT — fregola . champignon . cèpes

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

CANARD LAQUÉ

28.00

PEKING DUCK — pancakes . concombre . oignon vert . hoisin

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Desserts

B’S LITTLE ICE CREAM

5.00

chocolat ruby . pistache / chocolat blanc . framboise / chocolat noir . noisette

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

OPERA CAKE

14.00

café, cacao, Amaretto

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

FRANGIPANE

14.00

poire, chocolat blanc, Baileys

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

BANANA DREAMvegetarian

12.00

banane, toffee, vanille

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29

PLATEAU DE FROMAGESvegetarian

15.00

CHEESE PLATTER — 4 sortes de fromages, kletzenbrood, raisins, chutney

estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 65

Gold Bar

42.00

mousse au chocolat, argousier, caramel miso, brownie (pour 3-4 personnes)

estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 23

Bouchées & Accompagnements

Huîtres nature

5.00

Oysters nature l

estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Huîtres

5.50

Oysters sjalot . rode wijn azijn . citroen — échalote, vinaigre de vin rouge, citron

estimation≈ 90 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Huîtres tempura

6.50

Oysters tempura . spinazie . Hollandaise — épinards, sauce hollandaise

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Huîtres ponzu

5.50

Oysters ponzu . komkommer — concombre

estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Huîtres fruit de la passion

5.50

Oysters passievrucht

estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

TYPICAL DUTCHvegetarian

5.50

classique, mayonnaise Zaanse

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

LOADED MEAT

8.50

estouffade de bœuf, mayonnaise Zaanse

estimation≈ 650 kcal50 g de glucides

FRITES À LA TRUFFEvegetarian

7.50

TRUFFLE FRIES — mayonnaise à la truffe, parmesan

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Pains & Bouchées

STICKY CHEESE

8.50

cheddar, bacon, mozzarella, oignon vert

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

BROOD VAN MENNOvegetarian

8.00

beurre aux herbes, huile d'olive

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

tapenade de maquereau

10.00

makreeltapenade

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

EDAMAMEvegan

7.00

EDAMAME BEANS — sel ou épicé

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

ANGUILLE SUR TOAST

5.00

PALING OP TOAST — focaccia, teriyaki, ciboulette

estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

GYOZA AU POULET

10.00

CHICKEN GYOZA — soja aux champignons, oignon vert

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

YAKITORI

12.00

poulet, unagi, sésame, ciboulette

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salmon Sushi Roll

16.00

8 pièces, teriyaki, wasabi, kataifi

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Korean Fried Chicken

14.00

sauce triple S, oignon vert, sésame

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Burgers & Salades

Single Cheese Burger

12.00

burger 125g, cornichon, cheddar, échalote, ketchup

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Double Dirty Cheese Burger

18.00

burger 250g, cornichon, cheddar, sauce burger

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides

Spicy Q Burger

22.00

burger 250g, cheddar, cornichon, bacon, mayonnaise kimchi, jalapeño

estimation≈ 1200 kcal52 g de glucides

Burrata Salad

25.00

little gem, crevettes ebi fry, Pata Negra, figue

estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Caesar Salad

14.00

little gem, boquerones, œuf, parmesan, crumble d'oignon

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Croquettes

Cheese Croquettesvegetarian

11.00

fromage, parmesan, mayonnaise à la ciboulette

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tomato Croquettesvegetarian

11.00

tomate, mozzarella, mayonnaise kimchi

estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Shrimp Croquettes

12.00

crevettes, mayonnaise au curry

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

CHARCUTERIE ESPAGNOLE

Chorizo

8.00

50 gram chorizo — 50 grammes

estimation≈ 210 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Serrano

8.00

50 gram serrano — 50 grammes

estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Pata Negra

11.00

50 gram Pata Negra — 50 grammes

estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

à partager ou pour vous

Portobellovegan

12.00

nori, soja, sésame, champignon

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tostada Avocadovegetarian

12.00

otle, feta, ghoa

estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Asperges Vertesvegetarian

13.00

GROENE ASPERGES — salade d'herbes, mayonnaise à la truffe

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Plats principaux

Dry Aged Boutiq Steak

34.00

steak flat iron 200g, pomme de terre croustillante

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Linguine Arrabbiatavegetarian

18.00

tomate, parmesan, basilic

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Saumonpescatarian

24.00

ZALM — panais, dashi, daikon

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Ris de Veau

28.00

KALFSOESTER — patate douce, légumes d'été, estragon

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Desserts

RED VELVET

12.00

pistache . fraise

estimation≈ 550 kcal52 g de glucideslourd 27

CHEESECAKE PORNSTAR

12.00

fruit de la passion . vodka . vanille

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 24

COUPE BOUTIQ

12.00

glace vanille . amande . chocolat noir

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

PLATEAU DE FROMAGES (pour 3-4 personnes)vegetarian

39.00

CHEESE PLATTER (voor 3-4 personen) — 4 sortes de fromage . kletzenbrot . raisins . chutney

estimation≈ 1400 kcal65 g de glucideslourd 33

Bouchées & Accompagnements

Oysters naturelpescatarian

5.00

échalote . vinaigre de vin rouge . citron

estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Oysters cevichepescatarian

5.50

fruit de la passion . oignon rouge

estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Oysters ponzupescatarian

5.50

concombre

estimation≈ 85 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Oysters bloody marypescatarian

5.50

tomate . céleri

estimation≈ 90 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Pains & Bouchées

FLATBREAD SALMONpescatarian

15.00

FLATBBREAD SALMON — saumon fumé . oignon rouge . câpres . crème aigre

estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Frites

KOREAN FRIES

6.50

sauce triple S . kimchi

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Flatbreads

chorizo . tomate . mozzarella . parmesan

13.00

chorizo . tomaat . mozzarella . parmezaan

estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 69

burrata . figue . jambon serrano . gremolata

15.00

burrata . vijg . serrano ham . gremolata

estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

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65veggie
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Diverses entrées végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les gnocchi cacio pepe, les linguine arrabbiata et le portobello au nori. Il y a aussi des croquettes au fromage et des frites à la truffe. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour une table mixte.

19 plats végétariens et 3 végans sur 81

78dia
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Beaucoup d'options protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose diverses entrées et plats principaux riches en protéines. Le choix de viandes et de poissons est vaste.

52 adaptés au diabète · 81 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Grote Markt 3, 1315 JA Almere-Stad
Horaires: lun10:00–23:00
mar10:00–23:00
mer10:00–23:00
jeu10:00–00:00
ven10:00–01:00
sam10:00–01:00
dim10:00–23:00
Contact: +31365395945 info@boutiqalmere.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boutiqalmere.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

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